べこや 名駅店
名古屋駅周辺/魚介料理・海鮮料理、牛タン、居酒屋、しゃぶしゃぶ
ベコ屋名駅店の牛タン大トロ炙り丼が気になったので、ランチにうかがいました。入口で、メニューの札を取って、靴を脱いで店内に入ります。僕は予約しませんでしたが、ゴーツーキャンペーンの予約の人が多いです。いただいたのは、牛タン大トロ炙り丼。方法ほぼ生と思われる牛タンが、ご飯を覆い尽くしています。てっぺんには、温泉玉子。ご飯にも、煮込んだ牛タンを混ぜ合わせています。なかなかの完成度ですね。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
ずいぶん久しぶりに平日の夜に再訪です。20時ころに入りましたが20時ころに入りましたがほぼ満席と混み合っていました。メニューは牛たん料理をはじめ、鰹のたたきや炙り穴子刺し、とり天やクリームコロッケなどの揚げ物、金華サバの一夜干しにアジのなめろうといったお魚系、馬刺しに牛ハラミ串などのお肉などなど牛たんだけでなく魅力的な料理がいろいろと並んでいます。その中から牛たんの炭火焼きに鰹のたたき、本たらば蟹のクリームコロッケなどを注文、まずは仙台牛たんの炭火焼き、赤みのある美しい断面は見るからに美味しそうですね、しっかりとした肉感でそれだけに噛むほどにお肉の旨みが存分に楽しめます。鰹はわら焼きポン酢と塩たたきの2種類あったので半分ずつにしてもらいました。鰹の身はすごく厚みのあるカットで食べ応えバッチリ、わら焼きの香ばしさが実にイイですね。新鮮なので塩でも全然イケますがポン酢で食べるのも鉄板の美味しさです。そして本たらば蟹のクリームコロッケ、サクッとした衣に箸を入れるとかにの身がしっかりと顔を出してくれます、そんなわけで蟹の存在感も旨みもしっかり、豆乳ベシャメルソースもなめらかな食感で豆乳のまろやかな味わいでカタチは決してキレイではなかったかもですが味の方は絶品でした。牛たんをはじめ、ココの料理はどれもやっぱりハズレなく美味しいですね、今回も大満足の内容でした、ごちそうさまでした。
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おもき 八重洲鉄鋼ビル店
日本橋/しゃぶしゃぶ
・おもき八重洲鉄鋼ビル店「おもき八重洲鉄鋼ビル店」が2023年11月にオープン。厳選された松阪牛や松阪ポーク、黒毛和牛が堪能できます。オープンしたばかりの店内は明るく清潔感がありカウンター席、テーブル席があり様々なシチュエーションに使えそうです。メニューから注文したのは・黒毛和牛の赤身と霜降り120g¥3750日本独自の食文化を一人一鍋で楽しめる新しいスタイルのしゃぶしゃぶです。綺麗なサシの入った霜降りに艶やかな赤身は、柔らかく脂まで甘みがあり美味しい。野菜は椎茸、人参、葱、水菜、レタス、葛切り、豆腐が付きしゃぶしゃぶしたお肉を巻いて食べると美味しいですよ。他にもお新香と小鉢の切り干し大根が付いてきます。タレは、おろしポン酢、胡麻ダレ、レモン汁柚子胡椒、コチュジャンと味変も楽しめ、ランチタイム限定で250円で3種のドリンク飲み放題が付けられますよ♪何より一人一台、自分だけの鍋料理を楽しめるのが魅力的。 マイブームなソロ活にもピッタリなお店でした♪※ベビーカー入店可車椅子入店可(バリアフリー)住所東京都千代田区丸の内1-8-2鉄鋼ビルディング南館B1F-10
東京駅八重洲口、八重洲北口からすぐの便利な一人しゃぶしゃぶのお店。一人しゃぶしゃぶの新店舗。東京駅、八重洲口、八重洲北口から出て左手すぐにある鉄鋼ビル、地下鉄鋼アベニューというちょっとした飲食店街の1店舗。駅には激近ですが、東京駅には直結はしてない。お店は新しいお店だから、綺麗です。明るいし、清潔感あり。カウンターが厨房回りにズラリとありあとはテーブル。暖簾で仕切られた個室風な座席もありました。今回は黒毛和牛赤身&霜降り、松阪ポークの3種類のお肉のしゃぶしゃふが堪能できるプラン。松阪ポークの角煮や黒毛和牛の肉寿司などの前菜と鍋のコース。◆梓コース6600円色々味見出来て、正解だったかもー(笑)3種類、食べ比べ出来るの良かった。ちなみに、一人は百合コース7700円に肉の種類が変わるだけ(笑)コース内容【汁物】松阪牛出汁スープ【前菜6点盛】①黒毛和牛の肉寿司②長芋の大葉漬け③松阪ポークの濃厚胡麻和え④梅鰹胡瓜しらす乗せ⑤松阪ポークの角煮⑥松阪牛出汁巻き卵時雨煮入り【造り】本日の鮮魚お造り二点マグロとサーモンでした。【鍋物】野菜盛り合わせレタス、山盛りのネギ、しいたけ、豆腐一切れ(笑)マロニー、ニンジン、水菜。【鍋物】松阪ポーク黒毛和牛赤身黒毛和牛霜降り【食事】〆細麺【甘味】デザートイチゴのアイスクリーム百合は、鍋のお肉が、【鍋物】黒毛和牛赤身黒毛和牛霜降りになり、2種類。松阪ポークがない感じ鍋は固形燃料を使います。鍋の中に最初に入ってるのは、松阪牛からとった出汁のスープ。めちゃめちゃいー匂い出汁しゃぶしゃぶ❤️野菜のネギと、お肉が良く合います。つけだれは3種、おろしポン酢、胡麻だれ、レモン出汁に、胡麻だれには、赤い辛味、レモンだし好みは、胡麻だれお肉はポークが良かったまぁ普通のしゃぶしゃぶでした🤣店員さんが凄く楽しい方で、面白かった❗
咲夜島
伏見/しゃぶしゃぶ
丸の内(名古屋の)にある、咲夜島にランチでうかがいました。平日限定ランチメニューは、鹿児島黒牛まぶし重2000円鹿児島黒豚カツ重1600円茶そばトハーフ丼1400円漬けかんぱちちらし寿司1600円鹿児島黒牛カレーライス1300円本日のおすすめとして海老天重1500円カツ重をオーダー。玉子の半熟具合が程よい、美味しいカツ重です。欲を言えばカツ乗るサクサク部分も楽しみたい感じです。ちなみに食べログもしくはGoogle投稿でワンドリンクサービス。ノンアルの白葡萄果実をいただきました。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
✄☺︎咲夜島さん✎愛知県名古屋市中区丸の内2丁目14−3地下鉄桜通線丸の内駅から4番出口徒歩3分☎︎052-228-8175定⃝休⃝日⃝年末年始は休み営⃝業⃝時⃝間⃝𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩11:30-14:00(月〜金)平日限定𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳17:00-23:00駐⃝車⃝場⃝近くのコインパーキング🅿️𐊦𐊪𐊖𐊗𐊠𐋉𐊯𐊠𐊰@sakuyajima—-✄———-✄———-✄—-—-✄︎︎︎︎☑︎︎︎人気のランチ!漬けカンパチちらし重1600円お吸い物、漬物付き☑︎︎︎黒豚かつ重1600円お吸い物、漬物付き□□□おすすめポイント□□□*都会の隠れ家的な素敵な古民家。*お隣りを気にしなくていい、BOX席.2階にはラグジュアリーなお部屋があるよ。デートや接待でも🙆♀️*鹿児島産かんぱちを毎日市場から直送。*平日ランチ限定はおすすめ。□□□□□□□□□□□□❤︎鹿児島をコンセプトに魚🐟や肉を取り入れたしゃぶしゃぶ割烹のお店の平日限定ランチが美味しいの💕❤︎甘醤油に漬け込んだ、毎日市場から直送のカンパチとイクラとズワイ蟹がちらし寿司を引き立ててるよ。❤︎お口に入れた瞬間、カンパチのプリッ💕、イクラのジュワッ感とズワニ蟹︎が奏でる❣️❤︎『美味しい』︎しか出てこない💕❤︎黒豚かつ重は、鹿児島直送の世界が誇るブランド豚【黒豚】使用しているよ。❤︎しゃぶしゃぶでも使用している自家製めんつゆ出汁ベースに一宮浮野卵を使用したカツ重で、黄身が強く濃厚な卵🥚なんです。❤︎綺麗な黄色でかつの上にはとろっとろっの卵がのっていたよ。❤︎たべたら、とろっとろっの卵の中に分厚いカツが揚げたてたがら、サクッとして食感も楽しめて美味しいかったよ💕❤︎おすすめなので行ってみて💕
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PRETTY PORK FACTORY & KATSUプリポー
原宿/とんかつ、しゃぶしゃぶ、韓国料理
仕事帰りに遅ランチを、とハラカドの5階にできた【PRETTYPORKFACTORY&KATSUプリポー】さんへ。現場が明治神宮前だったから、早く終わったらココで食べる!って決めていた☆11時過ぎに着いて下見、現場の受付は11:30~だったから、レビュアーの皆さんの投稿をみて少し時間がかかることなどを学習していたので先に食べるのは無理だな、と...店内は個室もあり、盆栽を囲むカウンター式な席もあり、窓側などテーブル席も多彩。ここは先日発表されたばかりのすき焼き・しゃぶしゃぶ百名店に入っているので、しゃぶしゃぶを食べようかな...と思っていたのだけれど...いざ、食べる!になったらカツ丼が食べたくて仕方なくなったワタシ( ̄▽ ̄;)カツ丼にしてしまった。カツもじゅんわり、柔らかでジューシー、たまごはふわふわ、お出汁も美味しいしご飯とのバランスも◎。幸せな美味しさ!友人はちゃんとしゃぶしゃぶにしていて、ランチで200gのお肉あって¥4000しなかったからお得だなぁ、と。次回来る時はしゃぶしゃぶにしてみる!ご馳走様でした。
「PRETTYPORKFACTORY&KATSUプリポー」略して「PPF」は、ここハラカドが2号店で、本店は新宿歌舞伎町にもお店を構える。希少で高品質な銘柄豚を使った料理が楽しめるお店で、とんかつを中心に「サムギョプサル」や「しゃぶしゃぶ」など、さまざまなメニューを提供しています。お店の雰囲気は2024年4月にオープンしたてという事もあり、綺麗で洗練されており、カジュアルながらも高級感のある空間で、豚肉の新しい魅力を引き出す料理が味わえるのが特徴です。本日は「しゃぶしゃぶ」にしましたが、やっぱり「とんかつ」も気になる!次回はとんかつにチャレンジですね^_^[本日のオーダー]※価格は全て税込表記【特選銘柄豚しゃぶしゃぶコース】¥7,700-◉前菜プレート◉特選銘柄豚しゃぶしゃぶ200g(米澤豚、幸福豚サドルバッグ、熟成岩中豚)+◉色々お野菜と薬味▶︎▶︎▶︎見た目も豪華!まさに「豚肉の個性と奥深さ」を存分に堪能できる一皿。「米澤豚」は、きめ細やかな肉質と程よい甘みが特徴で、さっぱりとした後味が印象的。出汁をたっぷり吸い込むことで、その風味がさらに引き立ちます。「幸福豚サドルバッグ」は、濃厚な旨味と柔らかな食感が絶品で、一口ごとに「幸福」という名前に納得させられる味わい。脂の甘さが控えめで、上品な仕上がりでした。「熟成岩中豚」は、熟成によるコクと深みが際立ち、噛むほどに旨味が広がる力強い味わいが印象的。どっしりとした存在感あり!3種類の豚肉を食べ比べることで、それぞれの特徴が鮮明に感じられ、食材へのこだわりが伝わってくる。特に、それぞれの肉が出汁とともに口の中で調和する瞬間は至福そのもの。シンプルなしゃぶしゃぶだからこそ、豚肉の質の高さが際立ち、食後には満足感とともに軽やかさも感じられました。◉〆(麺orおじや)▶︎▶︎▶︎〆は半田そうめんをチョイス。半田そうめん特有の太さとコシが、繊細ながら力強いお出汁の味をしっかり受け止め、最後の一口まで飽きさせません。シンプルな麺料理ながら、しゃぶしゃぶの余韻を存分に感じられる満足感のある締めくくり。◉デザート
しゃぶ長 北堀江店
心斎橋/しゃぶしゃぶ
心斎橋本店はインバウンドで行列やけどこっちはまだまだ穴場です「すき焼きセット」カウンターには、ひとり用のコンロが並べてあり具材の入った鉄鍋がセットされます後は好きなタイミングでお肉を入れて食べるだけ少し濃口の割り下でグツグツと煮込んでから卵に潜らせ(*´༥`*)モグモグココはご飯も美味しいし、おかわりフリーですYO!⿻……………………………………………………………【店舗名】しゃぶ長北堀江店@shabucho_kitahorie【住所】大阪市西区北堀江1-1-15【定休日】日曜日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310
地下鉄四ツ橋駅より徒歩1分。2024年5月にオープンした、昭和56創業の老舗しゃぶしゃぶ、すき焼き専門店。特選黒毛和牛をはじめ、国産牛や豚肉を堪能できます。▼すき焼きコース特選黒毛和牛コース8000円・前菜・特選黒毛和牛A5ランク140g・野菜9種類・生卵、大根おろし・うどんor白米・漬物・デザート前菜は、子持ちこんにゃくと酢味噌、もやしナムル、マグロ刺身の3種盛り合わせ。中でも、もやしナムルは絶妙な味付けで食用を刺激してくれる美味しさ。野菜は、白菜、長ネギ青、白ネギ、玉ねぎ、椎茸、エリンギ、白滝、豆腐、ちくわの9種類。鍋に牛脂を入れ、牛肉を広げながら、割下を入れる関西風のすき焼きです。牛脂の旨味、割下のほんのり香るニンニクが美味しさの秘訣。大判の特選黒毛和牛は食べ応え十分。弾力がありながら柔らかく、きめ細やかな肉質。しっとりとしていて、鮮やかな赤身に乳白色の脂が霜降り状に。口に入れると舌の上でとろけるような味わいです。〆は雑炊又はうどんが選べます。野菜と牛肉の旨味が詰まった割下で食べるうどんは絶品。卵黄とネギをのせて味わいます。調理はスタッフの方がしてくれるので安心。一人鍋なので気軽さがあるのが魅力です。人気店ですので事前予約がおすすめ。
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Pho39
伏見/しゃぶしゃぶ、焼肉
名古屋栄錦の真ん中にある、タイ料理のお店、Pho39タイ風焼肉&しゃぶしゃぶでランチです。こちら、食べログ上は、ランチ営業してませんが、表の看板を見てうかがいました。いただいたのはAランチ1250円。内容は、目玉焼きの乗ったたっぷりのガパオライスに、トムヤンクンスープ・グリーンカレー・海老ノすり身揚げ・生春巻き(これは表のメニュー写真にもありませんでした逆詐欺です)。ガパオライスだけでも充分なボリュームでした。全部食べたら、昼から動けない程腹パンです。トムヤンクンスープとグリーンカレーの温めを怠っていた事だけが残念ですが、ここはまだまだ認知されていないようで、錦エリアのランチの穴場かもしれません。
栄の繁華街、錦三地区にあるビルの2階と3階に入っているタイ風焼肉&しゃぶしゃぶというチョット珍しいスタイルのお店「Pho39」です、平日の夜に利用してみました。店内は2階がテーブル5卓ほど、3階はテーブル6卓の席数、17時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。この日いただいたのは税込4000円のコース、生春巻きにポテト、タイ風唐揚げなどの前菜にタイ風焼肉、食べ放題の無限キャベツ、タイ風エビチャーハンにデザートといった内容です。タイ風焼肉はタイのムーガタ鍋という特徴ある鍋でいただきます。中央で焼肉、その周りには昆布だしをはってしゃぶしゃぶっていうスタイル、焼肉の脂は周りのダシに落ちる仕組みになっていてお肉の脂まで余すことなくいただきます。タレも自家製のナムチムソースや自家製のハーブなど4種類あってそれぞれ特徴があってどれもイケますね、好みに合わせていただけるのがうれしいです。最後はたっぷりのエビチャーハンまで出てきて4000円とは思えないくらいのボリュームに大満足です、ごちそうさまでした。
居酒屋とみ
浅草橋/しゃぶしゃぶ、居酒屋
10月OPEN「居酒屋とみ浅草橋店」様へ!!系列店がめちゃめちゃ良かったので、こちらにも期待して行ったら。期待を上回るおいしさとサービスに大感動。浅草橋駅から徒歩30秒。日本一活気のある居酒屋さんです。個室でゆったりお食事堪能。◆お通し◆肉ピーマン。冷水に一晩つけたピーマンはパリッパリで美味しい!!鹿児島のブランド豚(黒豚・薩摩茶美豚)が名物。しゃぶしゃぶが食べたくて伺いました~。◆馬刺しユッケ◆冷凍を一切せずに冷蔵で直送されているという馬刺しを使ったユッケ。すっごく新鮮で美味しいです。モモや炙りもあります。◆里芋の唐揚げ◆お店の人気メニューだそう。中までしっかりと味が染みてて美味しい。手間暇かけて丁寧に作られているお料理。本当にいいお店です。◆黒毛和牛の赤身タタキ◆焼肉店を展開されているだけあって、素材が本当に新鮮美味。甘口の醤油等、調味料にもこだわりがあり、お肉の旨味最大限に感じる。◆薩摩茶美豚しゃぶしゃぶ◆外せないメニュー。鹿児島発祥のブランド豚。飼料からこだわって丁寧の育てられた豚は上質な脂が甘くとろける様に美味しい。自家製のかつおダシとネギを巻いて、あっさりと頂きました。豚肉の旨味がじゅわっと広がり、たっぷり葱と好相性。◆~フレンチシェフが創る~フレンチトーストデザートも丁寧に作られた味わい。居酒屋なのに元フレンチシェフがいて。調味料やスイーツに至る細部まで、お料理の美味しさを支えているお店。ふわふわでジューシーなフレンチトースト、美味しかったなあああ。ドリンクの品揃えもいいし、ご接客も活気にあふれていて。行くと元気をもらえるお店。10月OPENにして既に常連客も多いお店。一度行くと絶対ファンになるよ。とみでいいじゃなく、とみがいい!!
この夜は浅草橋駅ほぼ目の前!の居酒屋とみへ。店イチオシのメニューである鹿児島産の“茶美豚しゃぶしゃぶ”が美味しいとのことで、友人に連れて行ってもらいました。出汁には昆布だしを使用し、あっさり目の味つけ。茶美豚のバラ肉は脂っぽさを感じさせず、さっぱりとした味わいが特徴なのも相まってサラサラといただけます。具材がバラ肉と長ネギの白い部分オンリーなのも潔いし、とても上品なの!!おまけに最後までアクも出ず、いただけました。これもすごい。クセのない甘いくらいの脂の味わい深い“薩摩茶美豚”。ハマります!!〆のうどんもつるりん。その他、里芋の唐揚げも薄味ながらしっかり下ごしらえした感、手が込んでますねって感じなの。馬刺しのユッケも甘く、タンパク質!!摂取できて嬉しい。和牛の逸品も良かった。デザートのフレンチトーストも繊細なお味で。そこらの居酒屋とは違うお店です。どれも美味しゅうございました。ごちそうさまでした。また行きたいラストにINです。
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