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猫なぎ。
山形県天童市にあるお蕎麦屋さんの「松寿庵」🍴 縁結びのお寺... 最上三十三観音の第一番札所の若松寺(若松観音)へと登る手前にあるお店です☆彡.。 天ザルそば(1700円)を頂きました⸜(*˙꒳˙*)⸝ お蕎麦は山形のこの辺りで主流の田舎そばではなく、真っ白な更科そばです🤍 なんでも 蕎麦の実の核の部分だけを贅沢に使用しているのだそうです‧✧̣̥̇‧ おおっと思う コシのある喉ごしの良い麺でした👏 そばダレは、煮干しの出汁の香りが自分的に馴染みがなくて これも良し✩🐟👍🏻 それから 天ぷらが フキノトウ、たらの芽、コシアブラ、山人参(葉)、舞茸、海老... 盛りだくさん✨ 付け合わせのフキの煮物と何か山菜の小鉢も美味しく... 誰かに教えたい！と思ってしまうお店でした♡😋 ところで、コチラの松寿庵のお店は... お昼時(11時〜14時)は手打ち蕎麦屋なのですが、14時以降はカフェ(甘味処)に切り替わります💡 店名も変わり、「松寿庵」から「桜寿庵」になります🌸 桜寿庵の方も別に投稿致します🙋♀️ 2023年4月中旬📷 #松寿庵 #桜寿庵 #若松寺 #若松観音 #更科そば #山形のグルメ #天童市
空間・設備
- 個室
無
- 駐車場
有
特徴・関連情報
- 利用シーン
日曜営業あり 、座敷がある
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