【2026最新】全国で高級なランチにおすすめの中華料理

立川ランチ謝朋殿お休みをいただき、銀行、病院等平日の用事。母親も買物に行く！と言うので、伊勢丹で待ち合わせて一緒に買物とランチ🍽酸辣スープ麺セット小籠包、杏仁豆腐付きけっこうホット🌶🔥けっこうお腹いっぱい😋母は五目麺セット完食！89歳…素晴らしい👏👏👏立川グランディオの7階中央線、青梅線の線路が見えて眺めが良い！

銀座で商いをしている方と一緒にランチ。お相手の方のお勧めの中華料理店。実は渋谷店もあり、そこもうちの会社の女の子たちがおいしいと言っていたのを思い出しました。そちらでもほうれん草のチャーハンが確か名物だったような。今度渋谷店にみんなで行って、ほうれん草のチャーハンを食べ比べてみたいです。ランチメニューで麺にするか、その名物のほうれん草のチャーハンにするか迷ったけど、まずは王道のチャーハンを制覇してからだなぁと思って。それ以外に2種類ほど選びます。マーボードーフ、エビのオリーブオイル炒めをオーダー。王道の中華料理らしい味、そして飲茶がとても熱々で美味しゅうございました。ランチタイムだけだけど、たくさんのお客様が訪れていました。人気店なのですね。そして最後に杏仁豆腐が来ました。金木犀のシロップ入りでとてもびっくりしました。とてもお高い材料だし、しっかりと香って。これほど香るものを出されたのは滅多にないので。とてもおいしかったです。これが1番感激したかも。

平日のランチて5人で利用しました。六本木にはリーズナブルな中華のお店がいくつかありますが、ここはその中でも少し高めの値段設定かもしれません。今日は五目あんかけ焼きそば(1650円)を注文。濃い目の味付けが美味しかったです！

六本木駅すぐにある中華でランチしてきました！店内は広く、テーブル間も広いため、ゆっくりと楽しめます。六本木駅交差点口すぐですので、立地も最高。今回は日替わりランチを頼みましたが、本格的な中華で他の料理も気になります！駅付近でのランチにおすすめです。ご馳走様でした！

ミシュランも獲得したみたいですね！コリドー街のど真ん中にあるビルにある中華屋さんです。色々頼みましたが小籠包は美味しかったです！基本的にレベルは高いので食べ物は問題ないと思います。ただ接客に関してはなかなか気づいてもらえなかったりしたので、本当にミシュランかな？と言う感じはありました。普通にしてれば普通レベルの接客だとは思いますがミシュランと聞くとレベルががってしまって…という感じです。コスパもいいですし、いいお店だとは思いますよ！

記事が気になった方は「銀座CANTON」で検索🔍春の新作メニューが登場！今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️上海本店がミシュラン2つ星を獲得！ついに上海の大君レストランが日本へやって来た！！🇨🇳CANTON８/喜粤8銀座店🇨🇳https://canton8.jp☎️050-5589-5740☎️⏰[月～日・祝]11:30～15:30(L.O15：00)17:30～22:00(L.O21：30)⏰😴不定休😴🏠東京都中央区銀座8-2-1ニッタビル8F🏠🚶‍♂️銀座駅より徒歩5分🚶‍♂️18:00に来店。予約していたのでテーブルの準備が整い、すぐ通されました。広々とした清潔感のある店内。外の雷雨の冷たいが、中は温かくなんと居心地が良い事か！上海本店がミシュラン2つ星を獲得したお料理をいただけるのが楽しみで仕方がありません。価格もリーズナブルで手軽に食べれるミシュランとしても有名です。【春の新作コース】をいただきます🌸飲み物は3杯付いてきて¥5000【生ビール】×2🍻生ビールは仕事終わりに最高の一杯！【ホットプーアル茶】☕︎冷えた身体が中からポッと温まる感覚がありました。【前菜】🐷パリパリ皮の豚角煮トロトロ豚焼豚木耳【点心】4種🍤本場点心師が作る点心。運ばれて来た際の香りが良い！具材の味が際立ちます。この皮のもちもち感、業はこの店しか出せません！【ジャガイモの極上スープ】🥔インカの目覚めを贅沢に使用したトロトロスープ。飲めば飲む程、体の内側から温まる。【新作ワンタン麺】🍜メインのワンタン麺。一つ一つが大きい食べ応えのあるワンタン。細麺で食べやすい。スープはあっさりしてます。疲れた胃を最後まで労ってくれるコース。【香港式ホットカスタードパイ】🥧初めて味わう常時、温かいパイ感覚。ここに来たらこれは食べなきゃいけないでしょ‼︎この︎スイーツで春の新作コースが完成します。蒸し料理の頂点とも呼ばれる点心。そんじょそこらの中華料理店の飲茶じゃありません！中でも海老の水々しさがたまらい…この一つに中華料理人の業が感じられます。※通常は2個入りで¥500台で提供されるとの事でした。

パリパリ感と甘味噌が絶妙❣️皮もモチモチ😋

渋谷にある町中華のYamaのuchi（山之内）。たぶん、ここらへんの中華で、この価格帯ではNo.1かも。現在表参道にある超人気中華料理店の「ふーみん」があった場所。当時ふーみんで働いていた山之内さんがその跡地にこのYamaのuchiをオープンさせました。なのでふーみんと同様に体に優しい中華、素材本来の美味しさを感じられるお店です。高級食材を使う中華とは違い、お手頃価格でみんなが大好きな料理がたくさんあるので、中華本来の楽しみ方として、色々オーダーして楽しむのが良いと思います。お店オススメのネギワンタンはオーダー必須。モチモチの皮、肉や野菜のうまみ、ネギとタレの相性抜群！お替り必至です。冷菜三種も良いですね。クラゲ、ザーサイ、蒸し鶏、どれも美味しく、蒸し鶏はしっとりやわらかく食べやすいです。どれも美味しいんですが、チャーハンはパラパラ系ではなくさっぱりふわふわ系。料理全般に言えるのですが、油っぽさがまったくなく軽く、だけどお込めの粒は立っててとても美味しいチャーハンでした。金額もお手頃なので、友人や家族でも使えますし、オススメしたくなるお店です。中華風家庭料理Yamaのuchi〒150-0002東京都渋谷区渋谷１丁目１０−１２宮城ビルB2

渋谷駅から歩いて10分圏内の中華風家庭料理店へ行ってきました！店内はテーブル席がずらりと、平日の夜でしたが混み合ってましたね、予約した方が良いと思います！さて、中華風家庭料理ってどんな内容か気になりながらも頼んでみると、極めて本格的な中華でした笑特に美味しかったのが皿ワンタンと納豆挽肉のレタス包み、そしてニンニク炒飯！他にもおつまみ系からごはん系まで何を食べても間違いなく、ハズレのないお店だと感動しました〜

青龍門でランチしました🍜・大きな看板で見やすいです！店内には赤い提灯がぶらさがっていました！・チェーン店です！門構は店舗によって表情が違いますね😍・・龍が🐉お出迎え‼️ここの店舗は高級な感じですね！・看板の字は逆から書いてありますね！・店内はアルコールにマスク入れも入り口に置いてありました！・・壁を見ると圧倒されます😅💦・・マスクを置くのにテーブルに置く方なので、ありがたいですね！・テーブルしたには、コートや荷物置くカゴが1人一個あり、これもありがたいですね、ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー★★★🚙アクセス🚙★★★お店●青龍門イクスピアリ場所●千葉県浦安市舞浜1ー4値段●ランチセット１１５０円から

久しぶりにIKSPIARIの青龍門でランチしてきた！お家ではなかなか火力弱くてこの味は出せないから黒チャーハンのランチを注文^^でも今回はちょっと油多すぎたのか胃もたれしちゃって三分の一でお腹いっぱいになり…笑水1リットルくらいのんだ笑

KITTE6階のつきあたりにある「過門香」でランチ。色々なセットランチがあります。食後の楽しみは、KITTEテラスから見渡す東京駅の景色。

この記事が気になったら「秋葉原だしや。」を検索。✨本日はご紹介するのはこちら💁‍♀️💁【大食い男女必見】2021年10月オープンされた。世の中の男子を狂喜乱舞させる⁉︎男なら目の前に出された物は残さずいただけ❤️‍🔥"ワンピース盛り"でいただく、優しいお出汁で食べる回鍋肉。🍲和風回鍋肉専門店だしや。🍲秋葉原店https://ontherise.co.jp/⏰11:30～22:00(LO21:30）⏰😴不定休😴☎️050-5571-9372☎️🏠東京都千代田区神田佐久間町1-24GATO秋葉原1F🏠🚶‍♂️秋葉原駅より徒歩1分🚶‍♂️秋葉原昭和通り口から1分の外観と内装ともに白のイメージのお店。お一人様用の半個室は暖簾で仕切られております。大きめのテーブル席もご用意していて友人、家族と秋葉原を訪れる際は利用したいお店。ここにしかない、話題の和風回鍋肉があるとの事。しかも、それがトッピングで荒々しい二郎系に進化できると聞き、いてもたってもいられず来店🏃💨私がいただいたのは二郎系【和風回鍋"郎"定食】🥢¥980野菜、肉マシマシ🥩アブラ、ニンニクマシ🧄で、お願いしますー‼︎もちろん！ご飯は特盛りで！漫画みたいな見た目になりました🍚これからのアイコンこれにだね（笑）さらにトッピングは生卵、メンマ、紀州南高梅♪甘めの高級梅干しの紀州南高梅を白米の天辺にのせて、定食に付いてくるお漬物を周りにのせて漫画盛りご飯は完成👏ご覧下さい‼︎豪華絢爛な二郎系に進化した"和風回鍋"郎"を‼︎男心をくすぐる、ヴィジュアルが食べる前からワクワクさせる❤️‍🔥まずは茹でたてもやしを食べすすめていくぅ〜！甘めの出汁につかった豚肉が下にたっぷり入っていて辛めのニンニクと一緒に食べると丁度良い👍口の中でマリアージュされる感覚。メンマも合わさるとボリューム満点💯学生街に近所にあったら通っちゃうよね🤣お味噌汁も優しい味で具は豆腐が入っていました。満腹で男心は大満足（笑）鍋が好きな方は是非"和風回鍋肉専門店だしや。"を試してみてね😘【商品情報】回鍋肉を身近に気軽に立ち寄れるお店、手軽にしっかりと栄養を取れる料理の提供を目指しています。

..「和風回鍋肉専門店だしや。」JR秋葉原駅昭和通り口徒歩1分程度。.2021年10月OPENの秋葉原にある回鍋肉専門店にお伺いしました😊.回鍋肉を身近に、ということをコンセプトに、気軽に立ち寄れて、手軽にしっかりと栄養を取れる料理の提供を目指してらっしゃるそうです！カレー、ラーメンなどと並ぶ国民食として「回鍋肉」を国内から世界に届けたい、という思いがあり、非常に熱いですね✨..店内は全席半個室になっており、現在の市況でも安心してご飯がいただけますね😆半個室席だと一人でも入りやすいのは好印象ですね！..今回は和風回鍋肉定食、禁断の背脂チャーハンをいただきました！.和風ホイコーロー定食は大盛にしましたが、インパクト抜群の見た目ですね😋二郎系ラーメンを彷彿とさせる、もやし、ニンニクの量です！ニンニクの量は調整可能ですが、今回は大盛にいたしました☺️.愛知県産の八丁味噌をベースにブレンドした特製のタレに、お肉、野菜をしっかり絡めていただくと、とても美味しかったです🥓ニンニクもよい感じに合わさり、箸が止まらなかったです！回鍋肉の味噌の味に、アサヒ生ビールマルエフは最高に合いました🍺.人気の生卵トッピングをしましたが、後半でトッピングをしたところ、まろやかになり、最後まで美味しく食べることができました🥚.ここまで美味しい回鍋肉は初めて食べましたね！.更に、8時間以上煮込んだ魚介豚骨スープもセットでついてきますが、こちらもとても飲みやすく、〆にピッタリです！..続いて、禁断の背脂チャーハンもいただきましたが、こちらもめちゃくちゃ美味しかったです😍パラパラのチャーハンに大きめのお肉が入っていて、背脂と一緒に食べると、最高でした！美味しい回鍋肉が食べれるのに、炒飯も美味しくて、どちらを注文するか迷っちゃうくらいです！笑何回も訪問して、交互に食べたいですね🥄..こんなにコスパよく、美味しい回鍋肉、チャーハンを食べられるお店は他に知らないですね！お酒との相性も良く、間違いなく通っちゃいますね🍻またリピートします！🏃‍♂️.。

オープン前から心待ちにしていたベジ郎池袋店へラーメン店など並ぶお店が多数ありこの地域渋谷店に並んだこともある野菜大好きな私にはたまらぬお店新店舗だから並ばないかな？と思ったら並んでます〜っ行列ですまずは食券を買い調理しているところが見えるカウンター席へ火が見える野菜が中華鍋の中で跳ね上がり躍るライブ感美味しそうっ！こちらのお店はコールスローつきキャベツの美味しいさがいいですね野菜炒めも八百屋さんが経営してるからこその野菜山盛りが嬉しいキャベツ1玉¥500-なんていうのが春キャベツが美味しい時期にあって高級食材の地位にいる時期たくさん食べなきゃ！ってめちゃ思ってました昔と違い野菜って結構高いものなんですよねそして野菜炒めって簡単そうで美味しく作れないメニュー水分が出過ぎたり味がしっくりこなかったりしっかり味付けでしょっぱすぎたりだから美味しい野菜炒めは本当に難しいです以前小さい頃からお母さんが作った野菜炒めが憂鬱…というかっこいいジャニーズの山田君が調味料のCMをしているのがあったけどあの世界ですよねけれどこちらは美味しい野菜炒めそしてお腹いっぱいになる定食にできる！という理想的な野菜炒め背脂をマシたりマシマシにしたり次郎系お決まりのプラス感卵やバターを追加するオプションも楽しめる鹿児島ハイボールというのも飲みました流行りのお食事ができて大満足お持ち帰りメニューもあり今度はそれにして家族の人気ものになってみたい

池袋にある野菜炒め版の二郎です！笑決して二郎ラーメンではなく、二郎野菜炒めです！健康的な二郎なのでオススメですが野菜も米も高騰したとあってお値段も1,000円越えてました…泣きたい😭味は醤油、みそ、ポン酢から選ぶことができます！

平日の夜に8人で利用しました。店内はそんなに広くないんで、予約客？でほぼ満席といった感じです。今回は飲み食べ放題(2時間4000円)を注文しました。お腹一杯食べれて満足です。ご飯系は結構量が多いので注意してください。

日比谷線六本木駅を出てすぐのところにある中華屋。広めのテーブル席もあり、大人数でも利用出来そうでした。ランチはリーズナブルかつ量も多いので、非常にコスパが良いです。ディナーだと2時間食べ飲み放題のプランもあるみたいなので、今度は夜に訪れたいと思います。

王朝ランチバイキング①⑤デザート2品目♥️今度はマンゴープリンです！マンゴーの香りを十分に感じながら美味しく頂きました😋計15回にも及ぶ王朝ランチバイキングの小刻み投稿も今日で最後です。ご静観ありがとうございました🙇🏻‍♂️

喰ったぁ〜食後の幸福感が、堪らない一杯。◾︎やよい麺1,000円/具大盛り150円野沢菜と豚肉の炒めが乗っている、名物やよい麺。鶏ガラスープに、醤油を合わせたスープで割とマイルド。しかし、野沢菜の塩味や、辛味、豚肉の旨味が絶妙に合い唯一無二のジャンク系一杯に。具大盛りにすると塩見が増える、ちょっと注意が必要！※デフォでも100gと十分な量。◾︎麺について太麺ちぢれ麺と少し珍しいもの。硬めな茹で加減で、むにゅっとした食感。表面はつるつるで喉越しも良い。1玉220gとのこと。結構なボリューム！◾︎メニューについて券売機にはないが...実は一品料理やおつまみ、定食なんかもある。※店内にメニュー表があり、口頭注文。ラーメン屋さんとしてではなく、町中華的な利用も可能で、結構飲んでいる人も多い。テーブル席、カウンター席とあるのでグループでもお一人様でも問題なし。◾︎場所についてちょっと、場所が分かりにくい...なか卯の右側にある階段を降りていくとお店があります。【店舗情報】東京築地やよい麺📍東京都中央区築地2-1-17陽光築地ビルB1F［平日］11:15～14:00/17:00～21:00（L.O.20:45）［定休日］土日祝日

優雅なヘルシーランチ♥珍しいきのこ鍋はランチからコースで気軽にいただける夜はヘビーな食事が、しかも遅い時間に待ち受けている日、軽く食事をしようとしかも食べログポイントが結構貯まってて期限を迎えなくなってたからポイント消化のためポイントが使えるお店そして即時予約が可能なお店付近で食べログ検索すると、こちらがヒットしすぐに予約場所はコリドー街新橋寄りの端の交差点の飲食店ビルの8階中には女子会多くの方々で８割方埋まっていましたカウンター４席テーブル6つとそこまで広くない店内カウンターからはJRが見下ろせます◆珠玉-SHUGYOKU-前菜自家製ごま豆腐、きのこポン酢ジュレ鍋のタレ2種・ごまをだれ自家製海老とナッツ入りスパイスが入ってる感じで、好きな味でした。・薬膳しょうゆのタレまずは、スープ予想とはちょっと違う味わい私が以前行った六本木の店舗のスープはもっと黒烏龍茶っぽい味わいがあったような記憶がまぁでもまだこれからきのこの種類は4種黄色い、タモギ茸霜降りヒラタケかきのき茸白舞茸全て効能など説明してくれます鶏肉はしゃぶしゃぶ用に薄い肉が3枚きのこの下には、豆苗の葉がたくさん入っていてびっくりしました(笑)きのこや鶏肉や野菜を入れていくたびにスープはどんどん美味しくなっていきます。スープは、どんどん足してくれますがせっかく煮詰まったスープそのままで良かったのにっていう場面もありました(^-^;最後の締め麺は1分ゆでて、仕上げますそこへ味変として鶏油(チーユ)香りを出すために、鶏の油のチー油を持ってきていただけました女子会はやはり、ガヤガヤが大きくなる感じで皆さん楽しそうにお食事されてました人気店ですね終わったと席を立とうとしたらレモンシャーベットと温かいお茶新しいおしぼりまで、、、素晴らしいサービスでしたランチからゆったり優雅にお一人様でしたがヘルシー、罪悪感の全くない、ランチを楽しめました

🍄きのこしゃぶしゃぶ専門店ギルトフリースポットシャングリラズシークレット銀座です。⚫︎珠玉コース3630円（1人1鍋で提供）・前菜・秘伝のブラックスープ（厳選した天然きのこじっくり煮出したスープ）・しゃぶしゃぶ盛り合わせ（きのこ4種、季節野菜、国産鶏むね肉）・自慢のスープを練りこんだ自家製きのこ麺・デザート1人１つのお鍋で好きな感じで食べ進められます。知らないキノコが沢山あって図鑑を見るのも楽しかったです。赤いキノコも食べられるものがあるんですね。スープも美味しく知らないキノコを食べるのもワクワクしました。話もはずむ楽しい時間を過ごせました。女子会におすすめです！※予約時間より2時間制です。📍シャングリラズシークレット銀座住所東京都中央区銀座8-3-1GINZATOKIDEN8F電話03-6264-5595営業時間ランチ12:00~15:00ディナー17:00～23:00

.中国料理王宮🍽️💕名古屋駅近くの広東料理🥟五つ星ホテル出身の総料理長のお店！！前菜、メイン、デザートがつくセレクトランチ❤︎選べるメインは大海老とガーリックの黄金揚げに🦐シュウマイは赤色、黄色、紫色の3種類。色が独特！笑デザートはマンゴーのスープ、柚子のジェラート、杏仁豆腐💕私はメインが1番好きで、海老はぷりぷり衣はサクサクで衣まで綺麗にいただきました…🤣炒飯とマンゴーのスープも美味しかったです💯✨この高級感、ボリューム、味で2000円はお得に感じました✨@nagoya___grmさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

横浜中華街にある中華料理店、休日の午後に利用してみました。店内での食事のほか、店頭で食べ歩き用グルメの販売もしていて今回は食べ歩きの方がお目当て、１５時３０分くらいに到着しましたが特に行列とかはできていませんでした。コチラで販売しているのは台湾からあげやイカの丸揚げ、肉まんや角煮まん、それに焼売を串に刺したものなんかがありました。その中からイカの丸揚げを購入、まんまイカってビジュアルで結構な大きさですね。衣はカリカリのクリスピーな感じでこういうジャンクな感じはワタクシ的には結構好きですね、なかなか美味しかったです。

今日は長男の結婚したご家族さんとのお合わせ！お母さんとは結納でお顔合わさせていただき、食事もしたのですが今回はお嫁ちゃんの弟さん達との顔合わせ！うちの次男と同い年の長男君ともう一つ下の弟君お二人とも気さくでとても良い子！今回はコースで美味しい中華を頂きました！北京系のお料理かな？とてもおいしかったです！ご馳走様でした！

色々食べたくなっちゃうコスパ良いちゃんとした中華ランチ。素敵な店内、高級感ありました❗こちらに移転してはや、一年ほどらしいです。今回はお食事をお誘いいただきまして候補店からこちらを選択。ご一緒してくださった方は何度かこちらにいらしていたのでシェア+追加、、、といぅ、贅沢な食べ方でのランチを伝授して下さいました▫️ビジネスランチ①四川風麻婆豆腐▫️ビジネスランチ③海老のブラックビーンズ炒め▫️担々麺全てシェアにて。麻婆豆腐⏬一口いただいて、すぐにくる辛味はそれほどでもなく、後からピリピリと、、、これご飯進みましたぁ♥️海老の炒め⏬海老好きにはたまらんメニューでした。海老はかむほどに旨味が存分に広がり、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。野菜と一緒でいただくと、ほんっと美味しい担々麺⏬スープは一見透明に見えて、ゴマ感がないのかなぁて思ったり、、、しかし、飲んでみて、なるほど～⤴️しっかり、担々麺全開♥️スープにご飯入れて食べたいくらいでしたご飯はお茶碗に小盛りで少ないのですが、お代わり可能かな。追加したのと、お話しながらいただいたのとゆっくりいただけたので、お腹いっぱい‼️4人で行くのがBESTらしいけど4人はちょっとハードル高いかなぁ。お店はゆったりした空間の店内でテーブルも広く使え、ゴージャスな雰囲気なので素敵ランチになりました。ごちそうさまでした。

中華百名店銀座嘉禅で特大ふかひれ入り海鮮コース一品毎に美しくも美味しいお料理とペアリングのお酒をいただきましたカウンターや個室などがある店内銀座の一等地にあり店内インテリアも素敵でラグジュアリーな空間ですまずはローランペリエキュベ華やかな香り！エレガントなシャンパンからスタート美味酔蟹海胆渡り蟹と雲丹の紹興酒漬け北海道根室産の雲丹紹興酒の香りと深みと相成りますこちらの中華は香り高さもかなり魅力的だと思いました蜜汁西斑芽猪肉イベリコ豚の香港風チャーシュー黒砂糖で煮込んだ大豆添えイベリコ豚の芳醇さに旨味が凝縮黒砂糖の甘い香りも良き香芒生汁龍蝦伊勢海老のマンゴーマヨネーズソースミックスリーフ添え立派な伊勢海老はうっとりな美味しさマンゴーのフレッシュでオリエンタルな香りのマヨネーズが引き立てる！鮮やかなオレンジ色になった皮はパリパリ美味しくて丸ごといただけてしまいましたALBARINOアルバリーニョ2022安心院（あじむ）白ワイン新潟市南区新飯田産アルパリーニョ使用海鮮のお料理に合うようにとご用意していただきました目覚める様なドライさが素敵です紅焼鮮鮑魚活鮑のオイスター姿煮込み火力の強い中華ならではのなせる技絶妙な火の入り方が素晴らしく鮑の美味しさがMAXまで引き出された逸品にCALERAピノ・ノワールセントラル・コースト果実感が豊かな赤ワインのセレクトが嬉しい脆皮廣東焼鴨兩食嘉褝名物焼きたて廣東式ダックと北京ダックロールソースは干し梅と八丁味噌じっくり仕上げたであろうダックの美味しさソースも2種それぞれの味わいで楽しめます貴腐ワインカルム・ド・リューセック2019白歴史ある洗練された貴腐ワインが優雅にお料理とマリアージュされます紅焼大鮑翅秘製黒松露汁シェフのスペシャリティ特大フカヒレの煮込み特製トリュフソース人生で食べた中で一番大きなフカヒレで感動です幸せな気持ちでいっぱいになりました陳醋汁白灼和牛茄子和牛の湯引き湯香港熟成黒酢のソース和牛をこんなにさっぱりと美味しくいただけるなんて湯引きする和のテイストも含んだ中華で外国人のお客様も多いのも頷けますね

この夜は久しぶりに銀座嘉禅へ。シェフおまかせディナーコース。今回も素晴らしかったです！！黒松露蜜汁叉焼肉焼きたて香港チャーシュートリュフ蜂蜜風味。トリュフと大葉、香りの強い2つがぶつかり合うこともなく、お互いを高め合うような味わいに感激。クラゲの歯応え、美しい盛り付け、花との相性も良き。最初グレープフルーツかと思いました笑。スターターから胸トキメク！蟹黄蟹肉扒蒸水蛋中華風茶碗蒸し蟹の内子の蟹黄ソースこんな色の茶碗蒸しは初めて。濃厚で、ワインも苦味を感じるものでスッキリ辛口のものを合わせて。ワインのボトルデザインが可愛くて。お店の方も中身より外見を褒められると苦笑いされてました。勝ち気な姫のようなワイン！脆皮廣東燒鴨兩食嘉禅名物焼きたて廣東式ダックを2種の食べ方で干し梅のソース、八丁味噌などのソース、オンリースキンでと欲張りオーダー通りにしてくださいました。器もこのためにあるような。器好きにはたまらないコレクション。陶板紅燒大鮑翅シェフのスペシャリティ特大ふかひれ（加翅）の姿煮込み+2,000円でトリュフソースに変更できますモウカザメ(ネズミザメ)。ふっくらした、たっぷりサイズのふかひれ。大満足です。大澳蝦醬炒通菜配香炸桜海老蘿蔔糕空心菜の伝統的な海老味噌炒め桜海老の揚げ大根餅添え野菜の中でも空芯菜が大好き。細めの赤いパプリカが色鮮やか。大根餅ってあまり好きじゃなかったのだけど、フライにした桜海老をトッピングすると、こんなにも別物になるなんて。香芝麻汁白均A4西冷和牛A4サーロインと赤茄子練り胡麻とカシューナッツのソーストロける赤茄子、薄切りのサーロインと、どちらも口の中で解けるような味わい。徳島県阿波赤鳥濃湯鶏絲湯麺徳島県阿波赤鳥の濃厚鶏出汁スープヌードル老鶏かしら…出汁の味が濃いわと話しながら、細くて硬めの麺がめちゃ好み。香港、マカオでも食べたなぁ。甜蜜蜜本日の香港デザート盛り合わせ大好きなマンゴーのプリン、ランブータン、珍しい！ストローでまず中のあったかいカスタードを吸っていただく蒸し饅頭。精選中國銘茶シェフ厳選の中國銘茶桃とりんごの烏龍茶、これスッキリしてるのに、可愛らしい桃、りんごの香りが最高！！

［］＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【中国小麦粉料理恵泉】(2回目)•麺点師の鄭さんおすすめコース1人7150円五種冷菜盛り合わせ五目入りフカヒレスープ北京ダックと春餅牛カルビの四川風炒めワカメ入り小龍包大海老とイカ炒め恵泉特製手打ちスープ麺大きな胡麻団子自家製ジャム入り雪見大福￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『中国小麦粉料理が存分に楽しめる絶品フルコース』千葉県千葉市にある中国小麦粉理専門店。都賀駅から徒歩約5分の場所にある「恵泉」さんに行ってきました！今回は麺点師の鄭さんおすすめの7150円コースを予食べてきました。五目入りフカヒレスープは五目とプルプル食感の細切りのフカヒレが入ったとろみのついた優しい味わいのスープです！北京ダックと春餅は中国人麺点師が作る「恵泉」名物の春餅にパリッと香ばしい北京ダックや自家製味噌、胡瓜、葱揚げワンタンをお好みで包んで頂きます！春餅は作り立てをせいろで提供するのでモッチモチとした食感で甘めの味わいの自家製味噌や北京ダックの旨味や食感薬味の食感が合わさって美味しかったです！ワカメ入り小龍包はせいろで提供されモッチモチの生地にワカメや海老が包まれたとてもジューシーな小籠包です！恵泉特製手打ちスープ麺は塩味ベースのスープに大連風手打ちちぢれ麺が合わせられた中国で定番の大連麺です！スープはシンプルな味わいで具には豚肉や卵、ワカメ、ニラなどが入ってます！麺は太さの不均一さが楽しいモチッとした食感の手打ち麺でシンプルな味わいのスープだからこそより麺を楽しめました！コースを通してとても満足度が高く中国小麦粉料理専門店というだけあって生地や麺が味わったことないくらい抜群の食感でとても楽しめました！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆このお店の過去の投稿→◆千葉市グルメのまとめ→◆房総半島グルメのまとめ→◆千葉県グルメのまとめ→◆コース料理のまとめ→◆中華料理のまとめ→