CANTON8 銀座店（喜粤8号）

記事が気になった方は「銀座　CANTON」で検索🔍💻 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️上海本店がミシュラン2つ星を獲得！ついに上海の大君レストランが日本へやって来た！！ 🇨🇳CANTON８/喜粤8 銀座店🇨🇳 https://canton8.jp ☎️050-5589-5740☎️ ⏰[月～日・祝] 11:30～15:30(L.O15：00) 17:30～22:00(L.O21：30)⏰ 😴不定休😴 🏠東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル 8F🏠 🚶‍♂️銀座駅より徒歩5分🚶‍♂️ 正式なオープンは10月半ばの予定との事で、只今PRを兼ねてプレオープン期間との事。 安星（アンセイ）様に担当していただきました。ご丁寧な接客に感謝いたします。 @ansei__ 突然の雷雨の中、途中で傘を購入し走って銀座のお店へ。予約していた時間よりも30分以上も早く着いてしまいました。お店のOPENも17:30〜という事で他の場所で時間を潰そうと考えておりましたが、レストランのご厚意で隣にある、こちらもプレオープン中のバーを10分程案内していただきました。 準備が整い広々とした清潔感のある店内。外の雷雨の冷たいが、中は温かくなんと居心地が良い事か！上海本店がミシュラン2つ星を獲得したお料理をいただけるのが楽しみで仕方がありません。価格もリーズナブルで手軽に食べれるミシュランとしても有名です。 上海の人気コースからメニュを組み合わせた【オリジナルコース】をいただきます。 【生ビール、紹興酒】生ビールは走って汗をかいた身体に染み込む旨さ！ 紹興酒は冷えた身体が中からカァッと温まる感覚がありました。イメージより飲みやすかった🍸 【前菜】日本でいう八寸の様なお酒に合う、逸品料理の数々。くらげやサーロインのお肉の柔らか煮（プルプルなトンポーローの様でした）カリカリに皮を揚げたお肉とお口直しの大根など様々でした。 【点心】海老蒸し餃子 焼売 蒸し料理の頂点とも呼ばれる点心。そんじょそこらの中華料理店の飲茶じゃありません！ 特に海老の水々しさがたまらい…この一つに中華料理人の業が感じられます。 ※通常は2個入りで¥500台で提供されるとの事でした。 #タカちゃんの日常 #ミシュラン #ミシュラン二ツ星 #中華料理 #香港料理 #上海