ヴィラブランシュ(VILLA BLANCHE)
三宮/フレンチ
誕生日に来店させていただき素敵なひと時になりました。特別な日に来店するのにふさわしい場所でした。コースを注文🍴温州みかんのタルトレットヴィラブランシュ風のこちらのデザート絶品でした✨ささやかなお花も用意してくれていてとても印象に残る日でした🌺また、イベント時に利用させていただきます❗️😊
先週、会社の大先輩たちとランチ🥗.本当は去年から計画されていたけどコロナもあって、会社も結構厳しかったから伸ばし伸ばしでようやく実現💕.働く場所が違うから、まだ2回しかお会いしたことのなかった方もいたけど気がつけば6時間もマシンガントーク🤣.話が尽きませんわ😂先輩方にあれもこれも教えていただき、濃い、いや濃すぎて刺激の強すぎる1日でした❤️.@acoco112様、ご協力いただきありがとうございました😌
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
MIRAIE Dining(ミライエ ダイニング)
大須・金山・鶴舞/懐石・会席料理、ステーキ、鉄板焼き、フレンチ、イタリアン
8月に訪れた@miraiediningさんの桃のナイトアフタヌーンティー🍑🌃夜にアフタヌーンティーを頂くのは初めてでしたが、生ハムと無花果の冷製パスタが提供されたりと食事としても成立するアフタヌーンティーセットになっていました♡画像②枚目は、小学生の娘用のアフタヌーンティーセットで【観覧車】という名前の通りの子供が喜ぶ使用になっていて娘も喜んでいました👧ミライエさんはやっぱりさんデザインの落ち着いた空間で頂けるのが本当に素敵ですし、お子様メニューがちゃんと用意されているところが本当に子連れにはありがたいです♡桃=桃パフェのイメージでしたが桃のアフタヌーンティーセット、最高です(笑)🍑
マトウダイのポワレ菜の花ソースえんどう豆のソース赤味噌のアクセント当日はマトウダイの仕入れが叶わず、他のお魚でした。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
ユヌ パンセ(UNE PINCÉE)
東京タワー/フレンチ
元旦の朝、ワンコ連れだと外に椅子を出すと言うことで、みんなで軽く飲むことに。お雑煮とシャンパーニュを楽しみました。芝公園を散歩し、愛宕神社でお参りし向かった先は東麻布。他人様のお雑煮を食べてみたかったのもあり、嬉しいな。元日にお店を開けてくれているのも嬉しいし、何よりお天気も良くて。歩いてきたので、暑くて薄手のセーターだけで乾杯してました。本当に今年の年末年始は暖かいですね。広島出身の大将、焼きアナゴをお雑煮に入れてくれました。私も広島なのに、アナゴが名物だなんて知らなかった。笑笑そして、サービスで白子まで入れてくれました。人通りがほとんどなかったので、道端でテーブルを作ってくださり、みんなで乾杯!
赤羽橋から徒歩10分ほどにあり、ぽつんと点る小さなペンダントライトが温かく誘うフレンチ店。スペイン産グリーンピースの冷製スープがいきなり出色〜♪グリーンピースの旨味たっぷりでまろやか、ベーコンで塩気を柑橘類やタイムで微かな酸味を食欲そそられました!金目鯛のヴァプールは蒸した金目鯛をシェリーヴィネガーソースで味を整えてとても食べやすい美味しい一品♪ウズラとフォアグラのパイ包みはパイの食感がサクサクでウズラの旨味も存在感もバッチリの一品♪締めのハマグリと空豆のリゾットは日本的で優しいお味!デセールのカモミールのアイスクリームが意外にも美味しくて、併せてカモミールのハーブティーを。長い一文字カウンターとテーブル一卓のこじんまりした空間が心地よく、気取らず一流のフレンチが楽しめました♪
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
メリメランジュ(Méli Mél’Anges)
那須/洋食、フレンチ
ホテルエピナール内のフレンチレストラン名物のいちごのフレンチトーストが絶品!【住所】栃木県那須郡那須町大字高久丙1ホテルエピナール那須メインタワー13F【感想】・那須高原の大地の恵みをふんだんに盛り込んだ那須フレンチが食べられる・名物のいちごのフレンチトーストは絶品・那須の大自然を一望・私は新緑の季節に利用!・接客もプロフェッショナル
メリメランジュ栃木県那須郡那須町大字高久丙1ホテルエピナール那須メインタワー営業時間Lunch11:30〜15:00(LO14:00)Dinner18:00〜22:00(LO21:00)TEL028-778-6000今回はビッフェを選ばないでエピナール那須メインタワー内の14階でフランス料理のコース付きの宿泊プランを選びました😆🍽こちらの写真はフランス料理コースの朝食です🥐🥖😋🍽朝から豪華でした😉👌
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
TROIS VISAGES(トワヴィサージュ)
銀座/フレンチ
東銀座駅から徒歩5分ほど神楽坂の名店「ルマンジュトゥー」で9年間修業を積んだ國長亮平氏が2022年にオープンしたスタイリッシュなガラス張り&オープンキッチンカウンター席のフランス料理店。着席すると円型の器に鴨川の農園で採れたハーブやメニューが書かれた単語帳が詰まっており、お皿毎にオリジナリティある小さなサプライズが用意されています!特にデセールの前のコンソメスープはお客様が来店してから福島産川俣軍鶏を使用して一時間半煮詰め上品で味わい深い感動する一皿でした。全体的にハーブや野菜を沢山使用して組み合わせや調理法がよく研究されており、料理を引き立てるソースの完成度もとても高く食材の香りと味の変化が楽しめるフレンチで再訪したいお店になりました♪③長葱、生姜ブラマンジェ④函館横綱穴子フリット⑤榎木ソーセージ⑥八色椎茸&ムール貝のグラチネ(^o^)⑦川俣軍鶏コンソメスープ⑧⑨柿ネグローニ⑩栗と黒ビールのミルクレープ
2回目の訪問。今回は夏のメニュー。以前は秋のメニュー。夏のメニューということもあり全体的にさっぱりとしたメニューでした。シェフの感性が前回同様に感じられる料理の数々でしたが、旨味を感じるというよりは素材そのものの味を感じてもらうような料理に思えました。夏ということもありますが、少し味に関しては物足りなさを感じつつも見た目や香りはとても良く、素敵な時間を過ごせました。以前と違ったのは、締めにパスタを追加できること。またデセールも見た目に美しいですが、味は伸びしろありそう。酸味と甘さ、コクと言う部分で深みはあまりなく見た目のインパクトがやや強く感じました。斬新さ、美しさ、フードロスなどを考えて作られた料理ですが、やっぱり料理は、まず口に入れたときに美味しいと思える料理のほうが好みです。また時期を変えてどこまで伸びてくるかを感じてみたいです。TROISVISAGES東京都中央区銀座7-16-21雲ビル1階
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
Bistro Omnibus(ビストロオムニバス)
六本木/洋食・欧風料理(その他)、居酒屋・ダイニングバー(その他)、ワインバー、フレンチ、ビストロ、イタリアン
もうすぐバレンタイン...ディナーの予約を迷っている方に、知ってたら自慢出来ちゃいそうな素敵な隠れ家レストラン【BistroOmnibus】がおすすめ!!全国の生産者様の思いが詰まった食材をストーリーに載せて提供いただける素敵なレストラン。以前ご紹介したことのある【おむすび処みこと】さんの夜の営業形態が【BistroOmnibus】さん。店内は白×ウッディのカフェっぽいインテリア。なんとシェフのおまかせコースはジビエもふんだんに使い、盛り付けも綺麗で¥6600と破格のお値段!訪問した際のコースは、・稲作本店コシヒカリのポタージュ・北海道昆布森の牡蠣エシャロットフランボワーズ・イタリア産ウサギのサラダ仕立て・鰆白子といくらゆずクリーム・福岡県糸島市眠り〆熟成猪タスマニアマスタードと菊芋・岩手県花巻産ホロホロ鳥低温調理マッシュルームとアニスソース追加として・ホワイトチョコレートムース薔薇の香り牡蠣に白子、いくら、ウサギ、猪、ホロホロ鳥...ちょっと待って、こういう素材を使っていて¥6600!?私、ジビエ類はかなり好きな方なのですが、それ故に臭みや血抜きなどで残念な思いをすることも。ここはそれが一切なかった!!お酒を飲める友人と行ったのですが、おすすめのペアリングで楽しませて頂きましたが、これもまた種類も多彩!六本木、麻布十番エリアでこの破格なのは、生産者様との繋がりを大事にされているからこそできること。ソムリエの方がいらっしゃるイベントデーもチェックの上予約すると、お酒が好きな人にはより楽しめると思う。ちなみに、行った日は満席!お料理もお酒も、ほんっっっとうに美味しかった♡ご馳走様でした。
〜六本木の火入れパチパチなビストロ屋さん❣️〜皆さん。こんにちは☀️ZMAです🙏。さて今回はガツンッ❗️と美味いものでも食べに行きますか〜♪♪六本木にある「BistroOmnibus」さんにお邪魔します🖐🏻。六本木駅から歩いて10分前後の場所にあるんですが、こんなところにビストロがあるのは知らなんだ😗今日はおまかせコース¥10000〜頂きます🙏☆CiuCiuマルカ州のワイン意外とアッサリだね。。☆Emishiki滋賀県の日本酒キリッとしながら、ふくよか✨☆CEDRAIAオレンジワイン🍊柑橘系のような酸味はなく香りと伸びがありますね😀。★コシヒカリのポタージュまさかのお米で出来たポタージュ✨。お米感が感じないぐらいにまろやか。。しかもお蕎麦に使うような出汁をふんだんに(〃ω〃)。★昆布森牡蠣ジュレアハっ(//∇//)❗️これにはワインでしょうな🍷★峯村牛タルタルトリュフ長野県東郷市の牛で年間75頭しか生産されない牛だそうです🐮。赤身肉のタルタルとトリュフ。アンムッ❣️。。(♡〰️♡)❗️赤身のお肉とトリュフの香りが渾然一体となって、、これヤベェヤツだ😂😂😂★鰆白子お(`・ω・´)。フレンチでは定番のポワレ☆どれどれ、、(`・∀・´)👍火入れも表面はパリッと、中は驚くぐらい瑞々しい✨白子も丁度いい温かさ、、良い火入れ⭐️これは反則な美味さ🤣🤣💦★ホロホロ鳥ホロホロ鳥は結構パサパサしがちなお肉なんですが、、😉👍やっぱり美味い。。キチンとした火入れ仕方次第で肉の柔らかさがしっかりと織り成してくれますね✨★猪イノシシはどうかな??。。😳。肉質は柔らかく完璧ですねo(・x・)。★チョコレートムースご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜・食べログ〜予約。アラカルトもコースも対応出来るお店なので幅広く食べられそう✨・ワイン苦手な方にもノンアルが充実してるので、料理を楽しみたい方でも気軽に行けます❣️
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
