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お肉屋 けいすけ 三男坊
広尾/ステーキ、焼肉、ホルモン、牛タン
食べログの焼肉百名店の中でも、都内で高森和牛を食べられるのはココ【お肉屋けいすけ三男坊】だけ!獺祭の酒粕を食べて育った、年に200頭しか出荷のない高森和牛。海外ではDrankenWAGYUと呼ばれているそう!◾︎心-cocoro-コースを。・お花とライムエディブルフラワーとベビーリーフのサラダはライムのドレッシングに仕上げにライムを削りかけて香り付け・とろけるお肉高森和牛のユッケ、上は大きめカット、下にはタルタル状で生胡椒を刻んだものと2層で楽しめる・タン元塩ポン酢と山口県産7種のハーブ塩。外はカリッ、中がブリンブリンのやわやわ!私の好みの焼き方♡・高森和牛と雲丹雲丹の巻寿司ユッケはトロトロになるまでたたいたもの。極上焼き~国産和牛のヒレ~ロースターで焼いた後、キッチンで更に炭焼き。芳ばしい香りがいい。南フランスの塩と山口県産川村醤油やわさびを好みで。・箸休め山口県産の牛なので獺祭と柿を使用したグラニテ・スライダーシャトーブリアンのヒレカツスライダー中にはトリュフマスタード。トリュフベーカリーの塩トリュフパンを使用!・お肉の土鍋ヒレ肉、筍、ねぎ、あげ、そぼろ入お出汁もやわやわのヒレも美味しい食べきれない分はおにぎりにしてもらえる。・本日の焼物~カイノミつけだれは大根おろし、ポン酢、芽ネギ、柚子・和牛ハラミ自家製のタレも共にあたためて。・幻のすきしゃぶ那須の御用卵を使用するすきしゃぶ!高森和牛のサーロインここに来てものすごくサシも立派な厚めのサーロインが登場。濃厚な御用卵がサーロインをアシストしてくれる。・季節の〆お蕎麦石臼でひいた茨城県日立の秋そば足立区の千住葱。キッチンの炭でワインで2日間漬け込んだカイノミのたたき。つけ汁もオリジナル。七味は和歌山県産ぶどう山椒七味。食後はマリアージュフレールのお紅茶。THEALOPERA、MARCOPOLO、SURABAYAから選べる。飲んだことないのないTHEALOPERAを。気品ある緑茶が稀少なスパイス類とブレンドされた印象深いお茶。・自家製デザート自家製のチーズケーキオーナーさんのお母様のレシピ洋梨のジェラートにぶどうのソース私たちの担当焼き師のお姉さんがほんっとうに私好みの火入れで最高だった♡
広尾『お肉屋けいすけ三男坊』さん誕生日のお祝いにおいしいお肉いただいてきましたー😋今回は7周年の記念コースの注文です。ワインのボトルプレゼントがありました🍷チリ産の飲みやすいワインでした!無煙ロースターで焼いていただけるのでニオイを気にする心配もなく、最適な焼き加減で提供いただけます。あとは調味料や味付けのこだわりがすごくてずーっと飽きないでおいしいお肉を堪能できます!(ハーブ塩、甘口醤油、わさび、塩ポン酢、などなど)ぜひ大切な日に予約して行ってみてくださいー!
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炭火焼 MARU
中目黒/焼鳥、親子丼、ワインバー
𓌉◯𓇋他の投稿はこちら▶︎@tabetaro_gurume焼き鳥&トロトロ親子丼がうますぎる🤤幻の地鶏天草大王を使っているらしい…強そう!お肉も身がしっかりしていて、かつ味が染み込んでたから無限に味わえちゃうな。。鶏そばも〆には最高だったな〜🥹大好きなんですよ、鶏白湯。濃厚なお味でした!日本一大きな幻の地鶏をわずかな文献から現代に復元!生産者の天草大王に対する熱い想いを伺い、育てるところから出荷までを見学させていた上で仕入れているとのこと。居酒屋としてもご飯屋としても使えますね🙆♀️┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄📍:炭火焼MARU🚃:中目黒駅徒歩3分🕐:11:30〜14:00、17:00〜22:30📪:東京都目黒区上目黒2-12-2W.NAKAMEGURO1F📞:03-6451-2592🌙:¥4,000〜┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄-広告会社員によるグルメ備忘録-"オシャレ×カジュアル"なお店をご紹介します🥂【フォロー】【保存】してくれると嬉しいですˎˊ˗🍽️ほかの投稿はこちら☞@tabetaro_gurume🍷ワイン好きはこちら☞@tabetaro_vino🏷️_中目黒.⇩ご質問・コメントも返しますのでお気軽に❕
東京中目黒『MARU』中目黒駅徒歩数分の炭火焼き鳥屋さん。店内はカウンターとテーブルで分かれておりそれぞれ10席くらい。仕事終わりサクッと入って美味しい焼き鳥食べれて満足です😋ちょうちんなどの珍味もあってよかった!〒153-0051東京都目黒区上目黒2丁目12−2W.nakameguro1F
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焼肉ここから 錦糸町本店
錦糸町/焼肉、ホルモン、居酒屋
最近彼氏から家族になりつつあるミキティと焼肉ディナー笑がっつりお肉が食べたくて元祖厚切り焼肉店とあったので、こちらにしました。焼肉ここから錦糸町本店。ホルモンと分厚いタンがあればきっと大満足。ちゅーか、13品で¥3000のコースからあるなんて、コスパ良過ぎます。そして嬉しいのが分厚いせっかくの新鮮で美味しいお肉。焼き加減が心配だったのだけど、店員さんが焼いてくださるの。私、お肉は焼き加減で全然違うと思うので、プロにお任せ出来るお店に行くようにしています。ここは最高!オーダーしたのは牛タン盛り合わせ、ぜったいナムル、ここからサラダ、ぶ厚いヒレ、本日のオススメのユッケに上レバ。ユッケ、こんな塊で!!初めて見ました。そして表面を焼いてもらい、奥でカットして卵黄とネギ、タレを添えて戻って来ました。美味しそうートロけます。そしてレバー、こんな角がピシッと決まってるタン、めっちゃ新鮮!!そして〆は厚切りヒレ。表面を焼いてもらい、これまた奥でカット。美しくドレスアップして戻って来ました。フライドガーリック添え。ヒレはとても柔らかくて。どれも美味しゅうございました。ご馳走さまです。17:30でほぼ満席なので、予約必須です。
【】【】行ってきました(`・ω・´)ゞビシッ!!錦糸町駅から徒歩3分🚶♀️全国展開してる🐮モクモク系。でもうまっ‼️ガツガツ行けちゃうのよ~~~1枚目の牛タン、ハラミ✨2枚目のホルモン刺し最高ね♡いま気づいたけど厚切りが有名なのね🤣確かに他のテーブルでゴツイのを網の上で焼いてた‼️でもスグに腹パンになりそうなので回避して🦐エビとか食べてた💦全体的にボリューム多く仲間内でワイワイ楽しめるお店٩(ˊᗜˋ*)و♪2人で飲んで食べても1.2万円くらいなのでリーズナブルかと。グルメ🍖
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