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鮨処たけ原

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yoko_tokyoiventlife

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数あるお鮨屋さんの中で一番好きなお鮨屋さん 大将のお人柄が穏やかで緊張しがちなお鮨を 心から美味しくいただけるお店だから 恵比寿のウェスティンホテル近く こんなところにお鮨屋さんが！と 隠れ家的なのも魅力的 コースのみで季節を活かした旬の素材を 丁寧に仕込んでくださってるつまみにお鮨 大将のともきさんのお鮨がほんと大好きです さて今回もおまかせのコースに 好みを伝えおまかせで出る日本酒とをいただきます まずは日本酒 リクエストは辛口 山城屋 新潟県のお酒 青森県のもずく　土佐酢 食感が良く海の旨みが広がる つまみは 北海道のツブ貝 真鯛4日間寝かしたもの 山葵醤油か塩とすだちのご準備がありました 塩がお気に入り 柔らかな質感の塩が素材の良さを 引き立てています 千葉県かますの幽庵焼き かつお漬け 三重県鰹 三陸の生鮑 肝ソース　山葵 贅沢な逸品 程良くの食感 長崎県のどぐろ　 二日間昆布締めで握りに 美味しさの絶頂を楽しめました 日本酒 寳劔 酒器も粋なもののご用意が嬉しい 世界文化遺産にもなった五島列島のいさき握り 三重県天然の縞鯵 北海道すりながし ゴールドラッシュ 暖かく香りと甘味が広がります 鮨処たけ原 東京都渋谷区恵比寿3-30-12 Mercury Ebisu 3F

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基本情報

鮨処たけ原

寿司、魚介料理・海鮮料理

東京都渋谷区恵比寿3-30-12 Mercury Ebisu 3F

03-5424-1885

予算

ランチ/10,000円~

ディナー/20,000円~

支払い方法

カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

座席数

10席

個室

無

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、デート 、穴場 、誕生日 、高級 、接待 、ひとり 、秋 、冬 、高級ランチ 、ランチデート 、穴場ランチ 、ひとりランチ 、ディナーデート 、カウンター席がある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、禁煙 、貸切可

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