鮨 つぼみ
中目黒/寿司
鮨職人を目指す友人が修行をしているというので中目黒まで様子を見に行ってきました。お寿司はどれも最高に美味しく、日本酒がすすむすすむ。季節のネタをたくさんいただきました。【鮨つぼみ】東京都目黒区東山1-21-26QG東山1F
では握りをご紹介しましょう♪★真鯛先ずは春の王者真鯛。使用したシャリは酢よりも塩を利かせた塩シャリ。これがご飯の甘味と魚の塩味+旨味と合わさって口の中で"美味い"を表します😋噛むと柔く口から白身特有の香気が抜ける。★トリガイ大きなトリガイ。クニャッとしてなくサクサクと噛み切れる乙な役者。★コハダ平成〜令和の締め方。魚に合わせて酸味も塩のアテ方もちょうどよく☺️。★中トロお😯中トロが先か😙。この季節から脂はやや落ち着いて今の夏頃になるとサラリとした脂を出す中トロ。赤身の旨さ、脂の旨さ。この2つを掛け合わせたような妙🥰。★赤身おっとここで赤身。マグロの旨味とシャリの甘さが兼ね合って赤身の美味さを100%生かしてくる。たった4貫なのに幸福寸前ww★大トロカマ下の大トロ。まさにクリーミー。。スジがあたらないから口の中でサラサラサラと溶けていく美味さ。。。マグロは酢飯の温度で決まると豪語するぐらい手に握るシャリのやや高めの温度とマグロの切ツケ温度の兼ね合いで2倍にも3倍にも膨れます☺️その技術を会得するのに最低5年の修行。まさに鮨は1日にして成らず。★スミイカここでスミイカ！まるで街の寿司屋さんみたいにセオリーがない流れを作る✨。丁寧に切り込みを入れてるから口で噛み切る時にサクサクと音をたててニチャニチャしない😊★海老茹で海老でもレア感を残した海老🦐。甘味と塩味が口の中で襲ってきます！★ウニ北海道馬糞ウニ。ウニの握り久方に見たな😙。海苔がかえって邪魔してしまうので握りにしますが、これ、、結構難しいんですよ😂😂握るの。。💧★穴子握ってる段階で崩れ落ちてしまうかのような柔らかい穴子。口に入れた途端消えた😯。★3種巻き右から太巻き。これはお土産にしたいぐらい😋、、なんなら帰りの電車で食べちゃいたいぐらい笑笑。真ん中は稲荷。左卵焼きご馳走さまでした🙏。握りだけでなく、気配り、所作も美しく周りのスタッフさんに対しても優しく丁寧に指示を出す川口大将の薫陶が緊張感のある場所を和やかに温かみのある場所へと変えていきますね☺️
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てんぷら 高七（たかしち）
早稲田/天ぷら、天丼・天重
【タイトル】“伝統ある雰囲気前回のお店で本気の天ぷらを喰らう！”【最寄駅】 若松河田駅、徒歩5分 【来店時間】 土曜日、12時半頃 【用途】ランチ 【定休日】日曜、祝日 【予約】 なし【待ち時間(店外)】なし 【利用人数】 2名 【予算】1,000円〜2,000円 【注文内容】本日の日替わり定食1,000円【こんな人にオススメ】若松河田駅周辺でランチ処を探しているてんぷらが美味しいお店に行きたい 【概要】若松河田にある天ぷらの名門「てんぷら高七」昔、友人の結婚式で小笠原伯爵邸に突入して以来、圧倒的に訪れる機会がない若松河田という土地に突入させていただきました！w結論、めちゃめちゃいいお店なので、この街おそらく突入したことない方が多いと思いますが、観光(散歩)がてら是非来店してほしい名店です！お座敷で食事をする古き良き伝統格式あるお店です♪【レポ】☆本日の日替わり定食1,000円天ぷら定食(日によって内容変更)+お刺身(日によって内容変更)という最強ランチメニュー。コスパがえぐいんですって。本日は、天ぷら(シイタケ・キュウリ・メゴチ・ダイコン・イカ・エビチャン)・お刺身(エビチャン・サバ・サクラエビ)、という圧倒的な強力打線でした！店員さんより「まずは何もつけずに、次に塩、最後に特製つゆ」で召し上がってください、とのことでしたので、指示に従って食事をさせていただきました！w全体的に美味しすぎたのですが、その中でも優勝は「天ぷらのメゴチとエビチャン」、これら大根おろしの入っている特製つゆとの相性抜群すぎて感動でした。。次回来店する機会があれば”上天丼(天ぷらたっぷり)”に挑戦させていただき、もっと様々な魚介やお野菜たちを喰らいたいと思っています♪ご馳走様でした！
先日ランチ食べに来たら貸切で入れなかった！だから本日リベンジ！高七初心者2人を連れ4人で訪店すごくタイミングよく4人すんなり入れその後はずっと待ちの人が絶えなかった今回頼んだのはかき揚げ丼1000円初心者の2人は天ぷら定食と天ぷら定食の上を頼んでました！天ぷら定食の上は速取れの山菜など色々あり1800円と高いですが抜群の品揃えで次回はみんな定食の上食べようと話しておりました！普通の定食の方もノドグロのお刺身が今回ありかなりお得だからと言って我々の天丼も大した物海老イカ入りの大きなかき揚げにホタテの天ぷらが２つ上に乗って来ます！お腹いっぱい大満足の昼ごはんでした！ご馳走様でした！
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香川一福 恵比寿店
恵比寿/うどん、天ぷら、カレーうどん
ミシュラン3年連続受賞の絶品讃岐うどん🧡もちもちうどんにお出汁も秀逸🥢【香川一福】恵比寿《おすすめ❤️🔥point》◉香川の讃岐うどんがすきな方🥢◉うどん派の方🤤◉おひとり様/友人とも🙆♂️ミシュランガイド、ビブグルマン3年連続受賞のうどん店『香川一福』の恵比寿店へ行ってきました！！▷▷order▷▷🔸明太釜玉バター(並盛)：750円🔸半熟卵天：150円🔹優しいお出汁の味わいにうにってしてる卵はまろやか明太子の塩気やバターのコクを感じて最高。おうどんはツヤツヤに輝いてました✨程よいコシがありつつ、もっちりふわふわ😍のどごし最強🔥麺は店内製麺、常に打ち立て、茹で立てを提供してくれます。こだわりに脱帽ですね😳🥰🔹思わず大好きな半熟卵天をトッピングよ🤭トロトロの至福な半熟加減でした🥚券売機で食券を購入して、席につきます。呼ばれたら食券を持ち、取りに行くスタイルです😉提供も早いのでランチタイムにサクッとでも◎飲んだ後〆うどんも◎*◇*◆*お店情報◇*◆*◇*◆*◇*◆*🏡店名：香川一福(いっぷく)恵比寿店🏣住所：東京都渋谷区恵比寿西1-2-7幸ビル1F📲TEL：03-6416-0626🛺交通手段：恵比寿駅より徒歩2分⏰営業時間：11:00〜21:00🗓定休日：なし💴予算：〜¥1,000🪪支払方法：現金のみ
【香川一福恵比寿店】恵比寿駅西口を出て、徒歩2分くらいの場所にあるうどん屋さん。平日の午前中、近くで仕事があり、そのあとオープンと同時に訪問。店名通りの讃岐うどんが食べれます。かけうどんと卵かけご飯をいただきました。シンプルな出汁とこしのある麺、美味しかったです。
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姫路タンメン
姫路・中播磨・西播磨/中華料理、餃子、ラーメン
数軒飲み歩いた後に辛いもの好きの友達が、辛いラーメン食べたい！と。遅い時間に開いてるとこでまだ行ったことのないお店にしよってことで初来店の姫路タンメンへ。私は飲みだすと後半全然食べなくなるので友達2人からお裾分けしてもらうことに。友達Aはスタンダードな野菜増し味玉トッピングのタンメンを。これは普通にスープも美味しいし、途中ですりおろししょうがをといて味変して食べて、最後に備え付けのしょうが醤油もお好みでかけて食べるというなんとも姫路らしいスタイル！😋❤️酔ってなかったら今度またちゃんと来て食べたいと思う味でした🥰そして友達Bの麻婆タンメンよ！なんだその色は！いくら辛いの好きや言うても食べれんのかその色？！とりあえずお裾分けでスープだけいただきましたがアカンwww痛いwww「から！🥵いたー！！😭」って感じwww辛くても旨みを感じられたらいいんですが酔ってたせいなのかもう痛いしかありませんでした😇これを完食した友達すごすぎる😵が、さすがの友達も麺はいけるけどスープはあんまり飲めないとのこと。こちら麻婆タンメンですがあんかけではありません。あと豆腐はもうちょい大きめカットが良かったな〜😅でも残った激辛スープにオーダーした餃子つけて食べたらめっちゃ美味しかったwww次は酔ってない時にランチで訪問しまーす！😁
出張で姫路に行ったので何かで見た姫路タンメンに行く。大盛り関連のInstagram動画だったかな？確かに量は多めかもだが、普通を頼むとそこまで多いわけでもないしものすごいおいしいわけでもない…やはり一度は食べてみないと行けないと思い、呑んだ後に行ったけど…という感じでした。
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Urth Caffe 横浜ベイクォーター店（アースカフェ）
横浜駅西口/パスタ、カフェ、パンケーキ
横浜東口に隣接するショッピングモール「横浜ベイクォーター」3Fにあるロサンゼルスで人気のカフェ☕️店内は広々としてテラス席もあります！今回は抹茶ラテを注文、ラテアートがハロウィン仕様🌜👻でとても可愛く👍友達と楽しい時間を過ごすことが出来ました😊
横浜駅から歩いてすぐの横浜ベイクォーター。ロサンゼルス発のオーガニックコーヒーがおいしいカフェ、UrthCaffeがベイクォーターにもあります。Urthcaffeといえば代官山のイメージでしたが、知らない間に店舗数が増えているようです。アースの自家製レモネードはとてもさわやかでこれからの季節にぴったり。しゅわしゅわが好きな方はレモネードソーダもあります。そしてランチにいただいたのはトスターダとフィッシュ&チップス。ザクザク楽しいトスターダは、その名のとおり(tostada=スペイン語で“トーストされた“)コーントルティーヤを揚げたりトーストしたりしてそれを器にするメキシカン/テクスメクス料理です。サラダ仕立てになっていて野菜もたっぷり。ボウル状になったトルティーヤをザクザク崩す快感と、大好きなアボカドやサルサのコンビネーション、ライムのさわやかさがおいしいひと皿です。大きくてボリュームがあるのでシェアして食べるのにぴったりのサイズ感。一緒にいただいたフィッシュ&チップスも安定のおいしさ、レモンをたっぷり絞ってさわやかにいただきました。明るく光があふれる店内で、楽しく気軽にランチやカフェを楽しめるお店です。
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森の中のお肉レストラン アースガーデン
奥多摩/ステーキ、ハンバーグ、ダイニングバー
プレミアムな✨絶品ばかり❣️森の中🌲のお肉🥩レストラン🍽アースガーデン🌏〜digest〜✨雄大な大自然⛰奥多摩〜数馬渓谷の渓谷美✨の中にある〜地球の庭🌏❣️まず❣️お洒落です🤗🎶映え映えです🤗🎶友達と❣️恋人と❣️ご家族と❣️お一人でも❣️100点満点💯のお店❣️ご紹介します🤗✨美しい渓谷を見ながら✨美味しいご飯🍚を食べる❣️それだけでハッピー🎶になれます🌈笑顔になれちゃいます🤗そんな笑顔を彩る🌈品々は❣️愛情たっぷり✨に作られていると感じさせてくれます🤗奥多摩名物❣️山葵❣️をふんだんに使い✨地産地消の拘りと✨材料の拘りに心打たれました😊✨1️⃣前菜〜地産地消のアラカルト✨〜一手間掛けて〜山葵が効いた逸品揃い❣️2️⃣主菜〜森のハンバーグとA5ステーキ🥩〜舌鼓とはこの事✨絶品2品のコラボ✨3️⃣デザート〜プレミアムプリン🍮〜牛乳🥛とたまご🥚に拘り抜いたゆっくり食べたい絶品プリン🍮❣️〜どれも素晴らしい味✨でした🤗🎶〜JR青梅線〜白丸駅降りて〜徒歩🚶♀️10分掛かりません🤗〜来る途中❣️マジめっちゃキレイな✨奥多摩⛰⛰⛰の〜数馬渓谷⛰⛰🚣♀️を眺めながら✨数馬挟橋を渡ってすぐ❣️〜贅沢な時間と空間と〜絶品な料理の数々を堪能する事が出来るんです🤗🎶さあ❣️夏休み🌻❣️せっかくだから✨足を延ばしてみて下さいネ🤗🎶
わざわざ足を運ぶ価値のある、豚ミンチのフワフワでスプーンで肉汁スープと共に食べるハンバーグが超美味しかったです！！人気店なのでopen前に並ぶのは覚悟で行った方がいいです。
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マドラスミールス（madras meals）
武蔵小杉/インド料理、インドカレー、野菜料理
友達の家の近所のインドカレー屋さん。ビリヤニが美味しくて、いつも頼んでしまいます。今日のビリヤニはマトン。ヨーグルトソースにキャベツ、玉ねぎ、にんじんが入ったコールスローのようなソースが付いてきます。ミントディップもあり、味変をして食べられるところがお気に入り。カレーも選べてサラダ&ドリンク付きのお得なランチ。
南インド版定食とも言えるミールス。本格的な南インド料理を楽しめる新丸子の“マドラスミールス“さんで、ベジタリアンのミールスをいただきました。お店は川崎市の新丸子駅から歩いて5分ほどのところにあり、小さいながらもインドの雰囲気満載で気軽にインド気分を味わえる場所です。日本でインド料理といえば北インドのお料理が主流だと思いますが、こちらは南インド料理ひと筋。南インドではナンではなく、パロタという薄焼きパン(写真手前)がよく食べられます。定番のサンバール(野菜を煮込んださらさらカレーみたいなの)やベジカレー、ココナッツの香りと豆の食感が美味しいクートゥ、酸っぱ辛いスープのラッサム、ボリヤル(野菜炒め)など、どれもとてもおいしくて、別添えのチャツネをたまに混ぜたりしていろんな味を楽しみました。デザート(白いスープ)もココナッツミルクベースで中に極小のパスタ？タピオカ？が入っていてとても好みの味でした。食後にはタイミングを見計らってあったかいチャイが。豆乳のチャイ、やさしい味わいにほっとひと息つけました。お肉やお魚を使ったノンベジメニューもあります。店員さんもインドの方々、ついているテレビもインドの放送…と店内ではヒンディー語とインド訛りの英語が混じり合い、旅している気分でなんだかとても心地よかったです。
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網元料理あさまる（あさまる）
茅ヶ崎/魚介料理・海鮮料理、和食（その他）
定食のおかずが沢山過ぎて一人では食べきれなかったので友達にヘルプ要請w海からほど近い海戦がメチャ旨の『あさまる』さんでランチ休祭日は行列のお店だけれど平日はちょっと時間をずられせばすんなりと入れますよ
🐟茅ヶ崎にある「網元料理あさまる」でランチ豪快な「おすすめ5点丼」や朝あがった生シラス、お寿司をいただきました。とっても鮮度が良く厚切りで美味しかったです！茶碗蒸しもシラスが入っていて、お漬け物、あら汁が付いていました。お値段も丼は1.500円位でした。すぐに鮮度がおちる太刀魚がブリブリ！no.3が店長さんです。🍣お寿司も握ります。凄い人気で、驚きました。🅿️はお店近くに3ヶ所(?)あります。海鮮料理を提供し、店内は飾らない素朴な雰囲気でした。
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CLAMP COFFEE SARASA（クランプコーヒーサラサ）
二条城/カフェ、コーヒー専門店、洋菓子（その他）
Instagramを見ていて、とても素敵なお店だったので行ってみたく、当日のストーリーもチェック。開いているのを確認して、楽しみにしていました。表通りからは少し分かりづらいオシャレな入口。先にオーダーしてから席に着くスタイル。メニューは文字のみで写真はありません。季節のドリンクを尋ねると、「生姜だったんですが、もう終わりました」とのこと。自家製レモンスカッシュにしました。友人はInstagramで、「チーズケーキはマーブルカラーのですか？」と聞くと、「それはかぼちゃのシーズナルだったものです」との回答。...。友人はミルクコーヒーのソイのみに。「空いてるお席でお待ちください」とのこと。窓側のカウンターで待つことに。11:07に訪問、レシートは11:10。貰っておいてよかった。待てども待てども出てこない。あとから来た方のドリンクやトーストはとっくに提供されているのに。11:50になり、「すみません、40分待っているのですがまだですか？」と聞きに行くと、「あっ！」と言ってから目の前でウィルキンソンをいれたソーダが...「お待たせしました」も「すみません」もない。11:52ドリンクを受け取る。飲んですぐ出ました。物凄くオシャレな店内。ドリンクは美味しかったけど、ドリンクのみはダメだったのかな。だとしたら「ドリンクのみはお断り」表示が欲しかったな。それとも、若い人以外お断りだったのだろうか。普段、お店に対する評価は甘めな私ですが、残念すぎたので自分への戒めとして記録しておくことに。※24h以上経ったので公開
二条城を西へと移動すると、御池通りの少し奥まった場所にそのお店はあります。名前の通りコーヒースタンド兼カフェです。こちらでいただくフレンチトーストがフルーツ、アイスクリームがたっぷり乗ったとても美味しいんです。コーヒーは数種類の豆からお好みのものをひいて入れて下さいます。しかし、美味しいのはコーヒーだけではありません。自家製レモンシロップを使用したレモネードが爽やかな酸味と適度な甘みが相まって、フレンチトーストにぴったりなんです。ブランチ使いにも、おやつにもぴったりなお店です。
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こいけのいえけい
巣鴨/ラーメン
友達が行きたいと行っていたので、巣鴨にラーメンを食べに行きました！週末の13時頃伺いましたが、人気店なので数組並んでいました。注文したものは、全部入りラーメン並盛と、マヨチャーシューご飯！麺は固めでスープは普通の濃さにしてもらいました！家系ラーメンは普段あまり食べないのですが、こいけのいえけいさんのラーメンは上品な家系って感じで、とても食べやすくて、めっちゃ美味しかったのでハマりました！！中太麺にトロッとした優しい口当たりのスープの相性が抜群。トッピングのチャーシューや半熟卵、玉ねぎ海苔ほうれん草どれもひとつひとつ美味しいです。店内も清潔感があり、店員さんの接客も心遣いが感じられてとても素敵でした。女性のお客さんが多いのも納得。リピ確の家系ラーメン屋さんでした！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【こいけのいえけい】•豚骨醤油ラーメン(並盛160g)850円•ライスハーフ100円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『マイルドな味わいで上品な印象の豚骨醤油ラーメン』人気店「らぁめん小池」小池系列の家系ラーメン店。巣鴨駅から徒歩約6分の場所にある「こいけのいえけい」さんに行ってきました！今回は豚骨醤油ラーメンを注文しました。《豚骨醤油ラーメン(並盛160g)》豚骨醤油ラーメンは濃厚な豚骨醤油スープに小池系列店の「キング製麺」で製麺したやや平打ち気味の中太麺を合わせていて豚レアチャーシューや小松菜、刻み玉ねぎ大判海苔3枚が綺麗に盛り付けられています！スープは臭みのない濃厚な豚骨の旨味がとてもマイルドな味わいで、かえしの塩味もまろやかで全体的に上品な印象です！中太麺はモチッとした食感でスープが良く絡んでとても美味しかったです！トッピングも一般的な家系ラーメンよりシンプルでさっぱりしていて新鮮でした！《ライスハーフ》ライスを注文するとにんにくですよ！が一緒に出てきて醤油漬けの刻みにんにくのようでこれがまた合って美味しかったです！卓上にも白米が進むタレや一味醤油漬けマヨネーズなどの調味料が置かれていてライスも好みで色んな楽しみ方が出来ます！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆家系ラーメンのまとめ→◆巣鴨グルメのまとめ→◆文京区グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→
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gelato pique cafe bio concept 玉川高島屋S・C店（ジェラートピケカフェビオコンセプト）
二子玉川/自然食、カフェ、クレープ
10年ぶり？いや、それ以上。小学校の時に転校して行った友達と会いました。ずっと繋がってるの不思議。ジェラートピケのカフェで、ガレットをいただきました。ゆっくりできました。
玉川高島屋S.C南館B1にあるジェラートピケのカフェ♥️ジェラピケのカフェで高級エシレバターを贅沢に使用したクレープを食べてみたくて、先日訪問してきました🤎（エシレバターとはフランス中西部のエシレ村で作られている最高級の発酵バターで、香り高いのが特長だそうです。）シンプルな、バターとお砂糖のクレープがやみつきな美味しさでお勧めです♥️焼きたてにこだわっており作り置きは一切なくオーダーを受けてから、丁寧に焼いてくれます。焼きあがるまで、少し待ちましたが、パリッとしているのに中はモチモチ♥️エシレバターの塩気とお砂糖の甘みのバランスがバツグン🤎シンプルなのに生地が最後の最後まで美味しかったです。私は生クリームをトッピングしましたが、いらなかったかも^^;チョコバナナクレープも同様に美味しく生地からチョコで、中のチョコも甘すぎず絶品の美味しさでした♥️
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熊だ（クマダ）
原宿/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼、居酒屋
関西から遊びに来た友達に連れられ原宿にある熊だへ！どれも美味しそうな海鮮でどれを食べるのかめちゃくちゃ悩みました…。悩みに悩んだ結果いくら&サーモン丼を注文。なんと最後はお茶漬けも楽しめるんです！鮭明太か鮭塩麹か選ぶことができました。ご飯もお茶漬けの時に追加できるので、たっぷり食べて楽しみたい方におすすめのお店です！
【カマ焼き¥190で日本酒飲み放題！明治神宮前の地下に潜む大人気海鮮店にﾄﾞﾊﾏﾘ】✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⭐️日本酒飲み放題¥600？！リピ確定の穴場原宿ｻｶﾊﾞ🍣セルフで取り出す感じなので、都度店員さん呼ばなくていいのがスゴく良い👏原宿の古着街？にあるとは思えない、明るい雰囲気の店内で、カウンター席とテーブル席が！⭐️サーモン刺し盛り合わせは食べるべきﾋﾄｻﾗ！おつまみが安すぎて強すぎる筋子は¥200、豆腐の味噌漬けは¥300カマ焼はまさか、まさかの筋子を下回る＼\¥190！/／え、大丈夫？？って思うレベルで、アカジ。カマ焼きもハラス焼きもこの価格！※限定価格ぽいので、気になる方はお早めに⭐️白和えは旬の季節のフルーツ今回の白和えは…イチゴでした！この前はシャインマスカットだったらしい！フルーツ×白和えって？って思ったけど、これがあまじょっぱくて美味しいんよ🥺⭐️スタッフさんもとっても良い方で、これはまたいくしかないです！サクッと飲みやランチにもおすすめです✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼╭━𓌉◯𓇋𝕆ℝ𝔻𝔼ℝ━━━━━━━━━━━━╮✔︎サーモン刺し盛り合わせ¥900✔︎カマ焼き¥190✔︎筋子¥200✔︎豆腐の味噌漬け¥300✔︎いちごの白和え¥600✔︎30分日本酒飲み放題¥600╰━━ｖ━━━━━━━━━━━━━━━━━╯✎𓂃𓂃𓂃𝕄𝔼𝕄𝕆𓂃𓂃𓂃𓂃📍明治神宮前駅徒歩5分⏰11:30～14:30/16:00〜21:00※定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）🌙¥1,000～￥3,000┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
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