中国飯店 市ヶ谷店(チュウゴクハンテン)
市ヶ谷/中華料理
今年初めての上海蟹を中国飯店市ヶ谷店でいただきました。最初はお気に入りのレストラン富麗華で食べたかったのですが、当日だとやはり満席。ゴルフの帰りに電話したのがやっぱりアカンかったかしら。しかも何年ぶりかの富麗華。担当の方が私の名前覚えていてくれてよかった。上海蟹が食べたいと告げると、市ヶ谷店だとすぐにお席を用意できると言うことでそちらに向かいました。オーダーしたのは琥珀と言うコース。四種前菜の盛り合わせSelectedappetizers(4kinds)アワビと黄ニラのXO醤炒めStir-friedabaloneandyellowchivewithXOsauce北京ダックPekingduck壺入りふかひれの煮込みスープBraisedshark'sfinsoupinChinesepot上海蟹の姿蒸しSteamedShanghaicrab名物黒酢のすぶたSweetandsourporkwithblackvinegarsauce上海蟹肉と高菜のチャーハンFriedricewithShanghaicrabmeatandChinesepickles本日のデザートToday'sdessertどれも美味しくて、そして富麗華と少し違うところもあり面白かった。こちらの店舗の内装はとても落ち着きがあり、お客様もこの辺りのお住まいの雰囲気。客層の良いレストランと感じました。素晴らしいポーションの数々。美味しゅうございました。ごちそうさまでした。
◆大海老チリ身がとても弾力があります辛いのが苦手な方でも問題なく食べられる甘さで、ケチャップのような味と酸味を感じました(日本人受けがよさそうです)ケチャップと記載しましたが、あくまで例なので実際に使用しているしていないは私にはわかりません、悪しからず、、、笑 ◆小籠包生地もモチッとしており、中には肉餡のほかにスープがたくさん入っていました何もつけずとも美味しくいただけました◆春巻き良く揚げられておりざくざく食感を楽しみつつ、机に皮をまき散らしながらいただきます笑あつあつで中の餡はとろとろです ◆黒酢の酢豚あまり見慣れない丸いフォルムがかわいらしいですこちらは野菜が入っておらず豚肉のみでした見た目に反して、黒酢の酸味ではなくまろやかさが口に広がり、酸味は口の中でお料理をさっぱり感じさせるいい役割をしていましたお肉を噛んだ時、クミンの香りがしました、あまり他にはない酢豚です◆松の実入りたまり醤油のチャーハン味が濃いのかな??と思いきや、そんなことはありませんお米はやわらかめでモチモチ気味、サクほろな松の実の食感がいいアクセントとなっていました中国醤油(←多分)の香りが口の中で広がりますチャーハンらしく油が多めに使用されているため、食べ終わるとお腹に結構きます、色々食べたい方(特に女性)は複数人でシェアすることをおすすめします ◆杏仁豆腐杏仁の香りがとても強く、甘さも控えめでとても柔らかかったです沢山食べた後でもするする食べれてしまいます
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状元樓 横浜中華街本店(状元楼 ジョウゲンロウ)
元町・中華街/中華料理、飲茶・点心、上海料理
横浜中華街「状元楼」土鍋入り豚の角煮と高菜添えご飯セット2000円。横浜中華街には食べ歩きも出来るし見て周るだけでも色々魅力的なお店があります。こちらは佇まいから高級感あふれる上海料理のお店。ランチタイムだけのお得な色々ついた名物セットを注文。土鍋ご飯のハーフサイズに、小籠包や焼売などの飲茶4種、前菜3種、スープ、漬物、杏仁豆腐のセットにしました。土鍋ご飯は味の染みた角煮をほぐして、高菜や小松菜と合わせていただきます。甘辛ダレといくつかの食感が混ざって美味しい。熱々の飲茶もそのままでも味がついていて、皮もちもちで美味しい。少しずつ色々食べれた印象で、とても優雅な気持ちになれました。お店の雰囲気や接客から中華街でも一際人気店なのがわかります。
【】【】ディナー行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.49💰1人8,000円くらい🚶♀️中華街駅から徒歩5分フカヒレが売りのモダン中華の名店👲〆に1枚目のフカヒレと蟹肉入り煮込みつゆそばは是非✨リーズナブルでお得感🉐2枚目のホタテの炒め物も👍そして伏兵、キクラゲがボリューミーで終盤までお酒のツマミとして効果的🥃中華街のディナー候補に是非✨
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中国家庭料理 神洲之華
溝の口/中華料理、広東料理、スイーツ(その他)、ラーメン
写真で規模が伝わるだろうか笑ここの中華、とにかくでかい!😂嬉しいかぎり✨登戸駅の百名店です🇨🇳_food
【登戸でガチ中華】神洲の華さんで本格中華を。ビールもしっかり飲んで4000円程度。登戸駅から徒歩5分程度でアクセスも抜群!良いな〜と思ったのは、一部メニューがハーフで注文できる点。女性も安心だし、麺類とか色々な種類を楽しみたい飲み会にもオススメ。頼んだのは、鳥の葱ソース、麻婆豆腐、酸辣湯麺、焼きビーフン&ビア。何もかも本格的な味でびっくり。高級中華屋さん?と言いたくなるレベルでした。1番の衝撃は麻婆豆腐。山椒がしっかりきいてて、感動のおいしさ。登戸はドラちゃんだけちゃいますよ!みなさま、登戸こられた際は是非!
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エンプレスルーム
なんば/魚介料理・海鮮料理、中華料理、ダイニングバー
南海電鉄の南海難波駅直結のスイスホテル南海大阪10階にある、中華レストラン。優雅な空間で伝統に創意を加えた広東料理が味わえます。中でも人気なのが「飲茶オーダーランチバイキング」は、テーブルオーダー制の本格飲茶。点心師が手掛ける75種類の豊富な逸品を、前菜からデザートまで楽しめます。▼飲茶オーダーランチバイキング5400円・海老と枝豆入り焼売・小籠包・海老入り翡翠餃子・日替わり揚げ物:豆腐ナゲット・衣笠だけの薬膳スープ・サラダ・海鮮チャーハン・キノコ入り和牛焼売・海老蒸し餃子・帆立餃子・クラゲの冷製・海老ミンチと薄揚げのフライ・海鮮春巻き・海老味噌風味の鶏の唐揚げ・タピオカ入りココナッツミルク・マンゴープリン・揚げ胡麻団子最初に点心3種、日替わり揚げ物、サラダ、薬膳スープが提供されます。後は好きな点心を1個から注文ができます。中でも、海老のプリっとした食感と風味が口の中に広がる「海老蒸し餃子」は絶品。どの料理も丁寧に仕上げてある上品な味わいです。スイスホテル南海大阪が加入している、ポイントプログラムに入会すると「カニ爪フライ」またはドリンクが1杯サービス。入会無料なのでリワードを早速使わせてもらいました。今回は、なんばグランド花月の鑑賞チケット(1階席4800円)とスイスホテル南海大阪内のレストランランチがセットになったチケットを事前に8800円で購入して来店。通常より1400円お得にランチを楽しめます。こちらは、よしもとFANYチケットから購入できます。
スイスホテルでランチ(^^)とてもゆったりした気分でとても美味しい〜料理を頂いて来ました❤️お店の雰囲気も最高✨✨接客もとても丁寧で親切最後まで気遣いが良くて心温まるステキなお店でした🧡是非行って欲しい〜✨✨✨
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中國菜 心香(チュウゴクサイ シンカ)
南森町/広東料理、四川料理、担々麺、中華料理
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀旨味と辛味のバランスとれた極上!麻婆豆腐🇨🇳🌶̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆中國菜心香𓊇♡大阪♥南森町♡📋mypick・四川麻婆豆腐定食♡橋本先生と麻婆豆腐が美味しいと評判の南森町にある「中國菜心香」さんに行ってきたよ𐔌՞・·・՞𐦯ミシュランビブグルマン・食べログ百名店にも選出されている南森町で人気ある中華料理屋さん(ܸ⩌⩊⩌ܸ)夜のメニューは予算が1万円超えでなかなか行けませんがランチは頻繁に行けちゃう価格(՞⸝⸝o̴̶̷̥̫᷅o̴̶̷᷄⸝⸝՞)و♡ランチのメニューはシンプルに(A)と(B)で(A)がフカヒレ土鍋ご飯(B)が四川麻婆豆腐定食ということで訪問目的として麻婆豆腐一択であったので本日は・四川麻婆豆腐定食を注文><♡と、このあたりでポロリポロリと入店されいつのまにか店内は賑やに︎︎𓂃⟡.·行列するまではいかないけどなかなかの人気店-̗̀♡̖́-注文してからスープ、本日副菜の「エビマヨ」その後に麻婆豆腐が提供されました⁺。ᜊ(੭ɞ̴̶̷܁̫ɞ̴̶̷)੭♡提供が早く関西人としては大変嬉しいദ്ദി𐔌՞⸝⸝≍·̫≍⸝⸝՞𐦯笑笑♡提供の時点では麻婆豆腐には蓋がされて運ばれてきてそして店員の方が蓋を取ってくれるという形で提供されますྀིٜ͚ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷ྀི͚ᡘ݂❤︎提供された麻婆豆腐は土鍋でクツクツと煮え立っていて心躍る提供の演出(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)グツグツと煮込まれた麻婆豆腐は土鍋から溢れそうなほどたっぷりと入っておりボリューム感満点✧(*,,ÒㅅÓ,,)✧中央に二つほどいかにも辛そうな丸い形の唐辛子が入っていてもちろんこれは齧ったり食べたりするものではないだろうけどこれらを含む花椒の散り具合豆腐、肉味噌、の完璧といっていいビジュアル•*¨*•.¸¸♬︎さて一口掬って食べてみると美味しい(ᐢ⸝⸝>̶̥̥̥᷄·̫<̶̥̥̥᷅⸝⸝ᐢ)꜆꜄💕豆腐も濃厚な辣油の香りが空腹感を更に刺激してくれますჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡
南森町駅から徒歩5分西天満公園横にある中華料理店「四川麻婆豆腐定食」1,200円ご飯、副菜、スープ、香の物付き先ずはスープと前菜から卵スープはとろみがあり、野菜も入ってますそしてメインの麻婆豆腐は土鍋でサーブ店員さんが蓋を取ると良い香り( ̄¬ ̄*)ウマソ-香り要員の四川唐辛子が良い仕事してるのか一口食べると、なめらかな口溶けの良い豆腐でその旨みと共に鼻から抜けるスパイシーな香りそして辛さと痺れが後から追いかけてくる食べ応えのある、大きめの挽肉もゴロゴロ入っててご飯と共に一気に食べきってしまう旨さ(*´༥`*)モグモグ辛さは激辛とまではいかないので普通に辛いのが食べられる人なら大丈夫そう美味しかった、ご馳走さまでした……………………………………………………【店舗名】中國菜心香@【住所】大阪市北区西天満5-6-26【TEL】06-6232-8118【営業時間】・11:30~14:00LO・18:00~21:00LO【定休日】月曜日(不定休あり)……………………………………………………_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「中華」まとめ😋#음식#맛있는
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シーファン(Shi-Fan【旧店名】harden-tighten)
麻布十番/かに、広東料理、中国鍋・火鍋、中華料理、ラーメン
麻布十番駅から徒歩1,2分、ビルの5Fにある中華料理のお店。ランチで訪問しました。店内はかなり高級感がありますが、ランチメニューはそこまで高くないです。いただいた油淋鶏は衣サクサクで美味しかったです!
麻婆豆腐定食で麻婆豆腐の辛さまし(+110円)を付け加え注文しました!程よい辛さで、濃厚な麻婆豆腐がとても美味しかったです!ということで、訪れたのは麻布十番のユニマット麻布十番ビルにある中華のお店シーファンです!平日の12時代に、利用しましたが、並ばずすんなりと入店することができました!中華料理屋さんとは思えない欧風のおしゃれな店内で、一瞬お店を間違えたかなと思ったのですが、ただお店がおしゃれすぎただけでした。ランチは、麺を中心に1300〜3000円くらいのコースまでラインナップがありました。おしゃれな雰囲気で中華料理を楽しみたい時におすすめです!
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Chi-Fu(シーフ)
西天満/中華料理、イノベーティブ・フュージョン、無国籍料理、創作料理
今回は西天満にある『Chi-Fu』さんにランチをいただきに行ってきました!美味しそうなご飯屋さんが点在しているエリアでひっそりと存在感を放っていたこちらのお店。すごく丁寧に接客してくださる店員さんに個室へ案内していただき、予約名入りのコースのメニュー(こういう心遣いは嬉しいですね)を開くと『移ろい』『活性化』『悠久』などといった言葉が。お料理のタイトル?が抽象的な言葉で書いてあって、どんなお料理が来るのかな??とワクワクします🥰あまりネタバレになるのはお店的に良くないかなと思うので今回はわざと写真は一枚だけ!笑HPによるとランチは6000円.9000円.12000円.18000円の4コースから選べるみたいです。いろいろな季節の食材がセンスよく取り入れられており、食感、彩りも含め味もすっっっごく美味しくて終始『美味しい美味しい!』と言いながら食べていました😍今回ワインのペアリングもお願いしてたのですが、普段自分が選ばないような、でもお料理に抜群に合うお酒がたくさん飲めてご機嫌でした✨笑特にリキュールのお茶割りが最高に気に入って写真を撮らせていただいたので今度個人的に買おうと思っています!店員さんもよく目をかけてくださっており、みなさん丁寧で愛想良く雰囲気が良い店だなぁと思いました!ランチにしては良いお値段はしますが、値段に見合うだけの価値はあると思います!特別な日にまた利用したいお店だと思いました。ごちそうさまでした!!
メニューが概念的な言葉で表現されており、一体何が来るのか?と期待が高まります。中華料理に軸足を置きつつ、他国の料理のテイストも取り入れてられた品々で、楽しみながらコースを食べ進めることができます。料理の配膳タイミングが素晴らしく、ホールと厨房の連携がきちんとできている印象を受けました。ミシュラン掲載店でもあるらしいです。
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