だいじゅん

今年の目標、未踏の地のグルメを楽しむ！ その為に青森へ...。 行けるタイミングで行かないと、時間は無限でないので多少の無理はしちゃいます。 青森で以前から気になっていたお店は、と言えば焼肉の【だいじゅん】さん。 この為に、『日帰り』で青森へ...私、なかなかCRAZY(ﾟ∀｡) もちろん、予約満席のお店、とうかがっていたので、3週間ほど前に電話で予約。 お店へはタクシーで訪問。 17時からの予約に対し、15分前には到着。 あの《にぐ》の提灯も見れた"(ﾉ*>∀<)ﾉ 準備をされているスタッフの方から予約名の確認があり、お伝えすると「①」の札をお渡しいただき、外待ち。 でも、わざわざストーブをつけてくださった！ 時間ちょうどにお店はオープン、順番にお席にご案内いただく。 おすすめのボードの説明やルール、QRコードの説明があり、まずはドリンクをオーダー。 ドリンク提供の際にフードのオーダー。 そして炭入りの七輪が置かれ、いざスタート！ ファーストオーダーは、 ・新鮮レバー(ニラレバ)¥980 ・上タン塩¥2500 ・特選はらみ¥2600×2 そして追加はオーダー1回限りの ・だいじゅんカルビ¥1380×2 ・無限ロース¥1080×2 ・中ライス¥370 ・DJKカレー¥680 上タン塩の味付け、好きだった(*´Д`*) 新鮮レバーはつけダレを選べる感じで、せっかくだからごま油&塩でなくニラレバで。 一緒に入っていたネギがもう少し小さく刻まれてたら、混ぜやすかったし美味くからんだんだけどなぁ... 特選はらみは2まい、との事だったので倍にしてみた。 なかなか来れる場所じゃないから思い切ったよねー。 ここで、ここの焼肉のタレ(お皿でくれたやつ)が登場、これ好き！ だいじゅんカルビは、果てしなく赤身寄りのカルビ。かなりの厚切りだけど焼きすぎなくていい、と聞いたから(←"すぎ"なくて、だけど)レアレアめで。 これは1度しか頼めないから倍で！！ このタレより、はらみのタレの方が好きだった...こればっかりは好みによるよね。 無限ロースも1度しか頼めないから倍で！！ これはスタッフさんが焼いてくださるメニュー。 カレーには煮込まれたすじ肉がゴロゴロ！ お会計で噂のだいじゅんバナナをGet！ 10枚は集められなさそうだけれど★ ご馳走様でした。