海鮮居酒屋 酒組 新小岩

新鮮なサーモンを塩こうじでじっくり漬け込んだお料理です。かぼすを添えてありますが、最初はかぼすをかけずにそのまま食していただき、味に飽きてきたらかぼすをかけて食べてみてください。ビックリするほど味の変化がありますので、是非ともお楽しみください。