melocotón（メロコトン）

ハモンイベリコデベジョータ 栃木産とちあいかとトレビス ブッラータチーズとホワイトバルサミコ 千葉産ししとうのガーリックソテー イカスミのパエリア 2人で 約13,000円 体調：あまりお腹空いてない 相変わらず全部本当に美味しかったです！ ハモンが手に入らなくなる可能性があるらしいのが悲しい… この日ナンバーワンはイカスミのパエリアでした！ こんなに濃厚なイカスミのパエリアは初めてでした。 イカスミのパエリアは人気があるため、基本いつでも提供できるようにはしているらしい。 季節のパエリアや海老のパエリアもすごく美味しいからいつも迷うけど、これも絶対また食べたいです。

あんぽ柿とハモンとブッラータチーズ 下仁田ネギのフリット 海老のパエリア バスク風チーズケーキ etc. 1人当たり 約8,000円 体調：ほろ酔い、あまりお腹空いていない 今回も全部美味しかったです！ あんぽ柿と生ハムとブッラータの一皿は、家でも真似したいけれど、高級あんぽ柿と、分厚めの生ハム、クリーミーなブラータの組み合わせはなかなか揃えられないなと思いました。 やっぱりここのパエリアは素晴らし買ったです。 この日は初めてここのお店でスイーツを食べたのですが、チーズケーキとっても美味しかったです！ マスターがお料理にもワインにも自信を持って提供してくださるので、こちらもワクワクしていただけるのも、このお店を推せるポイントです。

《melocotón》 @八丁堀 ★★☆ 予約可、テーブル席とカウンター席、各種決済可、禁煙 ハモンイベリコデベジョータ 水茄子とからすみのサラダ 赤海老とゴーヤのアヒージョ 本日のパエリア（ラムと欧州松茸） グラス白ワイン、赤ワインetc 体調：二日酔い治りたて、疲れ、あまりお腹空いていない 八丁堀にひっそりとある、スペイン料理屋さんです。 そんなに狭い店内じゃないですが、ワンオペなので、時間にも気持ちにも余裕がある時に行くのが吉です。 久しぶりにこんなにお気に入りのお店見つけました🥺 ハモンから、もちろんしっかり美味しかったです。 少し分厚めで、塩味と肉の味がすごく良い感じ。 提供の仕方も、上に短いカリカリパンがコロコロ転がってる、本場スタイルでした。 水茄子とからすみのサラダもとっても美味しかったです！ 人気メニューなのか、この日見かけた全てのお客さんが食べてた気がします。 水茄子のみずみずしさと、カラスミの塩辛さのバランスがすごくちょうど良かったです。 赤海老とゴーヤのアヒージョも美味しかったー！ 普段あんまりアヒージョは頼まないのですが、ここのはすごかったです。 ゴーヤがすごく立派で、ゴーヤのわたに赤海老の旨みがギュッと染み込んでいました。 赤海老は火を通すと頼りない感じになってしまいがちですが、ふわふわで上手にできていました。 そして何よりパエリアが美味しかったです！ 人生で一番かも。 スペインで食べたパエリアより美味しかったです。 ラムと松茸のパエリアなんて初めてでした！ 欧州松茸は、日本で馴染みのある松茸とは全然違って、ポルチーニのような香りで、パエリアにはむしろ合う感じでした。 味の深みがすごいのに、癖はないです。 お米の硬さやお焦げの感じもベストでした。 ラム肉と松茸の食感もすごく良かったです！ パエリアは少し時間がかかるので、先に注文すべし。 どのお料理を見ても、素材の使い方がすごく上手な感じがしました。 全体的にポーションは、２人で食べるには若干大きめです。 マスターは元々スペインワインの業者で働かれていたらしく、ワインもとっても楽しめました。 ワイン好きの方にもおすすめです。 全部美味しいし、居心地良いし、感じ良いし、とーーっても気に入りました！ 絶対にまた行きます！ #八丁堀 #メロコトン #メロコトン新川