TUTTO OK! 栄店（トゥット オッケー【旧店名】RANGA LANKA）

栄の路地裏にあるイタリアンのお店「TUTTO OK!」です、平日の夜に利用してみました。店内はカジュアルな雰囲気で１階がカウンター６席とテーブル２卓ほどの席数、それに２階席もあり人数多めの宴会とかにも対応できそうな感じですね、１８時１５分ころに入ったところ、先客は１組でしたが、その後は飲み会のお客さんが何組も入ってきて賑わっていました。 ⁡ メニューはいろんな種類のパスタにピザをはじめ、前菜にミラノ風カツレツやラム肉のスパイス串揚げなどの肉料理、アヒージョやムール貝の白ワイン蒸しなどの温菜わフリットやフライドポテトなどの揚げ物などがありましたね。 ⁡ その中から前菜盛り合わせにホタルイカとししとうのフリット、スパイスペペロンチーノなどを注文、前菜盛り合わせは種類も豊富でどれもそれぞれ特徴があって美味しいですね、特にしんなりとしっかり味の染みたキャロットラペに濃厚な旨みを感じるまぐろのオイルマリネ、表面のサクッと感と中のもちもち感にほどよい塩気と青のりのほのかな風味が楽しいゼッポリーニが特に気に入りました。 ⁡ 次にホタルイカとししとうのフリット、サックサクの軽い食感の衣が実にイイですね、その心地よい食感とともにホタルイカのほろ苦さとコクを感じる濃厚な味わいが口の中に広がります。 ⁡ そしてスパイスペペロンチーノ、パスタはこだわりの生パスタを使用しているということ、カルボナーラやボロネーゼなどの定番もありましたが、コチラのお店オリジナルというスパイスペペロンチーノをチョイス、デフォだとパクチーが入っているみたいなので抜きにしてもらいましたがコレがすごく好きな味、バジルの風味と唐辛子とスパイスの刺激、そして最後にもふわっと感じるスパイスの余韻がたまらない、そのソースがもっちりした生パスタがバッチリ合いますね。残ったソースはバケットにつけて食べたいところですね、この日はバケットは頼まなかったですけど笑。でもホント美味しいパスタでした。 ⁡ ミラノ風カツレツとかも気になるところなのでまたお邪魔できればと思います、ごちそうさまでした。 ⁡ #tuttook #イタリアン #栄グルメ #美味しい #パスタ