田代食堂

山形県の鶴岡市の外れにある中華そば田代食堂。 ラーメンは、 ああしろ！？こうしろ！？と言わずに、たしろ！！😁 鶴岡出身のウドちゃんの感想です😊 もうすぐ創業50年、昔懐かしい中華そばとチャーシュー麺だけのお店。 この日はチャーシュー麺が無かったので、中華そば一択！！ メニュー沢山から選ぶのも良いですが、こう言うお店大好き💕 外には金のなる木が1㍍20㌢ぐらいに育っています。 ラーメンだけでこんなに育つんだなぁと、訳わからない事を思います🤭 煮干しや鶏、豚など使っている？スープは突出する物が無いバランス良い昔ながらの旨いやつ😋 中太ちぢれ麺とバッチリ👌 チャーシューは３枚入っていて、充分なボリュームでした😄 このタイプ、後半になるとスープの味の濁りが気になるのですが、ずっと同じで舌に塩辛さが残らない。 最後まで美味しく頂きました。 寒い雨の日に並んでも老若男女が食べたくなる、そんなお店でした♪ #田代食堂 #鶴岡市のラーメン #鶴岡市の中華そば #aumo