カールヴァーン トウキョウ（CARVAAN TOKYO）

📌#carvaantokyo ACCESS------------------------- ◆アクセス 渋谷スクランブルスクエア12階 ◆営業時間 Lunch 11:00~15:30 Afternoontea 平日 11:00~15:30 土日祝 14:30~16:30 Dinner 17:00~23:00 ◆定休日　 施設に準ずる --------------------------------- 化学調味料を使わず、塩は天然の岩塩と海塩、甘味料も椰子の花蜜糖とアガベシロップを使用するこだわりをもつアラブ料理専門店です 席は72席（テーブル62席、カウンター10席）です ORDER------------------- ◆ドライフルーツ＆ナッツとキヌアのケールサラダ ハーフサイズ（1,430円） ◆ファラフェルとタヒーニディップ（1,210円） ◆アラビアン・ミートグリル・プレート （6,820円） ◆茄子のカルヌヤルクと季節野菜のタジン（2,530円） ◆フムス ◆アラビアン・チーズケーキ（880円） ----------------------------- 【食べたもの】 ◇ドライフルーツ＆ナッツとキヌアのケールサラダ ハーフサイズ 地中海沿岸原産のケールと南米アンデスのキヌアやインカベリー、インカナッツなどのスーパーフードがたっぷりのサラダ ◇ファラフェルとタヒーニディップ ひよこ豆にハーブやスパイスを混ぜて揚げたレバノンの定番料理 ◇アラビアン・ミート・グリル ラムチョップ、牛肉とラム肉の合いびき肉で作るアダナケバブ、タンドリーチキン（シシュケバブ）、メルゲーズソーセージにスパイスを効かせたフライドポテトとソースでハリッサが付きます ◇茄子のカルヌヤルクと季節野菜のタジン 香味野菜とナッツ、杏で作る特製パティを茄子に詰めたトルコ料理 カルヌヤルク ◇フムス ミニサイズです スパイスやニンニクが効いており美味しいです ◇アラビアン・チーズケーキ 濃厚なクリームチーズと 黒糖のような上品な甘さのエジプシャン・デーツを合わせて 焼き上げたチーズケーキに食感の良いサクサクのカダイフをトッピング #中東料理#肉料理#肉#フムス#タジン鍋#アラブ料理