BAR TALISKER（タリスカー）

以前、訪問した際に、満席で入店を断念した【タリスカー】さんにリベンジ訪問。 気合い入れ過ぎて15:55に到着、お店は16:10から( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ しかもその日に限って、前日が休みだったのもあって！？か、オープンが16:15。 でも、お店のドアにちゃんと手書きで貼ってくださっているから待つ時間のゴールが見えていて良かった！！ この日の京都も暑く、当時の気温は37度。 ネッククーラーをしていても息が上がるほどの暑さ。 入店してすぐ、店内を急冷してくださって感謝です(´；ω；｀) 店内はおしゃれな横一列の長いカウンターに、奥にはテーブル席。 暗めの照明で、目がとても落ち着く。 オーダーは、 ・モスコミュールの1 モスコミュールってこんなにおいしかったっけ...?と思うほど、ライムの果実感と爽快感があり、スパイシーな喉越しがこの暑い夏にピッタリの1杯。 チャームがアーモンドやビスケットなど、1口サイズで食べやすい甘いものと塩気のあるもの、どちらもあるのが嬉しい。 2杯目は ・タリスカー やはり店名でもあるし！ 普段はあまりウイスキー系を頼まないのだけれど、美味しいのがわかっているお店の1杯は格別。 出来が良い年のしか買わない、だったり保存状態だったり、きっちりこだわりのお品の提供は安心しかない。 元々は東京・銀座でバーをやっていらしたというオーナーさんはとても丁寧で話しやすく、そのお話もとっても楽しくて、やはり訪問出来て良かった！！ ご馳走様でした。