alvonero（アルヴォネーロ）

東区泉にあるイタリアンのお店「alvonero」です、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター４席とテーブル６卓の席数、この日はゴールデンウィーク中ということもあり、ランチはゴールデンウイーク限定の特別コースのみで１２時に一斉スタートといったカタチです。 ⁡ そのゴールデンウイーク限定の特別コースは税込５５００円、前菜２種にパン、パスタ2種にメインディッシュ、ドルチェといった内容です。パスタが美味しいお店と聞いていたのでパスタが２種類楽しめるのはうれしいところですね。 ⁡ パスタの１品目はあんこうとホタテのスープ仕立てのマルタリアーティ、このマルタリアーティというパスタは初めて食べるかもですが、まずスープというかお出汁がすごく美味しい、あんこうなどの出汁がしっかり出ていてあおさの風味と柚子胡椒のピリッとした刺激も実にイイ仕事してます。それにマルタリアーティも薄いながらもしっかりとした食感、コレおもしろい。このスープにはバッチリの相性です。それに具として入っているふっくらした食感と繊細な旨みのあんこうに厚みがあって甘いホタテ、どちらも美味しいです。 ⁡ ２品目のパスタはヤリイカのアラビアータ、フルーツトマトのアラビアータで普通のアラビアータのような唐辛子でなくンドゥイヤという南イタリアカラブリア州の伝統料理で辛みを加えているということ、まずフルーツトマトの甘みが感じられ後を追うようにンドゥイヤの辛みが追ってくる、そしてその辛さの余韻がイイ具合に残ってきます、上にはヤリイカとイカスミですが、富山県産のホタルイカをすりつぶしてペースト状にして加えてあるので肝の深みも感じられる、それに生のズッキーニの鬼おろし、コレの食感も良いアクセントになっていますね。 ⁡ メインの鶏胸肉と手羽元のロースト、デザートのコーヒーのグラニテも美味しかったし、かなり満足度の高いコースでした。特にこだわりのパスタは期待以上に良かったですね、ほかにもいろんな種類の手打ちパスタがあるので、また美味しいパスタを食べにお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。 ⁡ #alvonero #美味しい #食べログ #グルメ #lunch #ランチ #イタリアン #愛知イタリアン #愛知 #愛知グルメ #愛知グルメ鉄道王 #愛知ランチ #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #東区 #東区イタリアン