釜炊きごはんとハンバーグ タイチ食堂

マルエイガレリアの３階フロアに入っているハンバーグのお店「タイチ食堂」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席チョットとテーブル１２卓ほどの席数、テーブルは席間隔も狭くチョット窮屈感ありますね、１８時２０分ころに入りましたが８割程度の客入りと賑わっていました。 ⁡ メニューはレアハンバーグ180gに釜炊きごはん、味噌汁、濃厚とろろ、こだわり玉子、おかず3種などが付いて１９８０円の釜ハンタイチ定食をメインに、ハラミステーキ定食、その両方が楽しめるハーフ&ハーフ定食などがありました。 ⁡ ホントは単品ハンバーグで飲みたいところですが釜炊きご飯もウリなのですべてご飯がセットで付いてきますね。なので飲みは諦め釜ハンタイチ定食を注文、ハンバーグは+４００円でイチハンに増量してもらいました。 ⁡ ハンバーグは表面に軽く焼き目が付いていますが、基本的には火が入っていないので自分で好きな大きさに箸で千切り火を入れていただきます。お肉は和牛100%で当日挽き立てのミンチを使用しているとのこと、お肉の甘みが強く感じられますが火が入るにつれ甘みが弱くなってくる感じ、その火入れの塩梅が難しいところですが美味しいお肉であることは間違いないですね。 ⁡ それに釜炊きご飯は結構なボリュームなので、コレはチョット多いかなって思いましたが、ハンバーグ以外にもご飯のお供がとろろに玉子、結構辛い明太子などそれぞれしっかりしているので持て余すことなくいただけます、お腹はかなり膨れますけどね。 ⁡ この日は初めてということもあり結構お肉を焼き過ぎてしまった感がありましたね、機会があればまたリベンジしたいと思います、ごちそうさまでした。 ⁡ #タイチ食堂 #美味しい #食べログ #グルメ #dinner #ディナー #ハンバーグ #名古屋ハンバーグ #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #マルエイガレリア #栄 #栄ディナー #栄ハンバーグ #栄グルメ #肉 #牛肉 #定食 #ご飯 #釜炊きご飯 #卵 #とろろ #明太子 #味噌汁