南禅寺 順正(じゅんせい)
岡崎/懐石・会席料理、しゃぶしゃぶ、豆腐料理・湯葉料理
2022/12訪問京都・南禅寺といえば湯豆腐が名物、今回は南禅寺順正さんに伺いました。この時期は旅行クーポンが使用できたので、雪コースをいただきました。コースでは鍋は湯豆腐か湯葉を選びます。今回は初めてなので湯豆腐にしました。コースはお鍋のほか、豆乳/前菜/お造り/ゆばの陶板焼き/生麩田楽/野菜天ぷら/ご飯/香物/デザートでした。京都を満喫することが出来ました。
【京都・南禅寺順正】●京都南禅寺にある「順正」さんは、湯豆腐で有名なお店🏬です。●もともと、こちら💁のお店の前身は、「順正書院」と呼ばれ、その当時蘭学者(江戸時代の蘭方医)であった「新宮凉庭(しんぐうりょうてい)」により天保十年(1839年)に莫大な資金を投じ医学塾✏️🗒️として設立されたのが今日の「順正」のお店に🏬あたります。🤓●そんな歴史と伝統を兼ね備えた老舗店🏬なので、さまざまな料理👩🍳メニューのお品書きが有りますので、ご来店された時に、お好みのメニューを選んでくださいね♪(๑・̑◡・̑๑)❤️●「湯豆腐」は、順正こだわりの国産大豆を使った味わい豊かなお豆腐です。🤩●「ゆば」は、豆腐と同じように豆乳から作り、出来たての生ゆばは、独特の食感と豊かな大豆の風味が堪能できます。🤩●代表的なコースメニューを一部ご紹介しておきますので、今後のご参考にどうぞ👋●各お客様のご予算に合わせてのコース立てメニュー👀で頂けます。🤓❶花コースは、豆乳/小鉢/焚合せ/田楽/野菜天ぷら/御飯🍚/香物(¥4000前後)❷月コースは、豆乳/前菜/小鉢/焚合せ/お造り🐟/田楽/野菜天ぷら/ご飯🍚/香物/デザート🍨(¥5000前後)❸雪コースは、豆乳/前菜/お造り🐟/ゆばの陶板焼き/生麩田楽/野菜天ぷら/ご飯🍚/香物/デザート🍨(¥6000前後)※旬の食材を使っておられますので、季節によってお料理内容が変わりますので、ご注意願います。🤓⚠️●秋🍂の紅葉🍁の時期は、真如堂、銀閣、哲学の道、永観堂、南禅寺などの観光紅葉狩り🍁を含め、京料理を楽しみながら、美しい庭園🪴などもご覧頂けますよ♪♪☆🤓(๑>◡<๑)❤️[お店情報]☀︎〒606-8437京都府京都市左京区南禅寺門前☀︎075-761-2311☀︎11:00~20:00/LO21:30閉店☀︎現金💰・クレジットカード💳👌☀︎全館禁煙🚭、喫煙場所あり🚬[アクセス]☀︎京都市営地下鉄🚇東西線蹴上駅2番出口徒歩5分🚶♀️☀︎京都市バス🚌5号系統、南禅寺永観堂停留所🚏徒歩10分🚶♀️
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とうふ屋うかい 鷺沼店(とうふやうかい さぎぬまてん)
たまプラーザ/懐石・会席料理、豆腐料理・湯葉料理
訪問時食べログ:3.58ACCESS------------------------神奈川県川崎市宮前区鷺沼1-18-4鷺沼駅より徒歩5分以内です--------------------------------------ORDER-------------------------◆豆水とうふコース(6,000円)------------------------------------【お料理について】◇胡麻とうふ胡麻のふうみたっぷりのもっちり豆腐です甘めのだし餡を絡めていただきます◇季節の盛り合わせ稚鮎の揚げ物やお麩、自家製湯葉や時期物のじゅん菜が出てきました素朴な和のお味な美味しいです◇あげ炭火焼き薄くクリスピーで豆の香りが良いタイプと、厚みのあるお揚げですたっぷり薬味や味噌や醤油をつけお好みで楽しみました個人的には薄いお揚げがお気に入りで、何枚でも頂けそうでした◇豆水とうふまたは汲み上げとうふ豆水とうふが有名とのことでしたが、今回は汲み上げ豆腐をいただきました豆の香りと味な濃厚な出来たて豆腐をそのままで一口、塩をかけて豆の味を楽しんだり、オリーブオイルをかけていただきました◇大山鶏照り焼き七味が香りよいです弾力のあるお肉で、照り焼きが香ばしいです◇しらす御飯香の物味噌汁◇甘味バニラアイスに、バニラを引き立たせる瑞々しく甘さ控えめのあんこが最高です最中もパリッと焼いてありました抹茶色の白玉は味がせず分かりませんでした【感想】うかいグループ共通で、庭園の素晴らしさと個室から池や鯉も楽しめる落ち着いた雰囲気が心を癒やしてくれましたスタッフの方もつかず離れずのサービスが心地よく終始気持ちよく過ごすことができました【営業時間】平日11:30~14:3017:00~21:30土日祝11:00~21:30【定休日】月曜
大好きな方達と素晴らしいランチ会でした。「とうふ屋うかい鷺沼店」の茶釜の炉がある素敵なお部屋で、季節を彩る目でも癒される美しいお料理に舌鼓。お部屋もお庭も、スタッフさんのおもてなしも、非日常的な空間。2時間なんてあっという間に感じるほど、充実したランチのひとときでした。
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鈴の屋 オアシス21店
栄/豆腐料理・湯葉料理
オアシス21にある、鈴の屋にうかがいました。丸栄にあった鈴の屋が、撤退してから、久々の鈴の屋です。12時前ですがほぼ満席、客層は年配の方が、大半です。いただいたのは、菜めし田楽定食豆腐三本里芋一本こんにゃく一本の田楽と小鉢六種類菜めしと赤出汁は、お代わりOK。久し振りの田楽豆腐は、美味しいです。小鉢も色々あって、ダイエット中でなければ、お代わりコースです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
栄で用事があった帰りにオアシス21にある鈴の屋で田楽のランチをいただきました♪店内に入るとおひとりさまのお客さんが多い!(もちろん私もおひとりさま⭐︎)彩り定食を頼むと5分も待たないくらいで定食が出てきました💓お腹空いてたので早いと嬉しい😆ご飯とお味噌汁はお代わりし放題なので男性でも満足すること間違いなしです✨名古屋らしくとても濃いお味噌で私好みでした🥰
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