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55kazu
恵比寿にあるamme。 北海道の食材を中心に使う居酒屋です。 ビルの1階、小さな看板と飲食店ぽくない扉で隠れ家的。 入るとアートが飾ってあったり、多くのお客さんで賑わっていて活気があります。 お通しは選択性で3種類いただきました。 料理は居酒屋らしく和洋中ジャンル問わずで見た目にもこだわっていて美味しそうに見える感じに仕上がってます。 鮭親子の宝石ポテトサラダは、最初に見ていた写真よりも高さが低く少し水分が多くマッシュポテトのような感じであまり食感がなくちょっと期待ハズレでした。 他の料理も他店で人気の料理を組み合わせた感じでしたがクオリティは少し低め。 オリジナリティもあまり感じないですが、色々な料理を選択するのは楽しいです。 最後に土鍋ごはんをいただきましたが、ご飯は美味しいですがウニはミョウバンが強く苦味が強い。 これだったら生ウニじゃなく塩ウニ使ったほうがまだ美味しいと思いました。 若い人たちに流行ってますが、ドリンクは良くて、料理のオリジナリティさとお皿へのこだわりなどがもっとあるとだいぶ違うかもですね。 amme 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-3-2 恵比寿テラスビル 1-B #人気の居酒屋 #隠れ家的 #恵比寿
基本情報
空間・設備
- 座席数
24席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
ディナー 、デート 、テラス 、穴場 、飲み放題 、ディナーデート 、日曜営業あり 、カップルシートがある 、カウンター席がある 、ソファー席がある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、禁煙 、貸切可
- 公式SNS
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