ラムレンカイネ

ゴールデンカムイの世界へようこそ。 話題騒然の人気スポットへ潜入。地下鉄日比谷線 人形町駅 徒歩1分。プロジェクションマッピングレストラン　ラムレンカイネ!! プロジェクションマッピングでアイヌ文化を体験しながら 野趣溢れるフルコース料理を楽しむアイヌ文化体験型ジビエレストラン!! 完全予約制で、一歩店内へ入るともう異世界が広がっている。プロジェクションマッピングと音楽とお料理。新感覚の最新スポットです。 お料理はゴールデンカムイに出てくるエゾ鹿や熊肉等、ジビエ料理も!! アイヌ文化を学びながら、お料理もとことんこだわって作られているので 1つ1つ楽しく美味しく。ワクワク感が止まらない。 魅力の一部をご紹介します!! 頂いたコースは「カムイの贈り物」13,800円 (税込) キムンカムイ（山の神　ひぐま）をカムイモシリへ導くため、あなたの力が必要なのです。 貴重なチタタプ体験が出来ます。 本物マキリとメノコイタでのチタタプ体験ができます。 『カムイの贈り物』コース内容 ☆チポロイモと北海シマエビ（じゃがいもといくらを混ぜたもの） 最初から映える美しい逸品。素材のよさが実感できます。 ☆シケレぺ　ラタシケプ（キハダの実　かぼちゃ等の混ぜ煮） 温かく、2種類のソースとからめると美味しいかぼちゃ料理。 ☆ユクステーキ（エゾ鹿肉ステーキ） じっくりと丁寧に火を通しているそうで、柔らかくて美味しい。 ☆ユクのチタタプ アイヌ刺繍を施されたマタンプシを額に巻いて、本物マキリとメノコイタでのチタタプ体験。 ☆カムイオハウ　（キムンカムイの贈り物） くま肉が入ったお鍋に、チタタプで仕上げたシカ肉を肉団子状態にして入れて頂きました。美味しい!! ☆北海道秋鮭のルイペとイモシト（いも団子） 食べ易くて美味しい。もっちりとしたおいもの団子もすごく好きでした。 ☆栗蟹のアマムイペ（栗蟹のきびご飯） 盛りだくさんでびっくり。〆のご飯もたっぷり!!カニも豪華に使われてます。 ☆ハシカプとフレップアイスのミニパフェ（ハスカップとこけももアイスのミニパフェ） スイーツで美味しく〆。ハスカップ等、北海道の食材が多く使われています。 プロジェクションマッピングレストラン　ラムレンカイネ 東京都中央区日本橋人形町3-7-11 大川ビル 3F