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【2026最新】全国のおすすめ人気餃子

全国、餃子

全国の餃子を探すならaumoで。このページには「全国 × 餃子」に関するスポットが掲載されています。「全国」「餃子」に関するスポットを人気順でご覧いただけます。

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221 - 240件/10,000件
更新日:2026年02月01日

麺処 田ぶし 高円寺本店(めんどころ・たぶし)

高円寺/餃子、ラーメン、つけ麺

麺処 田ぶし 高円寺本店(めんどころ・たぶし) 1枚目麺処 田ぶし 高円寺本店(めんどころ・たぶし) 2枚目麺処 田ぶし 高円寺本店(めんどころ・たぶし) 3枚目麺処 田ぶし 高円寺本店(めんどころ・たぶし) 4枚目麺処 田ぶし 高円寺本店(めんどころ・たぶし) 5枚目麺処 田ぶし 高円寺本店(めんどころ・たぶし) 6枚目麺処 田ぶし 高円寺本店(めんどころ・たぶし) 7枚目麺処 田ぶし 高円寺本店(めんどころ・たぶし) 8枚目

濃厚味噌つけ麺の魅力、海老の旨味が凝縮された逸品

4.03
1件
9件

高円寺「麺処田ぶし」本家田ぶしらーめん(大盛無料)880円。高円寺駅からマックがあった通りを入って王将のちょっと先。20年前からこちらずっと知ってましたが初めて入りました。カツオ節出汁のラーメンを中心に味噌や坦々麺など種類豊富。本家田ぶしらーめんは、カツオがきいた魚介ととんこつのWスープ。もちつるの中太麺です。節系で言えば、煮干しの苦味がガツンとくるほどでもなくどちらかというと優しい味。20年前からの味なのかわかりませんが、飲んだ後に食べたいような濃くないラーメン。

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羽根餃子とフライパン中華 馬馬虎虎 ルミネエスト新宿店(マーマーフーフー【旧店名】百餃苑)

新宿駅/飲茶・点心、餃子、居酒屋、担々麺

羽根餃子とフライパン中華 馬馬虎虎 ルミネエスト新宿店(マーマーフーフー【旧店名】百餃苑) 1枚目

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羽根餃子とフライパン中華 馬馬虎虎 ルミネエスト新宿店(マーマーフーフー【旧店名】百餃苑) 2枚目

羽根餃子10種以上♪720円 人気の昼宴会☆2500円~♪

4.03
1件
1件
¥ 1,000~
¥ 1,000~
基本的にはございませんがルミネエスト新宿店に準じております。

お久しぶりの投稿です💓💓💓💓つい先日、餃子食べに行きました🐻💕🐻💕🐻💕🐻💕

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四川菜麺 紅麹屋

豊平区/中華料理、餃子、ラーメン

四川菜麺 紅麹屋 1枚目

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四川菜麺 紅麹屋 2枚目
4.03
1件
1件
¥ 1,000~
木

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フジ コミュニケーション(FUJI COMMUNICATION)

神楽坂/台湾料理、餃子、ダイニングバー

フジ コミュニケーション(FUJI COMMUNICATION) 1枚目フジ コミュニケーション(FUJI COMMUNICATION) 2枚目フジ コミュニケーション(FUJI COMMUNICATION) 3枚目

台湾屋台飯の魅力をリーズナブルに体験できるお店

4.03
2件
3件
¥ 1,000~
¥ 3,000~

🥟【江戸川橋フジコミュニケーション】江戸川橋のおしゃれ台湾料理屋さんお店入った瞬間に香辛料の香りでいっぱいで、昔行った台湾思い出した💯ランチメニューで頼んだのは三種混合飯ルーロー、ソンユーチー、パイコーが盛られたワンプレートご飯です!排骨(パイコー)は豚肉の唐揚げでこれぞ台湾な香り、味つけの衣がクセになるおいしさ🤤ボリュームありすぎて無事お腹はち切れました、、アラカルトも珍しいメニューばかりでどれも美味しそうなので今度はお酒と共に🍻神楽坂駅からも全然歩けます商店街もあって良い街でした👏@a_r_o_g_123さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!

江戸川橋にある「フジコミュニケーション」にランチで訪れました!卓上にあるQRコードを読み取って注文します。インスタで見て気になってた排骨乾麺と水餃子のセットを注文!排骨は台湾風のカツのこと。衣のカリカリ食感がたまりませんでした!水餃子も皮がもちもちで食べごたえ抜群です🥟♡昼からがっつり食べたい方にぴったりなメニューです!12時をすぎると混雑してくるので、開店とほぼ同時に訪れるのがおすすめです。

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北海道らーめん奥原流 久楽 本店(おくはらりゅう くら)

札幌/餃子、ラーメン、つけ麺

北海道らーめん奥原流 久楽 本店(おくはらりゅう くら) 1枚目

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北海道らーめん奥原流 久楽 本店(おくはらりゅう くら) 2枚目北海道らーめん奥原流 久楽 本店(おくはらりゅう くら) 3枚目北海道らーめん奥原流 久楽 本店(おくはらりゅう くら) 4枚目
4.03
2件
3件
¥ 1,001~
1/1はお休みとなります

札幌味噌ラーメン。バターが溶けたマイルドなスープと麺がよく合う。

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ラー麺 ずんどう屋 心斎橋店

宗右衛門町/丼もの(その他)、餃子、ラーメン

ラー麺 ずんどう屋 心斎橋店 1枚目
4.03
1件
1件

📍ラー麺ずんどう屋心斎橋店@心斎橋/大阪一緒におる人に味合わせて普通の味にすること多いけど(酔ってる時は選ぶ気力がないため)このとき辛いの頼めてるから恐らくシラフのときか酔い度が浅いときに行ったのでしょう🤔笑カメラロール見直したらいつ行ったか分かるし時間とかで酔ってるかどうか分かるけど見直すの面倒くさいからまあいっか、いつでも🥺でもなんか画角とか変やしやっぱ酔ってたんかな〜🤪っていうラーメンじゃなく自分の酔い度の話をずっとしてますよここまで。もうだいぶ書いてるで。何が言いたいって辛いのと普通のあったら辛いの絶対選ぶ辛党ですっていうおはなしでした。ちゃんちゃん。

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渋谷餃子

センター街・公園通り/餃子、居酒屋、中華料理

渋谷餃子 1枚目

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渋谷餃子 2枚目渋谷餃子 3枚目渋谷餃子 4枚目渋谷餃子 5枚目渋谷餃子 6枚目渋谷餃子 7枚目渋谷餃子 8枚目

渋谷に新しい旋風☆ 美味し~餃子居酒屋☆ 

4.03
7件
19件
¥ 2,000~
不定休

📍渋谷駅「渋谷餃子」1個すごく大きくて、30個入りとかあるのにコスパ良すぎる🦤🤍焼き・水・揚げ餃子すべて美味しかった🦦🐾醤油とお酢で自分流にタレが作れるのが💮◎ニンニク有・無も選べます🙆🏻‍♀️✨---@mog__m0gさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!

渋谷餃子20個🥟これでも1000円しない🥟女子2人でもペロッと完食できる🥟薄皮なので、全然重くない🥟おつまみにもピッタリだし、サクのみ、ご飯利用も多い印象でした☺️🥟🍺また行きたい…!ナス味噌炒めは真っ黒すぎてびっくりしたけど、焦げてるのではなくて濃い味噌でした。味がしっかりしててこれまた酒と合う。

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英洋軒 姫路駅前店

姫路・中播磨・西播磨/中華料理、餃子、立ち飲み居酒屋・バー

英洋軒 姫路駅前店 1枚目英洋軒 姫路駅前店 2枚目英洋軒 姫路駅前店 3枚目英洋軒 姫路駅前店 4枚目英洋軒 姫路駅前店 5枚目英洋軒 姫路駅前店 6枚目英洋軒 姫路駅前店 7枚目英洋軒 姫路駅前店 8枚目
4.03
2件
8件

前から行きたかった立ち食いの飲み屋さんで餃子が美味しいとのこと。最初は入れなかったんですが色々みて戻ってきたら入れました。5個で300円は値段的にどうなのかなーと思いつつも結構美味しかったのでヨシ!写真はありませんが唐揚げもおすすめされたのですが、かなり大きくメニューには2個と表示されてますが、切って出してくれるので4個ですね。そのくらい大きいです。サクッと行きたいなら全然オススメです!

4月2日(土)姫路へ妻と一泊小旅行へ🏯JR新快速で大阪から1時間ですが前日ネットでリッチモンドホテル安い素泊まり予約🏨(2人で7,000円でした)昼前11時過ぎに到着後駅前ウロウロ👟腹へってどこかないかなぁって探してると長蛇の列をみっけた😵立食いのお店で私🍺、妻チューハイで乾杯(妻曰く人生初の立食いらしい😳)美味かったけど、揚げ餃子はチョイ焦げで…(他のお客のもこんな感じで出してました、俺的にはチョイ苦い😢)焼き餃子、ふわっふわオムレツ、そして唐揚げこれはもう美味でした😋😋😋

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あおぞら銭函3丁め(アオゾラゼニバコサンチョウメ)

小樽・ニセコ・積丹/餃子、喫茶店、中国茶専門店、カフェ

あおぞら銭函3丁め(アオゾラゼニバコサンチョウメ) 1枚目あおぞら銭函3丁め(アオゾラゼニバコサンチョウメ) 2枚目あおぞら銭函3丁め(アオゾラゼニバコサンチョウメ) 3枚目あおぞら銭函3丁め(アオゾラゼニバコサンチョウメ) 4枚目あおぞら銭函3丁め(アオゾラゼニバコサンチョウメ) 5枚目あおぞら銭函3丁め(アオゾラゼニバコサンチョウメ) 6枚目あおぞら銭函3丁め(アオゾラゼニバコサンチョウメ) 7枚目あおぞら銭函3丁め(アオゾラゼニバコサンチョウメ) 8枚目
4.03
3件
20件
¥ 1,000~
¥ 1,000~

銭函でジャンボ餃子食べました。
札幌から車で40分ぐらい?の場所で、小樽の手前にあります。
いままで2・3回行ったことがあり、おいしいジャンボ餃子が食べられるお店です。
とても人気&有名で、この日は平日でしたが4組ほど待ちができていました。
久しぶりに食べたけどやっぱりおいしい!
元々濃い味付けがされているから酢だけで十分でした。
うれしくて焼きたて熱々を勢いよく食べたら、一口目で上顎の皮をすべて持っていかれましたがおいしかった!
餃子が大きいので小ライスです。
食べ応えあるしおいしいし銭函だしで楽しかったです。
ビーチにも寄ってみましたが誰もいませんでした。
おいしい餃子と良い景色と失った上顎の皮と、いろいろ思い出になりました!インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet

北海道小樽市銭函みなさんこんにちは世界のナベログです今日は餃子と味噌汁で白米🍚をかきこみたい!そんな情動にかられるはありませんか?ここのジャンボ餃子🥟をタレにくぐらせて白米に2バウンドさせてからかぶりついてアチィって口の中を火傷するそしてタレのついた米をかきこむそれを味噌汁で流し込むこれ以上の幸せがあるのかよ…平日の14時頃でも満席の人気店です白飯🍚を美味しく食べたい時のここの餃子🥟は相性抜群ですね👍@naberogu1979様、ご協力ありがとうございました😊

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新生軒(しんせいけん)

姫路・中播磨・西播磨/餃子、ラーメン

新生軒(しんせいけん) 1枚目

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新生軒(しんせいけん) 2枚目新生軒(しんせいけん) 3枚目新生軒(しんせいけん) 4枚目

しっかりした透明スープ サク飯に最適のラーメン屋

4.03
1件
3件
¥ 1,501~
木

さて姫路です。新生軒にうかがいました。歴史のあるラーメン屋さんのようです。メニューは、ラーメン、ワンタンメン、餃子のみの潔さです。いただいたのは、ラーメン650円ワンタン麺850円透明で、クリアなスープのラーメンは、どこか懐かしい感じです。中華料理のコースの〆に出てきそう。ごちそうさまでした。

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牛乳屋食堂(ぎゅうにゅううやしょくどう)

会津美里・会津本郷/餃子、定食・食堂、ラーメン

牛乳屋食堂(ぎゅうにゅううやしょくどう) 1枚目牛乳屋食堂(ぎゅうにゅううやしょくどう) 2枚目牛乳屋食堂(ぎゅうにゅううやしょくどう) 3枚目
4.03
1件
3件

まろやかな味噌ラーメンでした🍜

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麺厨房あじさい 紅店(函館ベイ美食倶楽部店)

函館・松前・檜山/餃子、ラーメン

麺厨房あじさい 紅店(函館ベイ美食倶楽部店) 1枚目麺厨房あじさい 紅店(函館ベイ美食倶楽部店) 2枚目麺厨房あじさい 紅店(函館ベイ美食倶楽部店) 3枚目麺厨房あじさい 紅店(函館ベイ美食倶楽部店) 4枚目
4.03
3件
4件

14時の会議まで函館ベイエリア散歩.ランチは、函館塩ラーメンの名店、あじさいさんにしました.吸い寄せられたwもちろん塩ラーメン950円をいただきました.函館赤レンガらへんの飲食店が固まってる場所にあります.

函館のあじさいでラーメンを食べました。塩が有名で一番の売りですが新千歳空港や五稜郭店で食べた事があるので今回は醤油を注文。スープはさっぱり系で麺は細くチャーシューは意外と歯応えがありました。飽きない味で中々でした。今度は味噌を食べてみたくなりました。

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神虎 大阪駅前ビル店

北新地/餃子、ラーメン、つけ麺

神虎 大阪駅前ビル店 1枚目神虎 大阪駅前ビル店 2枚目神虎 大阪駅前ビル店 3枚目神虎 大阪駅前ビル店 4枚目神虎 大阪駅前ビル店 5枚目神虎 大阪駅前ビル店 6枚目神虎 大阪駅前ビル店 7枚目
4.03
1件
7件

今日は大阪駅前ビルにある神虎さんでスタンダードの神虎ラーメン味玉付きとチャーハンを頂きました♪😉12時間じっくり煮込まれた博多豚骨と関西出汁の融合した自慢のスープは細麺にうまくからんで美味しい🤤チャーシューもよく煮込まれ旨味が更に引き立つ🥰味玉の半熟具合も最高😃チャーハンもトロミがあってふつうのチャーハンに比べとても美味しかった😍また食べに来たいな😋

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永吉

川口・蕨・戸田/中華料理、餃子、担々麺

永吉 1枚目永吉 2枚目永吉 3枚目永吉 4枚目永吉 5枚目永吉 6枚目永吉 7枚目永吉 8枚目
4.03
1件
10件
¥ 1,000~

担々麺が人気のお店『永吉』名前の通りBGMも矢沢永吉🎵日曜日の13:00ごろでも数組並んでいました。私としては、味噌ラーメンが食べたいので🦐エビ味噌担々麺ちょっと辛めですが食べているうちに辛さになれてきました。もう少し海老の味を感じたかったな。焼餃子は、大きくてボリュームがありました。ちょっと辛くてエビの風味⚫︎エビ味噌担々麺¥980⚫︎担々麺¥1.100⚫︎焼餃子(2個)¥320📍永吉住所埼玉県川口市西川口1-5-5MFハイツ1F電話048-229-7798🚃西川口駅西口から徒歩3分ほど営業時間11:30〜15:0018:00〜23:00(日曜.祝日は、18:00〜22:00)定休日月曜日

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広州市場 田町店

田町・三田/餃子、中華麺(その他)、ラーメン

広州市場 田町店 1枚目広州市場 田町店 2枚目広州市場 田町店 3枚目広州市場 田町店 4枚目広州市場 田町店 5枚目広州市場 田町店 6枚目広州市場 田町店 7枚目広州市場 田町店 8枚目
4.03
6件
28件

🧸くまログ3.9🧸先日の東京出張時に「手包みわんたん麺広州市場田町店」へ🍜会社の先輩に連れて行ってもらって、広州肉汁雲呑麺を頂きました🙏今まで食べた雲呑で、一番くまうま〜でした🐻東京に行ったときは必ず行きたいお店になりました🍜

この記事が気になったら「」で検索🔍今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️msb田町の1Fに大食いサラリーマン達のお腹を満たすワンタン麺屋がある🍜✨🐼広州市場田町店🐼(こうしゅういちば)https://www.kosyuichiba.com📞03-6453-6047📞⏰11:00~23:00(L.O.22:50)⏰😴不定休(msb田町に準ずる)😴🏠東京都港区芝浦3-1-21田町ステーションタワーS(ムスブ田町)1F🏠🚶‍♀️JR田町駅から徒歩1分🚶‍♀️ラーメン好きな同僚が美味しいと言うので一緒にランチで利用しました。ラーメンは種類はありますが私、何を隠そうワンタン麺が特にお気に入りなんです!気になるお店は田町駅から数分の場所。ムスブ田町ビルの1Fにあります🏢得ランチ【粗挽き肉汁雲呑麺】ごはんセット¥1020(+¥120ルーロー飯を選びました)麺をひきあげると煌びやかに光る麺。テカテカに輝く粗挽き肉雲呑♪スープと一緒に肉雲呑をいただきます!…うまい♪卓上に置いてある、何種類もある調味料も必ず使ってみて!味変に最適なものばかり揃えてあるよ♪わんたんおすすめの食べ方という表に調味料の使い方ものっているから安心だね〜台湾名物ルーロー飯もお肉ホロホロ系で甘美味。これはハマる人続出するわ!隣の大食漢そうなサラリーマンもがっついており、食べ終わった後は満足そうでした。無我夢中で完食♪ご馳走様でした😋次は海老雲呑食べてみよー‼︎美味しい麺と粗挽き雲呑があるお店は中毒性が高く、毎月リピートして食べられる味です。【店舗概要】素材・手包み・スープに
こだわったわんたん麺鮮度、手ごね、皮、手包み、湯切りにこだわったわんたんと、わんたんを引き立たせる素材を生かしたスープ、もちもちとした食感の麺など、絶品の「広州雲呑麺」を是非どうぞ!

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鎮海楼(ちんかいろう)

目黒/中華料理、餃子、居酒屋

鎮海楼(ちんかいろう) 1枚目

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鎮海楼(ちんかいろう) 2枚目鎮海楼(ちんかいろう) 3枚目鎮海楼(ちんかいろう) 4枚目鎮海楼(ちんかいろう) 5枚目鎮海楼(ちんかいろう) 6枚目鎮海楼(ちんかいろう) 7枚目鎮海楼(ちんかいろう) 8枚目

大人気の餃子は4種類 芝海老たっぷりの水餃子

4.03
4件
22件
¥ 3,000~
日

海老入り焼き餃子が人気の街中華目黒にある餃子焼肉さん駅から歩いて5分かからないくらいです並ぶかな?と思いましたが並ばずに入れましたオーダーはタッチパネルからします餃子と半ライスをオーダー皆さん何人かで来て何品もオーダーしてました私はこの近くで飲んでてそれなりに食べてましてでもここの餃子を食べてみたくて立ち寄りましたので少ないオーダーでごめんなさいオーダーしてから出てくるまでにかなり待ちました20分くらいかかりましたね餃子が来てライスがきていただきまーす焼き餃子¥620-餃子は海老が入っていてなかなか美味しいたれではなく東京らしく醤油でたべますごはんにワンバウンドで半ライス¥200-1皿は持ち帰りにしました餃子専門店ではなく餃子が有名な街中華という感じですね街中華らしいサービスです10時近くでしたがお客様が絶えない人気店でしたランチもあるようですねまた機会があれば餃子定食食べてみたいと思います

【鎮海楼の餃子!!】あーー!ビール飲みたい!!って時に最適な餃子は2、3あるんですが。ここはその一つ。相変わらず混んでたけど、奇跡的に入れて食べれた。前回はビール飲めなかったから、今回飲めてよかった。またくる。ビールが飲みたい時に。

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代々木商店

代々木/餃子、ラーメン、つけ麺

代々木商店 1枚目代々木商店 2枚目代々木商店 3枚目代々木商店 4枚目代々木商店 5枚目代々木商店 6枚目代々木商店 7枚目代々木商店 8枚目

代々木駅近くの濃厚ラーメン店、満足度抜群

4.03
4件
10件

【家系ラーメン代々木商店】今回は、好きな家系ラーメン代々木商店をウーバーイーツでオーダーしてみました😂ラーメンがおいしいことはもちろん、再度のこのネギチャーシュー丼が大好きです!必ずセットにしちゃってお腹もハッピーです

たまにラーメンが食べたくなります🍜🍜代々木駅から徒歩3分の『代々木商店』に行ってきました〜!平日夜11時頃の入店。席は7割くらい埋まっていました。注文したのは「豚骨醤油ラーメン」。駅前にあり気軽に立ち寄れるお店です!

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ラーメン丸仙(ラーメンマルセン)

武蔵小杉/餃子、ラーメン

ラーメン丸仙(ラーメンマルセン) 1枚目ラーメン丸仙(ラーメンマルセン) 2枚目ラーメン丸仙(ラーメンマルセン) 3枚目ラーメン丸仙(ラーメンマルセン) 4枚目
4.03
1件
4件

ラーメン丸仙武蔵小杉。食べログ3.6醤油ラーメンと塩ラーメンメイン。おそらくカツオをふんだんに使ったラーメンスープ濃いめ。チャーシュー柔らかくて味がしっかりついてる。美味しい。めんまは硬め。特に特徴なし。武蔵小杉駅から徒歩5分圏内なので、行きやすいです。

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人生餃子

名古屋市南部/ラーメン、中華料理、餃子

人生餃子 1枚目人生餃子 2枚目人生餃子 3枚目人生餃子 4枚目人生餃子 5枚目人生餃子 6枚目人生餃子 7枚目人生餃子 8枚目
4.03
5件
34件
¥ 1,000~

人生餃子にうかがいました。開店30分前に、到着しましたが、既に13組待ちです。出遅れました。記名してすぐに、券売機でチケットを購入するシステムです。コーン皿台湾中辛、チャーシュー1枚餃子4個生ビール合計1820円時間前に、こちらの商品(台湾肉もやし)の店頭の調理による、試食が始まりました。今では、名古屋飯の代表の一角ですね。続いて、チャーシューの撮影タイムです。11時40分頃着席。コーン皿台湾はコーンの量が尋常では無く、今まで食べたどんな料理よりも、コーンが多く、ギリギリ完食できました。腹パンです。ごちそうさまでした。

お昼に、営業マンにテイクアウトお願いしました。基本、いつも並んでて、お昼休憩ではバタバタになっちゃうけど💧テイクアウトなら、お昼休みでも食べれる🤗汁なし坦々麺ほとんどの人がこれを頼んでるチャーシュートッピングで激うま🌶🌶ただ、営業所がニンニクでちょーーーーくさくい‪笑笑仕方なく…全開放換気!!!ご馳走様でした😆

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本家 アロチ 丸高(ホンケ アロチ マルタカ)

和歌山市/餃子、ラーメン、おでん

本家 アロチ 丸高(ホンケ アロチ マルタカ) 1枚目

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本家 アロチ 丸高(ホンケ アロチ マルタカ) 2枚目本家 アロチ 丸高(ホンケ アロチ マルタカ) 3枚目本家 アロチ 丸高(ホンケ アロチ マルタカ) 4枚目本家 アロチ 丸高(ホンケ アロチ マルタカ) 5枚目本家 アロチ 丸高(ホンケ アロチ マルタカ) 6枚目本家 アロチ 丸高(ホンケ アロチ マルタカ) 7枚目本家 アロチ 丸高(ホンケ アロチ マルタカ) 8枚目

ひとりでも入りやすい。 テーブルには早寿司あり

4.03
2件
11件
日

和歌山パトロール3軒目大阪で言う北新地の様な場所で、こちらではアロチと呼ばれる繁華街にある丸高中華そばタイミング良くスムーズに入店テーブル席に着席し⭐️『中華そば』700円頂きました多くのお客さんで賑わっておられますね〜遅い時間だったのと場所柄スーツ姿の方や水商売の方がほとんどでしたほどなく着丼🍜艶やかでつるりと喉越しの良い麺柔らかめでしなやかな食感カドのない醤油の風味と豚骨の旨味とコクのあるスープが良く合いますね😋✨✨✨前日もなんばで3杯もラーメン食べてたのに次の日またラーメン2杯も食べるとは思って無かった(笑)いい経験させて貰いました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー丸高中華そば📍和歌山市友田町2-50073-432-3313[火~木・土]11:30~14:0017:30~翌3:00[金]17:30~翌3:00[日]11:30~14:00ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

本家アロチ丸高からの〆にこちらへ。この辺で遅くまで空いている和歌山ラーメンは2.3件しかない。。その中の一件は行ったことあるしとなり、初めて本家丸高へ。丸高中華そばは神戸に有るものと和歌山の六十谷店しか行ったことない。。六十谷店はおいしかった記憶がある!!昭和15年先代が和歌山市高松で始めた屋台店が発祥のお店です。キャッチが声をかけてくるスナックビルが立ち並ぶ繁華街。なんか雰囲気あるねー中に入り中華そばとおでんを注文。おでんの筍おいしいなーと中華そばを待つ。丁度張り紙を見つける。。「もともとの熟れ寿司は「本なれ」と呼ばれる酢を使わない(生なれ)タイプの寿司です。江戸時代から酢が使われはじめ、熟成させる期間を短縮することが可能になり、お酢でしめた鯖の切り身と酢飯で、発酵をさせずに寝かせたタイプのものが早寿司です。今では、このタイプのものが人気となり、代表的な食べ方として、和歌山ラーメンと早寿司を一緒にたべるという風習が和歌山にはあります。」ほーそうなんやー。酢を使ってよかったよ。。と中華そばが到着。そうそうこのかわいい花形のかまぼこに濁った茶色のスープ。醤油で炊いた豚骨からスープを抽出することで、豚骨ならではの濃厚さと芳醇な醤油の香りをまとったスープになるんやってーお!!思ったより薄め!!飲んでるからかなー豚骨が強くなくあっさり国内産小麦を使用した自社製生麺は柔らかめの細麺ストレート。脂っ気も強くなくさらっと食べれるタイプ。早寿司はふんわり柔らかで、お酢のさっぱりがスープに合うね。まだ飲みに行きたいが明日もあるし今日か退散。ご馳走様でした☆#〆らーめん#🍜

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