厳選焼肉 一石三鳥

2022年に一石三鳥がオープンして以来、お気に入りの焼肉屋です。 今回頂いたのは 秋季限定の一葉知秋コース。 コース内容は↓ ・キムチとナムルの盛り合わせ ・梅ドレッシングのチョレギサラダ ・純血但馬血統山形牛ユッケ 食べ応えあるユッケはニンニクチップとユッケの食感が良く、肉の旨味が凝縮されている部位だから噛むほどに贅沢な味わいを感じます。 ・厳選牛の炙り寿司 炙りたての肉寿司は、他にはない大胆なカットで一貫でも食べ応え抜群。 さて焼肉のスタートです。 付けだれには山葵、レモン、自家製ダレ。 この自家製ダレが野菜とフルーツたっぷりで肉本来の味を楽しめます。 ・ネギ上タン塩 通常に比べるとやや厚切りにカットされており、食感と旨味を楽しめタンから甘みと旨みを感じます。 ・塩焼肉盛り合わせと秋の焼き野菜 上ミスジとイチボの塩焼きはしっとり柔らかく肉汁が溢れ出ます。ドイツ産の岩塩をかけて頂くと美味しさが際立ちましたよ。 ・タレ焼肉盛り合わせ 和牛ハラミ、一石三鳥カルビ 一石三鳥の自家製付けダレには丁寧に擦りおろした野菜と果物が使われ肉の味を引き立たせるので他店とは一味違う味を楽しめます。 キメが細かいサシが食欲をそそり、頂くと 非常に柔らかで濃厚な旨みと脂の甘みが、あっさりしたタレとよく合い口の中でとろけます。 ・本日の逸品 箸休めにピッタリの牛タンとホルモンのピリ辛味噌煮込み。 ・岐阜県の郷土料理朴葉みそ焼き 朴葉味噌の上に野菜と和牛が盛られ、そのままロースターへ。朴葉味噌と絡めながら焼き、頂くと鼻へ抜け朴葉の香りが広がり シンプルながら素材の味を活かした味わいに。 ・ホルモン焼肉盛り合わせ ギアラ、トロホルモン。 鮮度も良くプルプル！コクのある脂がギュッと詰まっていてジューシー。味付けの味噌も美味しくお酒が進みます♪ ・名物！出汁冷麵 優しい鯖の出汁と程よい弾力の盛岡冷麺に柚子の風味とシャリシャリの出汁氷に九条葱が、冷たくさっぱりしており夏場で疲れた身体には染みる最高の〆です。 ・甘味 イタリアのジェラートで金賞を獲得した名門のジェラート。 郷土料理の朴葉焼きをメインに秋の食材を取り入れた通常コースでは味わえない期間限定コースを楽しめました。 斬新なアイデアとクオリティの高い焼肉は一石三鳥でしか体験できません。

新橋駅からすぐ、ビルの6階にある看板の出ていない焼肉屋...そこが【厳選焼肉 一石三鳥】 看板もないけれど店内は満席！ テーブル席と横並びのカウンター席。 コース料理が人気だけど、せっかくだから肉好きな友人と訪問、厳選焼肉の「肉」を楽しむべくアラカルトで。 紙のメニューと黒板のメニューが当日のメニュー。黒板はオススメ。 あとはドリンクメニューがお席にある。 オーダーは、 上タン塩¥2280 上ハラミ¥2680×2 新鮮レバー¥1680 並を超えたカルビ¥1780×2 並を超えた赤身¥1780 白飯¥350 ギアラ¥980 で！！ お通しは牛の煮込み 少しピリ辛でお酒がすすむ。 たれは生姜や野菜をすりおろしたもの。 山葵は食感も良い2種類をブレンド。 上タン塩は脂も少しのってる。 2人前にした上ハラミは柔らかくていい感じ！ レバーはちゃんと全面を焼いて。 この日のカルビはサーロイン。カイノミだとうかがったので2人前にしたけど、ま、いっかー！ 赤身はシンシン、とうかがったけど、ここでカイノミがきた〜(ﾉ≧∀≦)ﾉ せっかくだからホルモンも、とギアラを。 隠れ家のような店内で食べられるのはちょっとした特別感( *´艸`) ご馳走様でした。

♡----新橋グルメ----♡ 初めまして、、、 オシャレ焼き鳥店でまず始まり 各地に色々快進撃中のお店… 一石三鳥さん @1seki3cho_yonezap 今回は厳選焼肉一石三鳥さんへ。 先日の鮨清新さんと同じビル🏢 看板ないから、かなり秘密隠れ家感あり。 事前予約にてお伺いしました。 ▫️飲み放題付き定番コース 💴9800円 あと、アラカルトから + タレもの盛り合わせ💴2880円 追加しちゃいました🤣 食べログから、コースにクーポン使い予約すれば 10％オフがあるみたい❗ (でも、今はなんか予約取れない感じだ😅) ～コース内容～ ▪️前菜 サラダ ▪️前菜 キムチ、ナムル4種盛り ▪️和牛叩き炙りの小鉢…ユッケ風、 めちゃくちゃ旨かった♥️ ▪️国産タン2種(上タン、タンゲタ) ▪️塩焼き2種(ミスジ、カイノミ) ▪️チョレギサラダ ▪️拳骨スープ ▪️タレ焼き3種盛り(ハラミ、トモサンカク、 シンシン) ▪️野菜を使い忘れたスパイスカレー ▪️味噌焼き2種(ミノ、レバー) ▪️名物 香る出汁冷麺 ▪️選べるアイス←コールド・ストーン♥️ 追加 タレ赤身 ハラミ、ミスジ やぁ、豪華よね🎵贅沢でしたぁ。 今見ても、ヨダレでるぅ♥️ ドリンクフリーでしたので、 生ビール、赤ワイン、ハイボールetc 遠慮せず、いただけました♥️ お肉の質も良く、大満足❗ 部位ごとに食べ比べ出来、楽しかった。 白ご飯はありません、、、 でも、カレー🍛もあるのに〆の冷麺まであり 大満足🎵(’-’*)♪上質なお肉中心でお腹満たすとか 贅沢の極みじゃない⁉️😁😁😁 そして最後のアイスまでクオリティ高😁‼️ 篭一杯のコールド・ストーンアイス 好きな味を選ぶのも楽しかったぁ😊💓 お店到着したら、なんとプライベートで お隣にヨネザップさんがいらして びっくり👀‼️思わず、お声がけしちゃいました。 話し掛けてすみません🤣でした。 ごちそうさまでした🙏 ⁡✼• 厳選焼肉 一石三鳥 ⌚1700～23:00 無休 📍東京都港区新橋3-22-2 つるやTKビル 6F ⁡✼• #新橋 #新橋グルメ #新橋ディナー #焼肉 #焼き肉 #焼肉好き #厳選焼肉一石三鳥 #贅沢 #飲み放題 #美味しいお肉 #東京グルメ #焼肉大好き #肉