宮崎肉問屋 焼肉 宮べこ

新橋「焼肉屋 宮べこ」 厳選3種盛り(ランプ、特上ロース、特上カルビ) 1980円、 上タン(4枚) 2380円、 大判ハラミ1580円、 サーロイン(1枚)680円、 ホルモンMIX辛味噌1080円、 など。 新橋駅SL広場から少し北にいったところにある宮崎の和牛のみ扱うこだわりの焼肉屋さん。 空いてる時は焼いてくれるサービスもあります。 山椒醤油、甘ダレ、ポン酢。 この辺りのこだわりを感じるだけで期待できるお店。 お通しは、焼きすき薄切り肉。 初っ端から豪華。 厳選3種の肉質みればわかると思いますが、 めちゃくちゃいいお肉がこの価格でいただけます。 その日のサシ具合でどの部位として出すか決めているので、 「特上頼んだのに上レベルな日もある」みたいな事がないそうです。 特上のカルビはもちろん脂が甘くて美味しいし、 特上のロースはカルビと違わぬくらいサシが入って肉汁がすごくて柔らかい。 ランプは何度か早めに裏返しあぶる程度で食べると柔らかくて美味しい。 大判ハラミは裏返しをしながら少しずつ火を通して、 またその具合が抜群でさっぱりいただけます。 サーロインは薄切りですがかなり大判で、 さっと数秒炙ったら甘ダレと卵をくぐらせて一口でいただきます。 贅沢の極み。 こちらのホルモンMIXは、 ザホルモンの中にミノも混ざっているので食感が良くお酒にめちゃくちゃ合うピリ辛。 キムチ盛り合わせにセロリのキムチがあるのもいい。 初めてでしたがセロリはキムチにする方がすごく美味しいです。 新橋エリアは焼肉屋さんも充実してますが、 ここは本当にどれも最高品質のお肉でした。 #新橋 #新橋焼肉 #新橋グルメ #焼肉屋宮べこ #宮べこ #焼肉 #飯テロ #霜降り #高級焼肉 #牛タン #和牛 #肉食 #yakiniku #ホルモン #男飯 #東京 #東京グルメ #グルメ #japan #japanesefood #tokyo #food #gourmet #foodphotography #ヤジメシ新橋