和乃貫山（かつのかんざん）

2024/05/10 美味しいしトンカツが食べたい そんな時ゎ近所の人気店のコチラ 『和乃貫山』さん いつもランチ時ゎメッチャ混んでるけど 訪問が13時だったのですんなり席へと案内 ラッキー♪ 俺ランチ ☆上ロース…1790円 ☆海老フライ…490円 ご飯・キャベツの大盛りゎ+50円になります なので普通盛り～ こんがりと揚げられたロースカツ この日ゎ柔らかくも肉質がしっかりとしてます 下味も付いてて噛み締める程にお肉の甘さが感じます 海老フライゎ注文必須 セットになってるのもあるけどカツが少ないので 俺ゎいつも追加注文 太くてぷりっぷり～な海老フライゎ 海老の味が濃くて甘いの 嫁ランチ ☆上ヒレ…1890円 ☆海老フライ…490円 今まで食べた中でゎ一番こんがりと揚げてあった 以前の低温揚げゎやめちゃったのかな？ そんな時に『錦水』のご主人に聞いた話だと 何度か生揚げだとクレーム受けて揚げ直しをしたとか それでやめてしまったらしい 悲しい現実です 今度夜に訪問した時に低温揚げできるか聞いてみようかな ごちそうさまです

婚カツより豚カツ♡ 　茨城県土浦市 　　　和乃貫山 　　　かつのかんざん 『ロース（中）定食🐽』 昨年OPENしてからずっと気になっていたこちらに🥢 平日の12時過ぎ🅿は満車です💦 タイミング良く入れて、カウンターの一席だけ空いていたお席に🙇 “コの字型のオープンキッチン” でご主人が豚カツを一から作る姿を見せて頂けます😊 豚カツ＆海老フライ🍤を頼まれてる方も多く、目の前に置かれた豚のブロック肉🥩と新鮮で大きな海老🦐に目が釘付けに♡ 全ての食材や揚げ方に拘り、最高の状態の豚カツを提供して頂けます✾ 私のお皿には今まで見たことの無い分厚い豚カツがド～ンと✨ 予熱を計算した火入れ加減が絶妙でレア気味のお肉の断面には肉汁が🤤 “塩、ねぎ味噌、辛子、手作りソース”がありますがまずは塩で頂きます🧂 豚肉だけでなく、お米も茨城県産でご飯も美味しいです🍚 お味噌汁も手の込んだボリュームのあるものが😋 美味しくコスパ抜群のランチ🥢が頂けるのは 　「火曜〜金曜の11時〜13時半」 の2時間半のみです💦 ちなみにこの日は13時にお店を出たら看板が… まだラストオーダー前ですが、ランチ分のお肉切れ💔か営業終了していました😮 必ず食べたい方は早いお時間がお勧めです⭐ 美味しい豚カツ🐽ごちそうさまでした☘ @kinuyo.9351様、ご協力ありがとうございます😊