佳
2020/09/13
aumo#aumo#aumoグルメ #aumoおでかけ #令和#ラーメン#ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン大好き #トリュフラーメン 以前に食べたラーメンの写真があったので投稿します。 トリュフラーメンです。実際トリュフは乗ってないのでトリュフオイルがかかってるのでしょうか？香りは凄です。 トリュフの香りが凄くします。 隣りに匂いが行かないように、鼻の大きく開きいっぱい吸い込みました。 最高の香りです。それからスープを頂きました。ハマグリの香りがします。 トリュフとハマグリと鶏の香りが三味一体となりお互いを尊重しながら、あっさりとした超熱々のスープです。 麺はもっと腰があるのが好みですが ちょっとやらかめでした。 全体的にまとまったラーメンでした。 😁
あたや@ネタ切れでしばらくお休みします
2020/03/15
aumo【塩つけ麺】大阪メトロ谷町線谷町9丁目降りて西に行った所にある塩ラーメンのお店"らーめんstyle JUNK STORY"。前に塩ラーメンを頂きましたが、つけ麺も良いと聞きましたので😊 つけ汁はこのお店の特徴のハマグリ&地鶏の出汁ですが、ラーメンのスープよりは両方の素材の味が濃厚&バランスよく出てかなりインパクトありました😳 麺は食べ応えある平打ち麺ですが、このスープと相性バッチリで（ラーメンの時は麺の食感が勝っていて、控えめな味付けのスープが負けていた）自分でもビックリするくらいスルスルといき、あっという間に完食しました😋 添えつけの見た目スルメみたいなアラレを入れると、カリっとした食感と辛みがつくのでまた違った味わいに♪ 本当に美味しかったです☺️ #大阪 #大阪グルメ #グルメ #ラーメン #塩ラーメン #つけ麺
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あたや@ネタ切れでしばらくお休みします
2020/01/29
aumo【塩のキラメキ】大阪メトロ谷町線・千日前線谷町九丁目駅から千日前通りを西に少し歩いたところにある塩ラーメン&つけ麺をお出ししているお店です♪ 初めてなので定番の"塩のキラメキ"を注文。淡く澄んだスープは地鶏とハマグリからですが、ハマグリの味の方が出ていて優しい塩味に😊 麺は細い平打ち麺で割と食べ応えあるので優しい塩味に良く絡んでいて◎ チャーシューと思いきやスライスし軽く炙った鶏肉もジューシーで良いカンジ♪ あっという間に完食しました☺️ 美味しかったです🤗 #大阪 #大阪グルメ #ラーメン #塩ラーメン
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谷九にある JUNK STORYさんへ @ramenstyle_junkstory 長らく休業なさってましたが、この度リニューアルオープンされたのでお伺いして来ました。 夜営業の開店少し前に到着 真新しいテントが煌々と輝いて、もの凄く目立ってるしカッコいいですね〜✨ 待ち合わせしていた麺バーが全員揃った所で入店 店内も綺麗になってました。 現在選べるメニューはひとつ ⭐️「塩のキラメキ 復刻版』850円 トッピングで変化をつける形ですがまずはデフォルトで 店内には井川君の写真が2割増しの格好良さで飾られていました😊 今でも厨房の奥から、あ〜‼️かずさ〜ん‼️ って言いながら出て来るんじゃないかと錯覚しますね😭 込み上げて来る色んな思いに耽っていてると着丼 ふわりと鼻腔をくすぐる香りにテンションも上がりますね‼️ 艶やかでつるりとしなやかな喉越しの良い麺 スッキリとキレのある黄金色の旨味濃いスープが絶妙です😍💖💖💖 しっとりと柔らかいチャーシューも秀逸😋✨✨✨ 無心で食べ進めついつい全汁完食〜 今後はメニューも増えて行くようですし楽しみで仕方ないですね スタッフの方に改めてNO NOODLE,NO LIFE.ステッカーを進呈させて頂きました😊 とっても美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ よろしくお願い致します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー らーめんstyle JUNK STORY 本店 📍大阪市中央区高津1-2-11 11:00～15:00 18:00～22:00 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #らーめんstylejunkstory #junkstory #ジャンクストーリー #谷町九丁目 #谷町 #塩のキラメキ復刻版 #塩のキラメキ #ラーメン #中華そば #晩ごはん #グルメ #谷町グルメ #谷町ディナー #谷町ラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ラーメン #ノーヌードルノーライフ #nonoodlenolife #ラーメン好きな人と繋がりたい #aumoグルメ