そごう 大宮店（SOGO）

🟦紫芋と桜/1日15食限定 🟦場所:大宮SOGOにて催事　2024.10月30日〜11月5日　7階にて催事 大宮駅より徒歩5分圏内 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 @craftcafe696 🟦Topにベースの、桜ミルクシロップがかけていて、紫芋餡クリームを乗せて、エディブルフラワーのビオラを飾り付けをして、タイムの葉をトッピングをしてます。中には、ベースの味が変わり、練乳ミルクシロップをかけてクランブルとクリームチーズが入っていました。別添えで前回の「お芋キャラメル」のかき氷にキャラメルソースをトッピングするの忘れた為、付けて頂きました。 Top 飾り:タイムの葉 エディブルフラワー(ビオラ) 紫芋餡クリーム 桜ミルクシロップベース Inside クランブル クリームチーズ 練乳ミルクシロップベース 別添え キャラメルソース 🟦食べた感じは？ オープン狙いで伺いましたが長蛇の列。他の店舗はお客さんが集まらず、クラフトカフェさんは大人気でした。 前回の催事の時に「お芋キャラメルかき氷」を頂いた時にキャラメルソースのかけ忘れがありまして、別添えでキャラメルソースをトッピングしてもらいました。ありがとうございます。全体的に甘さ控えめで最高でした。クリームチーズの濃厚がアクセントになっていて、ベースの味を引き立たせてくれます。又別にトッピングして頂いたキャラメルソースは苦味があり濃厚な味わい。桜ミルクシロップベースと相性が良くキャラメルの苦味と独特な桜風味が合わさり、コクと渋味のある味に変わり美味しかったです。1日15食限定かき氷です。オープン狙いで食べてみてはいかがでしょうか？是非ご賞味下さい。 PS:お忙しい中ありがとうございました😊美味しかったです。次回はバスに乗って伺いますのでよろしくお願いします。 🟦ご馳走様でした😋

🟦お芋キャラメル 🟦場所:大宮SOGOにて催事　2024.10月30日〜11月5日　7階にて催事 大宮駅より徒歩5分圏内 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 @craftcafe696 🟦Topにベースの、ほうじ茶ミルクシロップが中までしみしみで、お芋クリームを乗せて、タイムの葉を乗せてキャラメルチュイールが乗っています。中には、赤りんごジャムと、お芋クリームと練乳ミルクシロップになっていました。 Top キャラメルチュイール タイムの葉 お芋クリーム キャラメルソース(かけ忘れ) ほうじ茶ミルクシロップベース Inside 赤りんごジャム お芋クリーム 練乳ミルクシロップベース 🟦食べた感じは？ 氷が美味しかったので、おかわりしました。食べ終わって気づいたのですが、キャラメルソースを忘れている事に気づきました。その時は客の激混みの為、キャラメルソースの件はスルーにしました。このかき氷は、ほうじ茶ベースが濃厚でアクセントで酸味のある赤りんごジャム。食べ進めていくとベースシロップの味が変わり、練乳ミルクの優しい甘味が赤りんごジャムの酸味と、お芋の甘味を引き立たせてくれ、甘ずっぱい感じの味に変わります。いろんな味を楽しめる、かき氷です。甘さ控えめなので是非ご賞味下さい。 🟦ご馳走様でした😋

🟦南瓜みたらし/1日10食限定かき氷🍧 🟦場所:大宮SOGOにて催事　2024.10月30日〜11月5日　7階にて催事 大宮駅より徒歩5分圏内 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 @craftcafe696 🟦Topにベースの、みたらしミルクシロップが中までしみしみで、かぼちゃクリームを一面にかけて、グラナバダーノをかけて、かぼちゃの種を乗せてます。中には2層に分かれていて、1層目には、ドライクランベリーとクリームチーズが入っており、2層目は、南瓜ミルクと練乳ミルクシロップベースになっていました。 Top 南瓜の種 グラナバダーノ 南瓜クリーム みたらしミルクシロップベース 1層目 ドライクランベリー クリームチーズ 2層目 南瓜クリーム 練乳ミルクシロップベース 🟦食べた感じは？ 初めての催事。初めてのクラフトカフェさん。めっちゃ気になっていて楽しみにしていました。14時頃に大宮SOGOに着いて、南瓜みたらし、かき氷が残り１個残っていた為、迷わずチョイス。食べた瞬間、氷の美味しさに一目惚れ。フワフワでみたらしミルクシロップの甘じょっぱい感じが中までしみしみ。食べ進めていくと2層に分かれていて、弾力のあるクランベリーのドライフルーツとクリームチーズの濃厚さにピッタリ合っていて美味しい。器の底に近づくにつれて、ベースの味が変わり、ベースの優しい甘味が、南瓜の甘味を引き立たせてくれます。全体的にまろやかで優しい味のかき氷です。 個人的に、とても美味しかったので是非ご賞味下さい。 🟦ご馳走様でした😋