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さわやか 豊田店
浜松/ステーキ、ハンバーグ、ファミレス
さわやかのハンバーグ🍖お出かけしずらい日々が続いていますね、、お家で過ごすことが多い日々でしたが久しぶりの外食🍽ハンバーグで有名なさわやかでお肉をいただきました!ハンバーグはおにぎりの方のサイズにゲンコツにすれば良かったなと後悔、、笑荒めの挽肉でお肉本来の味わいをダイレクトに感じるとても美味しいハンバーグでした。週末のランチタイムはとても混雑していました。店頭でしか予約ができないので、店内で待つか車で待つかの2択。Webで予約が出来るとなおよいな〜
祝日の午後1時頃訪問しました。受付すると待ち時間は32分でしたが、実際は20分くらいで席に案内していただきました。げんこつハンバーグ(+Bセット・サラダとライスつき)を注文。オニオンソースで。サラダはすぐに出てきました。レタスやパプリカにドレッシングのかかった、何の変哲もないサラダ。10分ほど待つと、牛を型どった鉄板の上でジュージュー音をたてているハンバーグが運ばれて来ました。スタッフの方が目の前で半分に切ってくれます。中はピンクの半生。気になる場合は鉄板で火を通してお食べくださいとのこと。一口食べて、そのジューシーさと柔らかさ、風味の良さに感動!ごはんがすごく進みます。さらに驚いたのは付け合わせ野菜が甘くて美味しいこと。にんじん、じゃが芋、カボチャが美味しいのです。炭焼きの力でせうか。げんこつは250g。かなりのボリュームです。こんな美味しいハンバーグはあまり食べたことがありません。良い肉使っているのかな。お年を召された女性の、親切な接客も良かったです。遠いからなかなか行けないけど、また食べに行きたいです。外出自粛中にて数年前画像
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神戸プレジール 本店(コウベプレジール)
三宮/しゃぶしゃぶ、ステーキ、鉄板焼き
三宮駅前にあるホテルの地下1階に入っている人気の鉄板焼き店「神戸プレジール」です、平日のお昼に利用してみました。店内は8席のカウンターをはじめ個室のテーブル席などもありましたね。11時30分に予約して入りましたが、同じ時間ではカウンターにはもう1組だけでしたが、予約もたくさん入っているみたいでフリーのお客さんはお断りされていましたね、なかなかに人気の様子です。ランチのコースは神戸牛のももやサーロイン、それに焼しゃぶやフォアグラ、魚料理まで付くものもあり税込6380円から12430円といった価格帯です。その中からいただいたのは神戸ビーフのサーロインステーキコースの100g、9680円です。内容は食前のお愉しみ2種に季節のスープ、フレッシュサラダ、メインのステーキ、本日の焼き野菜、お食事、デザート、食後のお飲み物といった構成です。シェフが目の前で見事な技術で焼き上げてくれるステーキ、目でも愉しめるのがカウンターの醍醐味ですよね。そうして焼き上げられたお肉は美しい断面が広がる見事な火入れ加減、口にするとジュワッと広がる肉汁、ほどよい脂の甘みが感じられながらもそれはさらっとしていて全然重たさを感じさせることもなくすごく美味しかったです。お食事は白いご飯かガーリックライスが選べたのでもちろんガーリックライスをチョイス、値段が変わらずにガーリックライスにできるのはうれしいサービスですね。シャキシャキのネギとそれに海苔も入っているんですが、意外とニンニクの風味とマッチしておもしろいですね、コレもすごく美味しかったです。なかなかお値打ちに本格的な鉄板焼き、それも神戸牛がいただける素晴らしいお店ですね、また神戸に来る機会があればお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
先日、初めて神戸プレジールさんにお邪魔してきました!神戸牛の鉄板焼きは絶品で口に入れて瞬間ほんとに溶けてなくなりました…!焼き飯も濃いめの味付けであっという間に食べ切ってしまいました笑一通り食事のコースを食べ終わったあとに別室に通されてスイーツを頂けるのですが、それも絶品で何から何まで美味しかったです!
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