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青木 孝文
埼玉県さいたま市のJR大宮駅西口の鶏五味 そごう大宮店を訪れました。 そごう大宮店の9階レストラン街に2024年7月12日(金)のオープンした日南鶏の鶏料理専門店です。 鶏五味丼を食しました。 鶏スープ、香の物がつきました。 鶏五味丼の具材は、唐揚げ、焼鳥、鶏チャーシュー、玉子、白葱、錦糸卵、レタス、海苔などです。 唐揚げにはタルタルソースがかけられていて、衣は薄くジューシーで旨味があります。 焼鳥には青葱と白胡麻がかけられていて、タレが甘辛く、しっとりとして柔らかいです。 チャーシューはしっとりとして旨味と味わいがあります。 玉子は黄身が半熟でとろりとしています。 白葱は瑞々しく甘味があり、錦糸卵はふんわりとしています。 ご飯の炊き具合も良く、食が進みます。 香の物は、塩梅が良い柴漬けでした。 鶏スープにはお麩と青葱が入れられ、塩梅が良く味わいがあります。 美味しかったです。 ◯鶏五味丼 税込1100円 【鶏五味 そごう大宮店】 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 そごう大宮店 9F
30席
無
全席禁煙
有
禁煙
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