ERUTAN RESTAURANT BAR

🍵抹茶のアフタヌーンティー 価格：3,980円 (2ドリンク付き) 🍵ウェルカムドリンク ▪️宇治玉露のモクテル 🍵スイーツ ▪️抹茶と玉露とメロンのヴェリーヌ ▪️抹茶と柚子のオペラ ▪️抹茶さつまいもモンブランパイ ▪️抹茶とオレンジのダックワーズ ▪️抹茶とフランボワーズのタルト ▪️抹茶レアチーズケーキ ▪️抹茶きなこマカロン ▪️抹茶シュークリーム ▪️抹茶と黒豆のバターサンドサブレ ▪️抹茶とミントのボンボンショコラ ▪️抹茶最中 ▪️抹茶と玄米茶のムース 🍵セイボリー ▪️空豆フリットと豆コロッケ ▪️緑のブルスケッタ ▪️ナッツ味噌クリームチーズボール 新緑の季節らしい抹茶尽くしのアフタヌーンティーをいただきました🍵 🍵まずは柑橘が爽やかな玉露のモクテルで乾杯🥂 🍵幻想的で美しいグリーンのお皿に並んだスイーツは、まるでモネの庭のよう🪴✨ 🍵玉露ジュレとメロンが瑞々しくグラスデザート。 口溶けの良いバタークリームと柚の香りが爽やかなオペラ。 雨の💧まで表現されているモンブランはさつまいもの優しい甘さ。 ダッフワーズはオレンジの酸味と抹茶の渋みのコントラスト。 フランポワーズのタルトは甘酸っぱさと抹茶のスポンジとクリームの二層仕立て。 レアチーズの酸味と抹茶がふくよかな味わい。 きなこの濃厚なクリームのマカロン。 ラム酒が効いたバターサンド。 やわやわのお餅と生クリームがクリーミィーで最後に抹茶のビターな後味が残る最中。 ムースはピスタチオクリームが濃厚で玄米茶が香ばしい味わい。 🍵セイヴォリーは3種類。 豆コロッケは濃厚でスパイスシー。 ピクルスが効いた爽やかなブルスケッタ。 ナッツ味噌クリームチーズボールはお酒のあてのような濃厚な一品。 🍵どれもとっても味わい深くて美味しく、抹茶の濃淡とさまざまな素材との組み合わせで醸し出す、懐石料理のようなアフタヌーンティーでした😋