ビストロ Argent Corbeau

クレームアンジュ（ディナーコース）

こちらクレームアンジュでございます。 クレームアンジュはアンジュ地方のお菓子です。とてもふわふわでさっぱりしていて口に入れる と溶けるように無くなるのが特徴です。 フランスでは一時期とても人気になったお菓子で地方名のアンジュと天使のアンジュをかけて 天使のクリームなんて言われていたお菓子です。 フルーツとの相性もいいので添えられている旬の果実と一緒にお召し上がりください。

ムースオショコラ（ディナーメニュー）

こちらはムースオショコラでございます。 フランスの代表的な伝統スイーツで濃厚なチョコの風味が特徴です。 ムースの中にはフルーティーなフランボワーズソースが入っています。濃厚なショコラと酸味の あるフランボワーズとのコラボレーションをお楽しみくださいませ。 カットするときはソースがはねないように、優しく切ってあげてください。

冷製ロワイヤル、根菜のマリネを添えて～

こちら冷製ロワイヤルでございます。 お皿の縁に乗っている赤い花を模した食材は紅心大根を甘酸っぱく漬けたものです。紅心大根と は芯が赤い大根でして今見てもらっている赤い色は紅心大根元々の色です。 また、真ん中の料理は低温で卵を蒸して火を入れたフランが入っております。 このお料理が繊細で彩も良いことからフランの王様という意味を込めてロワイヤルと呼ばれるよ うになりました。ゆっくり味わってお召し上がりください。

多彩なアルコールセレクション♪

初心者も歓迎！幅広い選択肢で、ワインやシャンパン、カクテル、ビールなどを取り揃えています。南フランス産のワインを中心に、ディナーコースにピッタリの一杯をご用意。手ごろな2，000円からのボトルも取り揃えています。また日替わりで、さっぱりとした2種類のデトックス効ウォーターは、セルフサービスでご自由にお召上りいただけます。

ワイン各種

フレンチ料理に合うよう、フランス産のワインを豊富に取り揃えております。 ワイン初心者のかたでも、安心して飲めるように飲みやすい物もございますので、安心してお楽しみください。

ランチメニュー

1,300円

フランスの星付きホテルで経験を積んだシェフが、腕をふるうフレンチの数々。当店では、素材を感じられる一品を提供しております。『ランチコース』はドリンクが付き、1,300円とリーズナブル。メインは、「鶏もも肉の香草焼き」をはじめとする、3種からお選びいただけます。+300円でデザートセットも◎その日の気分で、デザートの有無を選択できるのも魅力です。3～12歳までのお子様は、『お子さまランチ』をどうぞ。