Musashi
2023/05/29
aumo田沢湖から横手市へ🚗³₃ 遅い昼食で行列の出来るマルタマさんへ 昭和感バッチリのレトロなお店で、こんな小さなお店でも駐車場🅿️が25台と休日は混み合うのも分かります( ˇωˇ ) オススメは中華そば！ 私はチャーシューメン大盛り！(｡>ㅿ<｡)ﾊﾗﾍｯﾀ 麺は低加水麺で固め、水分が少なめなためスープによく絡み急いで食べないと伸びちゃうーー😵💫💦 スープはあっさりで、私好みの中華そば🍜 お値段もリーズナブル 中華そば￥500 チャーシューメン大盛り￥750 #秋田県横手市#行列の出来る店#元祖十文字中華そばマルタマ
秋田県の南部に位置する横手市十文字町には十文字ラーメンというご当地ラーメンがあります。 「マルタマ」が元祖で、ほかに「三角そばや」・「丸竹食堂」と3店舗が老舗として有名です。 マルタマさんは昭和10年創業とのことで、長年地元の人に愛される味です。 お店に伺ったのは平日のオープン直後でしたが、あっという間に満席になりました。 とてもシンプルな中華そばです。スープは魚介系であっさり優しい味で、ぐびぐび飲めちゃいます。 具材はチャーシュー・海苔・メンマ・ネギ・かまぼこ・お麩。 青森もラーメンにお麩が入る地域がありますが、十文字ラーメンもお麩入りです。お出汁しみしみで美味しいんですよね✨ 麺は細ちぢれ麺で、個人的にはかなり好きな麺です。 シンプルな中華そば、美味しく頂きました🍜 #秋田 #横手 #十文字 #十文字ラーメン #中華そば #お麩 #タカちゃんの日常