中華亭前畑

多治見市ソウルフード中華そば。麺、スープ、チャーシューは近辺ではまさに唯一無二。ただし、これは「高山ラーメン」にかなり近いので、そこで既視感を持つ人もいるのでは。コスパは決して良くはない。でも美味しいし、この一杯に人生を懸けた職人の味がする。そして、警鐘をならしたい。多治見市民はこの味を守らなくてはならない。 ちかくに大型ラーメン店「丸源」がオープンを控えている。その奥にはうま屋、さらには岐阜タンメンなどラーメンチェーン店が群雄割拠の争いを見せている。入りやすい店のほうがたしかに良いかも知れませんが、それでこの味を失うようなことがあってはならない。昔ながらの中華そば、アッサリした鳥ガラスープと大判薄切り豚ロースチャーシューで、飽きが来ない味！毎日でも食べられる！コッテリラーメンが苦手な人に是非食べて欲しいです。#タカちゃんの日常