天満 カウンター焼肉 うしすき

地下鉄天神橋筋六丁目より徒歩2分。北新地で話題の焼肉店の2号店が2024年3月29日にオープン。 　　 高品質な特選和牛をリーズナブルかつ、カウンターでゆっくり味わえる牛好きの食通が集う隠れ家的な焼肉店。 　　 ▼おまかせスペシャルコース 10780円 コースを注文すると＋1100円で飲み放題にできます。 ・前菜盛り合わせ チャンジャ、キムチ（大根、白菜、山芋、きゅうり、セロリ）、ナムル（蓮根、ほうれん草、ぜんまい、大根、小松菜、もやし、人参）と、ボリューム満点の前菜はおかわりOK。 　　 ・炙りユッケ 赤身肉ながら素晴らしい霜降りのユッケは、ほんのり炙りの香ばしさがあります。 　　 ・塩タン 厚切りのタンはプリッとした弾むような歯応えと食感があり、ジューシーで旨味溢れる焼き上がりです。 　　 ・牛タタキ 2420円 目の前で焼き上げキッチンで切り盛り付けしてくれます。脂の旨味と肉本来の美味しさが引き出されています。わさびと一緒にタレにつけて味わいます。 　　 ・上ハラミ 柔らかさの中にほのかな弾力があります。肉の味が濃く旨味がたっぷり詰まってます。 　　 ・赤身盛り合わせ カメノコ、マルシン、ヒウチの3種。淡白であっさりしていますが白いサシもあり、しっかりと肉の旨味を楽しめます。 　　 ・ホルモン盛り合わせ 2420円 センマイ、ミノ、テッチャン、マルチョウの4種類。弾力のある食感で噛めば噛むほど旨味があふれ出る食感と、ジューシー感を味わえます。 　　 ・フィレ しっとりした淡白な味わいと、上品な甘さ、ジューシーな旨味がありますが、あっさり味えます。 　　 ・ザブトン丼 目の前で大胆に焼き上げ、卵黄と一緒にいただきます。脂の甘さと濃い肉の味に、卵黄と白ごはんの絶妙なバランスは美味。 　　 様々なお肉をしっかり味わえて大満足です。中でも、タン塩が絶品でした。アラカルトでも味わえますが、コースが断然お得です。