焼肉 大尚山（ダイショウザン）

以前、三田にあった老舗の名店【焼肉 晩翠】さんで修行されていた方が、同じ仕入れルートと人気のタレを引き継いで昨年8月にオープンされた【大尚山】さんに訪問。 お店は三田駅からも田町駅から5分くらいの賑やかな商店街にあって、店内は2階席まであって、綺麗なテーブル席は席間も広々。 お得なコースもあったのだけれど、サラダやキムチ、スープなど無しでお肉を味わいたく... オーダーしたのは以下のアラカルト。 ・炙りユッケ¥1290 ・葱すぎる上タン塩¥1980 ・特上厚切りハラミ(塩)¥2300 ホワイトボードの「本日のおすすめ」から ・本日の厳選3種盛(タレ)¥1980×2 ・ライス中¥250 ・厚切りすだれロース(タレ)¥2300 ・新鮮レバ焼き(塩)¥1290 ・本日の肉寿司(2貫)¥880×3 炙りユッケはお値段がお安かったけれど赤身の炙りで、食感も甘めのタレも良き♡ ネギがぎっしり挟まれた葱すぎる上タン塩はフォトジェニックなひとしな。タンのジューシーさを吸った葱もいい感じ。 ただ、焼くときはネギが落ちやすいから気をつけて焼かないと(￣▽￣;) 厚切りのハラミは塩とタレ選ぶことが出来て、塩で。枚数も4切れあって嬉しかった。 厳選3種盛も塩とタレを選ぶことが出来て、ここはタレで。部位はカイノミ、トウガラシ、大トロ。 1人前が各2枚ずつあって4枚になったよ。 普段はカイノミがいちばん！となるけれど、トウガラシ、良かった♡カイノミも大トロもこの盛り合わせはお得！ 追加は厚切りすだれロースや食べたかった新鮮レバ焼き、更に肉寿司で。 厚切りすだれロースはタレで！ 焼いてから切って食べるよ♡ 新鮮レバ焼きはぷるんぷるん。 ホルモンは「質の悪い日はお出ししません」と素敵な言葉が。 コレ、めちゃくちゃ安心♡ 肉寿司は白ご飯は我慢したし！と多めにオーダー♡美味しかったから正解！ 塩の味付けはそのままでも、わさびをつけても、醤油とわさびでも、どれも合う。 神盛という階段盛りがフォトジェニックで厳選されたお肉が盛られているからオススメみたい。 自分たちみたいに好きなものを頼んでも、コースで頼んでも、お肉やタレが美味しいからハズレはなさそう。 ドリンクも安いし、家族連れにも人気のお店だから、これからのシーズンは予約した方がいいかも！？ ご馳走様でした。