そごう 大宮店（SOGO）

🟦紫芋と桜/1日15食限定 🟦場所:大宮SOGOにて催事　2024.10月30日〜11月5日　7階にて催事 大宮駅より徒歩5分圏内 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 @craftcafe696 🟦Topにベースの、桜ミルクシロップがかけていて、紫芋餡クリームを乗せて、エディブルフラワーのビオラを飾り付けをして、タイムの葉をトッピングをしてます。中には、ベースの味が変わり、練乳ミルクシロップをかけてクランブルとクリームチーズが入っていました。別添えで前回の「お芋キャラメル」のかき氷にキャラメルソースをトッピングするの忘れた為、付けて頂きました。 Top 飾り:タイムの葉 エディブルフラワー(ビオラ) 紫芋餡クリーム 桜ミルクシロップベース Inside クランブル クリームチーズ 練乳ミルクシロップベース 別添え キャラメルソース 🟦食べた感じは？ オープン狙いで伺いましたが長蛇の列。他の店舗はお客さんが集まらず、クラフトカフェさんは大人気でした。 前回の催事の時に「お芋キャラメルかき氷」を頂いた時にキャラメルソースのかけ忘れがありまして、別添えでキャラメルソースをトッピングしてもらいました。ありがとうございます。全体的に甘さ控えめで最高でした。クリームチーズの濃厚がアクセントになっていて、ベースの味を引き立たせてくれます。又別にトッピングして頂いたキャラメルソースは苦味があり濃厚な味わい。桜ミルクシロップベースと相性が良くキャラメルの苦味と独特な桜風味が合わさり、コクと渋味のある味に変わり美味しかったです。1日15食限定かき氷です。オープン狙いで食べてみてはいかがでしょうか？是非ご賞味下さい。 PS:お忙しい中ありがとうございました😊美味しかったです。次回はバスに乗って伺いますのでよろしくお願いします。 🟦ご馳走様でした😋