トラットリア フラテッリ ガッルーラ 大名古屋ビルヂング店（TRATTORIA FRATELLI GALLURA）

*⋆｡˚✩.*･ﾟ 🍽️ TRATTORIA FRATELLI GALLURA (トラットリア フラッテリ ガッルーラ) 📍 名古屋市中村区名駅3丁目28−12 大名古屋ビルヂング3F 🌞 11：00～15：00（L.O.13：30） 🌛 17：00～22：00（L.O.20：30） 🏡 不定休 ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ✽.｡.:*・ﾟ ✽ 🍝 ランチコース B ￥5,500- ・菜の花と「桜鯛」のカルパッチョ　デコポンのジェラート添え ・「ニョケッティ サルディ」スペアリブと大根のラグー ルッコラセルバチコノピューレ ・ウェイトエイジングした「愛知県産牛」の炭火焼き　蕗の薹のピューレ　（うろ覚え） ・焼きメレンゲのジェラート　苺のスープ . 予約困難店として有名な八事に本店を構えるガッルーラさん。 平日の仕事の合間に覗いてみたら、ひょっこりはいれちゃいました🇮🇹 食べログ百名店にも選ばれてる人気店なんだよー！ 訪問したのは2月で、メニューが毎月変わるらしいけど、 継続して残っているものもあります。(このパスタまだある！) 最近、変わり種パスタにハマってて、 インスタでパスタから作ってる様子を見て絶対食べたい！ と思って駆け込んだの🍝 . 「ニョケッティ サルディ」は 地中海のサルデーニャ島の手打ちパスタの一種で、 「小さなニョッキ」の意味なんだって🐡 ぷりっとした食感が特徴的！ . スペアリブのラグーもいい味出してて、めっちゃくちゃおいしかったー！ カーボロネロ(黒キャベツ)のピューレで味変するのも また面白かったなあ。 . ごちそうさまでした😋 . ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ✽.｡.:*・ﾟ ✽ @yuri_t3p 様、ご協力ありがとうございます😊