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家族を連れて行きたくなる麹の発酵カフェ
米麹を使った自家製発酵調味料の食事を中心に、 身体にやさしい材料にこだわった夫婦が運営するカフェ。 “天然の抗生物質”や“酵素の宝庫”とも呼ばれ、 日本の伝統的な食生活を支えてきた「麹」を、 より身近に・より気軽に味わっていただき、 家族や大切な人の健康を意識するキッカケに なるようなお店を目指します。 ドリンクやスイーツにも、 身体にやさしい素材を取り入れており、 カフェ利用もおすすめです。
プラン
おすすめポイント
麹の自家製発酵調味料
米麹を使った自家製発酵調味料の種類は≪塩麹・醤油麹・たまねぎ麹・生姜麹・にんにく麹・出汁麹・コンソメ麹・中華麹・トマト麹≫など様々。ドレッシングやタレ類も、発酵調味料をベースに手づくりしています。発酵調味料づくりに使用する野菜も、身体にやさしいものを選んでおります。
昼も夜も注文可能な発酵ごはんプレート
ランチタイムじゃなくてもご注文いただける定番プレートメニューございます。「からあげ」「ジンジャーポーク(生姜焼き)」「蒸し鶏」など、定番なメインアイテムも発酵調味料で健康仕様。国産米で炊いた塩麹ごはんも「家でマネしたい」と大好評。ランチタイムよりゆったり過ごしたい方、ディナーでのご利用もおすすめです。
「飲む点滴」麹あまざけ
「飲む点滴」や「飲む美容液」とも呼ばれ、健康・美容効果が高く期待される麹あまざけ。beyondの自家製麹あまざけは、米麹と水のみを材料に、酵素が失活しないよう50℃以下の低温でじっくり時間をかけて仕込んでいます。砂糖不使用なのに、しっかりとした自然の甘み。濃厚な麹あまざけをぜひ味わってみてください。※ノンアルコールです。
グルテンフリーな、米粉のバスクチーズケーキ
小麦アレルギーの方にも嬉しいグルテンフリーなバスクチーズケーキ。≪プレーン≫と≪抹茶≫をご用意しており、それぞれ特徴に合わせて使用するクリームチーズを使い分けて、焼き上げています。≪プレーン≫は、やや濃厚でずっしり重めのクリームチーズ。≪抹茶≫は、京都宇治の山政小山園さんの抹茶をしっかり感じられるよう、なめらかで優しいクリームチーズ。ぜひ比べてみてください。 ※原材料上グルテンフリーですが、店内他メニューにて小麦の使用はございます。
おひとりさまも過ごしやすい、ナチュラルな店内
ビル2階にあるため外からの視線も気になりません。ランチタイムから外れれば、外向きのカウンターで窓の外を眺めたり、本を読んだり、作業しながらゆったり過ごしていただけます。白・緑・木目を基調にした店内で「つい落ち着いてしまう」というお声もいただきます。お好きな時間帯を見つけてみてください。
メニュー
口コミ
基本情報
Cozy Cafe & Bar beyond（コージー カフェアンドバー ビヨンド）
こーじーかふぇあんどばー びよんど
ダイニングバー、自然食、カフェ
大阪府茨木市西駅前町6ｰ23 2階
0726659121
- アクセス
京都線 茨木駅から129m 大阪モノレール線 宇野辺駅から1043m 阪急京都本線 茨木市駅から1365m
JR茨木駅を西口に出て、エキスポロード沿いに徒歩2分。 1階に油そば屋さんがあるビルの1階です。 エレベーターで2階へお上がりください。
- 営業時間
月 11:30~16:00 17:00~22:00 火 11:30~16:00 17:00~22:00 水 11:30~16:00 17:00~22:00 木 11:30~16:00 17:00~22:00 金 11:30~16:00 17:00~22:00 土 11:30~16:00 17:00~22:00 日 11:30~16:00 祝 11:30~16:00 17:00~22:00 「通常営業」の場合の営業時間です。 昼のみ・夜のみ・貸切等、イレギュラーございます。 別途、営業カレンダーにてご確認いただけます。
- 定休日
不定休。 別途、営業カレンダーにてご確認いただけます。
- 予約
予約可
貸切予約は、できる限り直接店舗へお願いいたします。 キャンセルトラブル回避のため、ご協力お願いいたします。 グルメサイト経由の場合は各キャンセルポリシーに準じます。
- 予算
ランチ/1,200円~2,400円
ディナー/1,200円~5,000円
- 支払い方法
カード可
(VISA 、MASTER 、JCB 、AMEX 、Diners)
電子マネー可
(交通系電子マネー(Suicaなど) 、iD 、QUICPay 、PayPay)
その他
D払い・メルペイ・au Pay
- サービス料・チャージ
原則なし。グルメサイト経由の「席のみ予約」にはチャージ料が発生します。
空間・設備
- 座席数
22席
- 個室
無
- 貸切
(20人以下可)
- 禁煙・喫煙
完全禁煙
- 設備
落ち着いた空間 、カウンター席あり 、バリアフリー 、プロジェクターあり 、電源あり 、Wi-Fiあり 、車椅子で入店可
- 携帯電話
docomo 、au 、SoftBank 、Y!mobile
- 駐車場
無
メニュー
- コース
飲み放題
- ドリンク
焼酎あり 、ワインあり 、カクテルあり
- 料理
野菜料理にこだわる 、健康・美容メニューあり 、ベジタリアンメニューあり 、英語メニューあり
特徴・関連情報
- 利用シーン
家族・子供と 、デート 、女子会 、合コン 、一人で入りやすい 、知人・友人と 、飲み会 、昼飲み 、誕生日 、記念日 、クリスマス
- 立地
穴場 、隠れ家レストラン
- サービス
2時間半以上の宴会可 、ドリンク持込可 、テイクアウト可 、デリバリー可
- お子様
可
乳児可 、未就学児可 、小学生可 、お子様メニューあり 、ベビーカー入店可
キッズチェアはございません。予めご了承ください。 また、ベビーカーが複数になる場合、 通路が塞がってしまう可能性があるため、事前にご相談ください。
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