全国でおすすめのネット予約できる牛タン

牛タン祭りだ！焼きから始まり柔らか煮やタタキなどいただきました！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【仙台牛たん三代目文治イオンモール千葉ニュータウン店】（4回目）•極上たん元の壺飯1860円（数量限定）￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『特製ねぎダレをかけたご飯が合う極上たん元の壺飯』千葉県印西市にある仙台牛たん専門店。千葉ニュータウン中央駅から徒歩約3分のイオンモール中央ニュータウン1階にある「三代目文治」さんに行ってきました！◼️極上たん元の壺飯1860円極上たん元の壺飯は壺飯に加え漬物テールスープ、なんばんみそ漬、小鉢2種などが付いた数量限定のメニューです！極上たん元は適度な厚みで歯応えがあり脂の旨味が良く感じられて美味しいです！白米に特製ねぎダレがかかっていてレモンとともに極上たん元に良く合います！なんばんみそ漬は青唐辛子が入っていてピリッと辛みがあり味噌のコクがあって牛たんを食べる上で必須の付け合わせです！◼️その他・情報食べログから予約出来て食べログの投稿で貯まったVポイントが使えました！営業時間は11:00〜22:00です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆このお店の過去の投稿→◆印西市グルメのまとめ→◆千葉県グルメのまとめ→◆牛タンのまとめ→◆肉料理のまとめ→◆定食のまとめ→

やわらかゆでたん🐮三代目文治🐮出た❣️掌ほどもある❣️やわらかゆでたん🐮🐮🐮胡椒と山葵で頂きます😵✨ーー〜嗚呼〜✨つんとしていて上品でしばし空を仰ぐ✨〜絶品です😭👍✨歯が要らない程にほつれていきます😭👍✨店員さんとの会話も弾みます🤗🎶これで400円は激安かも😭✨旨いものって✨幸せです😭👍✨#

●名物黒タン6種盛り（黒タン焼肉青木）こちらのお店の名物黒タンを味わえるタン盛り。通常のタンに加え、ネギタン、レモンタンなど工夫された味付けも。このタン達の素晴らしい美味しさにテンションが上がる。目玉メニューは厚切りタン。30分程度じっくりと目の前で火入れをしてくれます。厚切りタンは店員さんが焼いてくれるのでおまかせ。しっかり休ませてカットしてくれます。この厚切りタンは特に絶品すぎる。しっかり焼かれた外側の香ばしさと、内側の程よいレア加減にジューシーさのコントラスト。最高すぎます。ごちそうさまでした。@mogu2nobu様、ご協力ありがとうございました😊

美味しい焼肉食べてきたよ♡【酒と焼肉ニュートミー】『祇園』コースを食べてきた♡♡◽︎ゆでたん◽︎生ナムルサラダ◽︎中山さんのキムチ◽︎和牛ユッケ◽︎エロ上タン◽︎エロハラミ◽︎今日の内蔵肉(この日は心臓)◽︎季節の焼き野菜◽︎今日のおすすめ肉(ネギ塩ツラミ)◽︎信玄鶏盛(400日差の肉比べ)◽︎〆の冷麺このボリュームで1人前6300円👏全てが丁寧で、タレも1個1個こだわりがあって出してくれるの♡今までに経験したことないお肉の食べ方を楽しめる🙌💓心臓のお肉だったり鶏の食べ比べだったりもわかりやすく説明してくれてお肉の事もわかりつつ食べれるのも楽しめるポイントだった‼️‼️店内もネオンでオシャレ✨グラスはビーカーだし映える‼️またゆっくり食べにきたいお店♡***************************📍酒と焼肉ニュートミー東京都渋谷区恵比寿南1-1-3営業時間月・火・水・木・金・土13:00-04:00(L.O.料理03:00ドリンク03:30)日13:00-03:00(L.O.料理02:00ドリンク02:30)定休日Instagram参照アクセス恵比寿駅西口徒歩1分

東京出張備忘録🚶‍♂️🍺東京都渋谷区恵比寿【酒と焼肉ニュートミー】話題のネオ焼肉屋さんへお邪魔して来ました🥩☑️塊霜降り上タン牛タンの良いとこだけということで、塊でカットされたものを自分で選ぶスタイル👀店員さんが丁寧に焼き焼きしてくへれます🙇‍♂️🙇‍♂️何グラムかは忘れましたが、そこそこ牛タンだけで満足☺️✨タン以外の写真は忘れましたが、どれも美味しかったです〜🙏〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

【✖️】先日ランチで行った焼肉屋さん🐮外観が高級感あって入るの少し躊躇しますが🌬️予約して行ってみたら大満足💯🍖焼肉ランチ🍖仙台牛ランチ🍖国産牛カルビランチ🍖ビビンバ・焼肉ランチ⬅️私はこれ🐃🍖沖縄県産皮付豚オギョプサルランチ🍖DATENARIユッケ丼🍖牛ハラミランチ個室があってプライベート感があるし、何より内装が綺麗です😍お肉とビビンバ美味しすぎました…🤤💘ご褒美ランチにどうぞ🍽️📸2024.1.12撮影🥩

「本町焼肉DATENARI」に行ってきました！仙台で焼肉が食べたいと思い、立ち寄ったお店です！仙台駅からは徒歩で10-15分ほどの位置でした！焼肉も冷麺も非常に美味しかったです！仙台牛タンメインというよりは全てがとっても美味しい焼肉屋さんといった感じでした！

1年ぶりに仙台に来られたお客様と一緒に《仁》さんへ。⁡私自身もちょっと久しぶりの牛タン🐃牛タンも美味しいんですが、ここの手作り蒲鉾が大好き(*'▽'*)♪以前、品切れになるまで蒲鉾を食べた事もあります😆最近牛タンは値上がりしてますが、たまに食べると炭の香りがして美味しい♡場所は国分町通りを入ってすぐ左折。50m程歩いた左側のビルの地下です。⁡最近は観光や出張で仙台に来られる方が増えてるので、牛タン屋さん、忙しそうですね✨コロナ流行中に1番辛い想いをしたのは牛タン屋さんだと思います💦これから益々忙しくなりますように…🙏⁡

【2023年9月22日NEWOPEN！！】池袋にまだオープンして間もない牛タン専門店があるとの噂を聞きつけ、事前予約し訪問。駅からも程近い立地のビルには数多くの、お祝いの花々が置かれとても華やか。店内はここが牛タン酒場？！と思ってしまう位に、シックで落ち着きあるラグジュアリーな空間が飛び込み、そのギャップには驚かされた。オープン席、半個室、完全個室まで完備され幅広い池袋の客層にもリーチするであろう内装。今日通されたのは半個室席。シートはブラックの本革調。まるで、ボッテガのイントレチャートをも彷彿とさせる座り心地良いソファー。でも卓上には、オーダーを入力するパッドが置かれている辺りは良い意味でハイブリッド。一方で店員さんはと言うと、牛タン酒場らしく気取らず皆さん元気な接客。その辺りの内装と接客のギャップっていうのも楽しめるお店ですね〜。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️お通し▪️いけたんサラダ¥1,000-▪️池袋1の牛タンユッケ¥1,480-▷▷▷何とも自らハードル上げ気味のネーミングwじっくりと低温調理されたユッケは食感を残しつつも肉本来の甘さも楽しめる一品。甘めのソースと卵黄が良く絡み絶品でした^^「いけたん」さんに来たらマスト注文するべし！▪️タンワサ¥880-▷▷▷タン刺しにあっさりとした胡瓜を合わせ、茎ワサビの辛味を楽しめるおつまみメニュー。茎ワサビの主張がしっかりしているので、お酒にはバッチリ合います◎▪️いけたん人気3大メニュー盛り合わせ¥2,200-▷▷▷茹でタン、牛タン西京焼き、牛タン塩焼きの3種の焼きと味わいを楽しめます。同じお皿に盛り合わせてあるので、どれから食べようか迷う所だが、私的オススメはまずは茹でタンのスープで喉を温めてから他を食す事を推奨。そうする事で、焼いたお肉の香りやそのポテンシャルがより一層引き立つハズ？！1番好きな味だったのは「茹でタン」でした。▪️牛タン茶漬け¥1,100-▪️揚げパンスイーツバーガー¥650-居酒屋さんが乱立する池袋で、こんなにも綺麗な豪華内装でゆっくりと食事できるお店もそう他にはないであろう。デート使いにもピッタリな「いけたん」さん。是非行ってみて！

恵比寿の牛タンとおでんくろやさんです！大学時代の友人との集まりで伺いました！注文はQRコードを読み込んで注文する方式でした。鉄板ですが、牛タン焼きがめちゃくちゃ美味しかったです。それと写真にもあるこの串がおつまみに最高でした！また行きたいお店です！

［2023年8月7日NEWOPEN！！］まだまだ残暑が厳しい9月の今日この頃。すこ〜しずつ夜は肌寒くなってきたなと思って、恵比寿におでんと牛タン推しの、新店舗居酒屋の情報が舞い込み早速予約して来店！割とコンパクトな造りでゆったり座れる座布団シート、仕切りのあるBOXシート、カウンターが8席程の構成。カウンター席があるので、チラホラとお一人様利用もいて帰りにサクッと一杯なんてシーンでも気兼ねなく利用できますね☆しかも今時の飲食店には珍しく「全席喫煙可」なのでタバコ嫌いな人は少し懸念されるかもですが、愛煙家にとってはとても貴重な居酒屋なのかも知れません。［本日のオーダー］「☆印▷特にオススメ」※お通し(ナムル)¥577-◾️やみつきポテトサラダ(☆)¥480-▷▷▷お店によって味にバラツキのあるポテサラ。こちらは安定のお味で外せない料理。最初のオーダーにはマストで頼んでみて！◾️厚切り牛タン(☆)¥1,480-▷▷▷お店の看板メニューだけあって、適度に焼いた厚みある牛タンは、仙台でたべる牛タンと比べても遜色ない味わいでGood！◾️牛タンのタタキ(☆)¥790-▷▷▷肉の中心部をロゼ色に仕上げ、サッパリとポン酢と大根おろしでいただく。温度と食感も良くシンプルながら美味しい。◾️牛タン炙り寿司¥380-◾️胡麻カンパチ¥560-◾️鶏むねのタタキ¥560-◾️馬肉赤身刺し(☆)¥730-▷▷▷馬刺も鮮度高し！専用の馬刺のたれと、生姜、ネギ、ニンニクを共に口に運べばお酒も進んでしまう事間違い無しです。◾️仙台風おでん(☆)・タコ串¥250-・しらたき¥180-・牛タンスジ串¥290-・ちくわ¥260-・玉子¥180-▷▷▷13種程ある具材から好きなものをチョイス。お得な5種or10種の盛り合わせもありますよ！流石看板メニューだけあってやっぱり美味しい♪割とあっさり目なスープが特徴の仙台風おでんですが、私的にどハマり。しっかりやわらか〜く煮込まれた具材の味もスープにたっぷり染み出し、最後まで余す事なくおいし〜く飲みきれます。特に牛タンスジ串と玉子は鉄板の美味しさ☆

大須に出来た牛タン東山に早速ランチでうかがいました。やっぱりステーキの隣です。縦に長い感じの店内です。カウンターに座りました。牛タンということもあり、なかなか強気な価格設定です。いただいたのは、牛タンローストビーフ1078円。これに、牛タン焼をつけたセットにすると、1518円になります。セットには、しませんでした。ローストビーフ丼は、天辺生卵の好きなビジュアルスープには、良く煮込まれた柔らかいタンが、４つ。スープには、納得です。ごちそう様でした。

定期的なグルメ会の日、夜ご飯には大井町にある【三代目文治】さんへ。牛タン好きな友人なので、大井町ながら仙台牛たんのお店！焼き、ゆで、そして牛しゃぶしゃぶ...と楽しめる。■前菜二種・牛たん味噌奴・本日の冷やしおでん■おでん玉子のシーザーサラダ■お造り三種盛り合わせ■仙台名物牛たん■名物ゆでたん■天麩羅二種盛り合わせ■和牛しゃぶしゃぶ■鍋後雑炊またはうどん■季節のアイス二時間飲み放題付で！お通しは練り物の冷やしおでんと牛たん味噌冷奴。白髪ネギを添えた練り物、お出汁が美味しい。水切りバッチリ、牛たん味噌もいい感じ。お造り3種はまぐろ、しまあじ、たい。人気のオールスター！っていうラインナップ。カットは小ぶりだが、鮮度◎シーザーサラダは味付け玉子も入って彩りも綺麗。牛タン、ゆでタンと続き、どちらもやわらか。特にゆでタンは大根のおでんと共に出てきて、少しわさびをつけていただくとほわほわな旨味が口いっぱいに広がる♡天麩羅2種盛り合わせは、・笹かま天麩羅・チカの天麩羅そうだ、笹かまって仙台名物だよね。チカは丸ごと！子持ちで食べ甲斐が有る。しゃぶしゃぶは生でも食べられるセリもたくさん、あとはネギと豆腐、牛肉。しゃぶしゃぶの美味しい旨みが詰まったお出汁でシメは雑炊に。うどんもえらべるし、卵なしだからアッサリいけるよ！！...我々は雑炊のご飯は1人前にしてもらったけれど、もち麦入りで歯ごたえもよかった！食後のデザートはゆずのシャーベット。平日の夜なのにほぼ満席→満席→ほぼ満席と店内はいつも賑わっていて、飲み放題付きのコースはお得だから予約がおすすめかも！ご馳走様でした。

「前菜二種」写真の右側が牛タン味噌奴、左側があん肝奴。どっちもヘルシーで、かつ珍味。対照的な味だけど、冷奴好きには、この２種の組合せがうれしい・・・生ビールにもあいますが、日本酒好きな方には、更に合うかも？「チョレギサラダ」ごま油は控えめで、野菜本来の味が楽しめます。胃腸が整えられそう・・・韓国のりとの調和もＧｏｏｄです。「お造り三種盛り合わせ」マグロ、タイ、サーモンです。どれも好まれる組合せです。お造りの鮮度がいい！水水しく美味しい！！「仙台名物厚切り牛タン」一つ目の名物です。本当に分厚い厚切りです。見た目、かみ切れるかと心配になりそうでしたが・・・その心配は不要でした。まずは、何もつけずにそのまま被りつきます。適度な柔らかさです。塩味も効いている。牛タン好きには、何もつけない方がいいのかも？もちろん、牛タンによく添えられている南蛮味噌漬けを載せてたべると、よりおいしく感じられます。適度な辛みが心地よいです。どんどん食べたくなります。あっという間に完食です・・もちろん、美味しいことは言うまでもありません。本場の味を東京で食べられるのはうれしいですね。「名物ゆでたん」名物の２つ目です。ゆでたんは、あまり食べた記憶がありません。それだけに楽しみにしていました。切って食べれらるように木のナイフが添えられていました。う～ん、おいしい・・・とろけるわけではないが、独特の食感のあふれる肉汁がたまりませんね。贅沢な逸品でした。「天麩羅二種盛り合わせ」真鯛と笹かまです。笹かまは仙台らしくもありますが、普段はそのままで食べることが多いので、天ぷらは新感覚です。まずは、真鯛です。天麩羅でもおいしい！白身のほくほくした感触の風味がいいですね。こちらも普段あまり縁がないですが、美味しかった。そして笹かまの天ぷらです。感じとしては、ちくわの磯辺揚げ風です。ちくわの天ぷらは好きなので、もちろん私の好みの味でした。塩をつけるのがおススメです。「せり鍋」一度、仙台で食べて美味しかった記憶があります。東京でせり鍋を食べられるのがうれしい！まずは、出汁をぐつぐつさせます。せりと鶏肉の登場です。せりは、根っこの部分と葉っぱ・茎の部分があります。

太子堂駅のじゅう。という焼肉屋さんです♪冷麺も美味しく、お気に入りです。オリジナル冷麺という辛い冷麺もあるみたいです！牛タンは分厚くて食べ応えあり、美味しいです！

2025.4.7久しぶりに家に帰るので、バスを途中下車して錦町公園の桜をチェック。桜の種類は分かりませんが仙台市内でも早く咲く公園です。ライトアップも提灯も何も無いのですが、お花見グループで盛り上がっている箇所がありました。全て持ち込みね。時より風が吹き写真がブレるけど寒くは無いので、シートを敷いて愛でている静かな女性グループが木の下に点々といらっしゃいました。全体的に静かな公園です。毎年日中に枝垂れ桜のシャワーを浴びに来ていましたがまだ蕾み。一気に週末ごろが見頃なりそう。桜を愛でたら、お酒ですね。焼き鳥屋さんに電話したら、満席。先日ちょい飲みしたお店が近いので電話したらカウンターの空きがありました🎶ちょい飲み手帖を利用して刺身と日本酒を一杯（あとで投稿）前に酔っ払って食べて、写真と美味しい記憶だけ残っていたイイダコ。濃いめの海味😁シンプルな味付けでイイダコのぷりぷりが際立ち美味い。これは、福井の紗利で頂きました。締めに楽器政宗。グレープフルーツ・マスカットのような瑞々しい香りで、全体的には軽快な印象。後口は優しいキレでスッキリと飲みやすく、シンプルな料理から濃厚な料理にも相性良しと書いてありました。メニューに、注文を受けてから作ると書いてあるポテサラ。ポテサラ自体の説明が無いので迷ったけど、ポテサラで失敗する事はなかろうと楽器政宗のアテに。いやぁー、香ばしくて美味しい！シリアルが柔らかくなったような摩訶不思議美味しいのものがあり、聞いたらジャガイモを油で揚げてから潰しているので、表面の揚がった所だと。へぇ〜♡初めて見る太陽ソースにテンション上がる⤴️甘さ控えめスパイシーで、ポテサラの味変にとても良かったです。#◯いけ

セントレアの旅客ターミナルビル４階のレンガ通りにある「牛たん東山」です、本店は牛タンの本場仙台にあるお店でワタクシも利用したことありますが、最近は名古屋にも複数店舗展開して勢いがあるお店ですね。平日の夜に１０人規模の宴会としての利用です。店内はカウンター１６席ほどとテーブル１０卓チョットの席数、１８時少し前くらいに入りましたがお客さんはまばらな感じでした。⁡この日いただいたのは飲み放題込みで税込４５００円のコース、前菜盛り合わせにゆで牛たん、仙台とんたん焼、牛たんつくね、塩牛たん焼、麦飯、出し割とろろ、牛たんスープといった内容で普通に食事の定食などの価格を考えるとこの値段でコミコミのコースがあるのはすごいですね。⁡料理はやはり牛たんがイイですね、しっかりと厚みもありそれでいて柔らかい。旨みもしっかりで塩加減もちょうど良く美味しくいただきました。⁡牛タンで一杯やるのって大好きなので機会があれば今度はアラカルトで一杯やりたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

コロナ禍での訪問記録です。個室海鮮居酒屋東北商店栄プリンセス大通り店でも、ランチが、始まってます。呼び込みに、釣られての入店。靴を脱いで個室に、案内されました。そしてタッチパネルで、オーダー。完全に、個室に、１人なので、暗い照明とあいまって、圧迫感が、ハンパではないです。閉所恐怖症の人は、単独訪問は、避けた方が良いかも。しかしながら、コロナ対策の観点からは、とってもありがたいです。お隣さんのおしゃべり等も気になりません。いただいたのは、牛タン赤白定食1000円今だけ特価で、通常は、1450円との事です。知らなかったのですが、赤はタン先、白はタン元を指すらしいです。内容は、牛タン焼きと、青唐味噌、牛テールスープ、白菜漬け、とろろ、麦飯。僕の知っている牛タン定食の基本系です。牛タンは、タン元・タン先、異なった部員の違いも楽しめました。これ1000円なら、人気出そうです。ごちそうさまでした。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー画面右下の【保存ボタン】を押しておくと後ですぐに見返せます👍⁡東京、埼玉をメインに発信中【@koba_satoki】ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【店舗情報】🏡焼肉うしがすみ■営業時間１７時～２３時⁡■定休日無休⁡■住所埼玉県朝霞市西原1-2-2リーヴ北朝霞ビルB1F⁡■最寄駅東武東上線朝霞台駅徒歩1分JR武蔵野線北朝霞駅徒歩１分北朝霞駅から54m⁡⁡■接客お客様の全員の上着を把握して持ってきてくれる箸を落とした3秒後には届けてくれる笑顔が素敵メニューの説明が丁寧⁡■客層個室〜半個室があるのでデート、接待など大人の方が多い印象⁡■雰囲気大人の空間ちょっとかしこまる雰囲気ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー埼玉にこんなに美味しい牛タンが食べれるお店があるなんて…僕感動…🤤ってくらい美味しかったです‼️特選牛タン、ザブトン、弁慶焼き、上ハラミとどのメニューを食べてもずっと幸せ💕⁡⁡コスパは良くはないけどそれ以上の価値を提供してくれるお店です✨店員さんの気遣いの凄さはめちゃ勉強になりました飲食店やってる方は一回ここのお店に来て接客の勉強をした方が良い✌️⁡⁡⁡是非興味ある方は行ってみてください🙌🏻こちらからは以上です💁🏻‍♂️これからもよろしくお願いします🤩@koba_satoki様、ご協力ありがとうございました😊

ちょっとぶりの恵比寿の夜。駅からすぐのピーコックより手前の居酒屋さん。可愛らしい暖簾の恵比寿いっちょかみ。ピーコックはお気に入りのダイソーがあるからよく行くので女子の目安になります笑ホンマかいな。オーダーしたのはゆで牛タン十分に密伝のだしで煮込んでるので、厚いのにお箸でもきれる柔らかさです。ワサビをたっぷり添えて。箸で少し抵抗されましたが笑口に入れるとトロける柔らかさ！！2人でシェアしようとしたら、たまたま筋なのかなぁ？ちょっと苦戦しましたが美味しい！名物と言える美味しさ。その他には筍のお刺身優しい甘さですー春ですねぇ。赤海老のカルパッチョ赤海老って柔らかいんだよね。赤い粒こしょうが彩りを添えてくれてキレイ。ホタルイカの酢味噌酢味噌のお布団に包まれてやって来ました。いや、こんなに酢味噌要らんけど…。目玉は取って欲しいな笑目が合っちゃったよ。タン焼きガツンと分厚いタンがうまし！炭火溶岩焼きなんだって。ホントに力強い味わい。それにしても16時にＩＮしたらもう何組か飲んでて。人気なんだねぇ。ってスタッフさんに告げたら"ランチやってますんで"とのお答え。いや、四時はランチじゃないっしょ！と心の中でつぶやいたけどま、いっか。明るいウチから飲める幸せ！！良き良きー。

有楽町のタン兵衛で友人と忘年会をしてきました。完全個室の居酒屋で店内もキレイなのでゆったり過ごすことができて良かったです。仙台牛タンと土鍋ご飯が名物のお店になりますよ。当店おすすめコースは前菜の枝豆とチョレギサラダから始まります。オリジナル自家製ドレッシングサラダを使っているからドレッシング美味しいですね。朝どれ鮮魚のお造り2点盛り合わせはエビとマグロのお刺身がいただけます。炭火焼き鳥3種盛り合わせは焼き目がしっかり付いていて香ばしくて美味しかったですね。〆のご飯は名物メニューの仙台牛と牛蒡の絶品土鍋ご飯になります。大きな土鍋にたっぷり牛肉と牛蒡が入ったご飯は甘辛い味付けでお肉にもご飯にも合いますね。美味しくておかわりをしてしまうまさに絶品メニューでしたよ。

仙台といば牛タンある程度予想はしてましたが、牛タンのお店の数が尋常じゃなかったです、、、その中でも予約なしで入れたのがここくらいでした。イチオシの牛タンとオリジナルのハイボールで乾杯。なかなか味うことのできない柔らかくて歯切れの良い肉は旨みもあって美味しかったです。

ベコ屋名駅店の牛タン大トロ炙り丼が気になったので、ランチにうかがいました。入口で、メニューの札を取って、靴を脱いで店内に入ります。僕は予約しませんでしたが、ゴーツーキャンペーンの予約の人が多いです。いただいたのは、牛タン大トロ炙り丼。方法ほぼ生と思われる牛タンが、ご飯を覆い尽くしています。てっぺんには、温泉玉子。ご飯にも、煮込んだ牛タンを混ぜ合わせています。なかなかの完成度ですね。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

ずいぶん久しぶりに平日の夜に再訪です。２０時ころに入りましたが２０時ころに入りましたがほぼ満席と混み合っていました。メニューは牛たん料理をはじめ、鰹のたたきや炙り穴子刺し、とり天やクリームコロッケなどの揚げ物、金華サバの一夜干しにアジのなめろうといったお魚系、馬刺しに牛ハラミ串などのお肉などなど牛たんだけでなく魅力的な料理がいろいろと並んでいます。その中から牛たんの炭火焼きに鰹のたたき、本たらば蟹のクリームコロッケなどを注文、まずは仙台牛たんの炭火焼き、赤みのある美しい断面は見るからに美味しそうですね、しっかりとした肉感でそれだけに噛むほどにお肉の旨みが存分に楽しめます。鰹はわら焼きポン酢と塩たたきの２種類あったので半分ずつにしてもらいました。鰹の身はすごく厚みのあるカットで食べ応えバッチリ、わら焼きの香ばしさが実にイイですね。新鮮なので塩でも全然イケますがポン酢で食べるのも鉄板の美味しさです。そして本たらば蟹のクリームコロッケ、サクッとした衣に箸を入れるとかにの身がしっかりと顔を出してくれます、そんなわけで蟹の存在感も旨みもしっかり、豆乳ベシャメルソースもなめらかな食感で豆乳のまろやかな味わいでカタチは決してキレイではなかったかもですが味の方は絶品でした。牛たんをはじめ、ココの料理はどれもやっぱりハズレなく美味しいですね、今回も大満足の内容でした、ごちそうさまでした。

地下鉄梅田駅より徒歩1分。ヨドバシカメラLINKSUMEDAに4月4日にオープンした、鰻と牛タンを炉端焼きで味わえる大衆酒場。人気食材の鰻と牛タンに注文してメニューを開発したそうで、炉端で焼き上げる香ばしくふっくらした逸品を楽しめます。・うな重2138円お昼の定食メニューから選択。麦ごはんの上には、身が厚く胴の太さがある鰻の蒲焼がのっています。・白焼串焼き473円鰻本来の美味しさを楽しめる白焼。余分な脂も落ち締まった身はあっさりしてます。・国産肝焼きタレ660円肝特有の苦味が魅力。甘辛いタレとふっくらした肝の苦味は絶妙なハーモニー。・鰻チーズとん平焼き869円キャベツの食感や豚肉の美味しさも味わえ、マヨネーズとソース濃厚な味わい。鰻はとん平焼きの上にトッピングされています。・鰻と出汁巻き玉子869円とにかく出汁が絶品。しっかりとした固さの玉子焼きと鰻は相性抜群。・上タン塩焼き539円1枚の牛タンを2切れにカット。肉汁の旨味が閉じ込められたジューシーな味わいで、噛むほど旨味が増します。・牛タンつくね焼き卵黄付き539円粗挽きの歯応えと牛タンの風味を楽しめます。肉汁と卵黄とタレの絶妙なバランスが美味。・網レバ539円焼鳥は串に刺さず提供してくれます。鶏レバーを網脂で巻いてジューシーに仕上げた一品。・手羽唐揚げ2本429円サクサクとした食感と肉の旨みが絶妙にマッチして、やみつきになります。料理もドリンクもリーズナブル。予算内であれこれ食べられるのが魅力的でした。様々な鰻料理を味わえる上に、牛タンやその他居酒屋メニューも楽しめました。1人でも、女性でも入りやすいお店です。

2024年4月4日オープンの鰻と牛タンの炉端焼き大衆酒場。お席はカウンター席とテーブル席。★ウーロン茶319円★定番!牛タン定食10枚切り2695円★白黒つける!うな重1925円★白焼き串焼き473円★これ旨い!国産肝焼き塩660円牛タン定食の内容は＊牛タン10枚＊麦ごはん＊とろろ＊テールスープ＊お新香牛タンも美味しく、麦とろごはんとの相性も抜群でした。白黒つけるうな重は、白焼きと蒲焼き、その下には厚焼きの玉子焼きがのっていてボリューム満点。牛タンと鰻を一度に堪能できる幸せランチでした。