もっこす 舞子店

もっこす 舞子店 今日は佐官頑張るぞー！！！ っと朝起き、早めに行こうと考える。 いつもはモーニングだけど、、 パワーをつけるためには朝ラーしますか！！ ともっこすへ。 もっこす朝ラーはお初だわ。 1977年10月15日、神戸・大倉山―。 創業者 内田哲郎の手によって「神戸の中華そば もっこす」の 歴史がはじまる。 まずは券売機で購入するタイプ。 いつもは切り落としチャーシューが好きで にんにくマー油香るバクモリ葱ラーメン 葱150g　切り落としチャーシューを注文するんだが。 今日は朝だし、普通の中華そばにしよう！！ ってか今日の定員さん可愛くない？？ 朝の定員さんはかわいいのか！！！！ ちなみに朝ラーはちょっとお値段やすく、 中華そばが11：00～は1000円の所、 8：00～11：00までは870円とお得です 中華そば　濃いめちょい堅、半バラ 　化学調味料は不使用！ 　玉葱・キャベツ・干し椎茸などの野菜と豚足・豚皮などの旨味を 　時間をかけて抽出し、そこに熟成した醤油だれを合わせた 　もっこす豚足しょうゆスープ 　一口目は酸味を感じる 　二口目にコクと焦がしニンニクが香る 　舞子店は焦がしニンニクが濃いめのあっさり系な気がする 　スープは飲み続けていくと酸味が消え塩味がつよくなってきます！ 　そこに辛ニラと生にんにく、ニンニクチップを投入。 　にんにく感満載。赤唐辛子の苦味と辛味を感じるスープに 　くぅ。これこれ。。たまらん 　麺は歯切れのいい少加水の自家製ストレート生細麺 　葱と絡みいい感じ 　叉焼は口でとろけるバラと程よくしっとり脂がついた肩ロース 　 朝からはさすがにバラはきつかったかも。。笑 バラは白飯必須やな。そして結構麺もボリューミー。 朝やからか？？それとも年齢のせいか。。笑 半麺・白ご飯とかがいいなーできるんかな？？ なら叉焼も切り落とし入れてほしいな。。 今度きいてみよっと。。 ご馳走様でした☆ 神戸の中華そば もっこす 【もっこす 舞子店】 📍 〒655-0031 兵庫県神戸市垂水区清水が丘3丁目4-5 ☎️: 078-781-3366 営業時間: 8:00〜23:00 (8:00〜11:00朝割あり) 💤：年中無休/アクセス