中華そば 千乃鶏

ハードな具材、だけど繊細なつけ麺。 ハードな具材と書きましたが、 穏やかに行きたい方は、「特製」以外のチョイスを推奨。 ですが、是非「特製」を食べていただきたい。 特製には、チャーシュー2枚、雲呑2個、味玉1個が トッピングされています。 このトッピングがなかなかのボリューム！ チャーシューはかなり大判肉厚の味しみしみ系。 わさびと一緒に頂くとさっぱりして食べやすい。 そして、雲呑は皮がとぅるんとしたものではなく 厚めのものでこれまた大きめサイズ。 トッピングだけでお腹に結構溜まります。 特製鰹昆布水つけ麺は、名前の通り麺が昆布水に浸かっています。 この昆布水はスープ割りにも使えます。 (温かいスープ割りもあります) つけ汁はさらさらしたものですが、しっかりとした塩味に 動物系の出汁感が強い。 昆布水を纏った麺とも相性が良く、陸海の出汁が お口の中で大爆発。 特製中華そばは、味濃い目セレクトにして少々後悔... 美味しいスープだから故に、 完飲したかったけど濃すぎた。 そうそう、こちらのラーメン屋さんは お好みをセレクトする事ができます。 フレーバー 味の濃さ 麺の量 わさびの有無 これが記載された食券に該当するものへ 丸を付けて店員さんにお渡しします。 つけ麺は250g/300gのどちらかになりますが、 180g〜200gくらいの選択肢もあったら嬉しい。 なかなかボリューム満点で(特製を頼んだからだけど...) 途中から修行になってしまいました、笑 といっても麺はもちもちで、不思議と重さが無く 大変好みでした。 車で行く場合は、お店の目の前にコインパがあります。 電車でも池尻大橋駅南口から徒歩５分。 【店舗情報】 中華そば 千乃鶏 📍東京都世田谷区池尻2-36-11 [平日] 11:00～15:00(L.O) 17:30～22:00(L.O) [土日祝] 11:00～22:00(L.O) 日曜営業