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互楽亭（ゴラクテイ）
栄/定食・食堂
現役引退した浅田真央さんがよく訪れていたという大衆食堂「互楽亭」に行ってきました｡西大須で1933年から営業している大衆食堂です｡数々の有名選手を輩出した大須スケートリンクからも程近く､元フィギュアスケート選手の浅田真央さんや村上佳菜子さん､浅田真央を教えていた山田コーチなどが訪れていたとして有名で､県外からの客も少なくないです｡メニューは豊富な定食や麺類が人気で､平日のランチタイムはビジネスマンを中心ににぎわっています｡日替わりの「本日のランチ」は、メインにミニ麺と小鉢､ごはん､味噌汁､漬物がついて780円とお得です｡こちらのメニューは平日だけではなく土曜・日曜もオーダーできるそうです｡土・日を中心にランチに登場する味噌かつ｡味噌ダレは甘めで濃厚です｡どろっとした味噌がサクサクの衣に絡まり､噛めば噛むほど旨味を感じる豚肉との相性もいいです｡上質な国産豚肉だけを使っているので肉質も柔らかく仕上がります｡米は地元のものを使いたくて愛知県産だそうです｡浅田真央さんお墨付きのスペシャルメニュー真央ちゃんチャーハン(750円)｡今回はこれをいただきます｡創業84年､ずっと変わらず同じ場所で食堂を営み､現マスターで三代目となります｡45年以上厨房に立っており､現在では料理は一人で担当しています｡二代目である親父さんから料理を学びながらアレンジもプラスしているそうです｡特に大切にしているというダシは毎朝7時半ごろからムロアジとサバでダシをとっています｡ダシを使わないメニューはないので､本当に肝心でこれがなきゃダメだそうです｡調理でアレンジは加えながらも「ここの味が好き」と言ってくれる客も多く､味付けは変わらずに守っているそうです｡日替わりランチを頂きました。味噌カツ美味しかった。真央ちゃんチャーハン食べたかったけど肉の気分だったからまた、来ます。おうどんの味が濃くすごく懐かしい味でした。店内には、浅田真央ちゃんや荒川静香さんなど有名人のサインがいっぱいでした。
大須商店街にある人気の食事処「互楽亭」です、休日のランチで利用してみました。店内はテーブル１０卓ほどの席数、開店の５分前くらいに到着したところ、１０人くらいの行列ができていましたが一巡目で入ることができましたね。ただ１１時４５分には満席になっていました。メニューはそばにきしめん、中華そばといった麺類にかつ丼、親子丼といった丼もの、チキンライスにカレーライス、味噌カツやエビフライ、チキンカツ、しょうが焼きなどの定食、それに味噌チキンかつ丼ときしめんやざるそばなどのセットものなどもありました。その中からいただいたのはかつ丼、お肉は三河産の三元豚を使用しているとのこと、柔らかく脂身もバランスよく入っている美味しいお肉、そのカツは卵でしっかりとじられていますがほどよく衣のサクッと感も残っているのがイイですね。卵もふんわりとした絶妙な火入れ加減、かなりしっかり目の味付けではありますが、むしろこのくらいのがワタクシ的には好みの味で美味しくいただけました。ほかのお客さんが頼んでいたエビフライもすごく立派なのが３尾のっていてすごく美味しそうだったので、次の機会にはその辺をいただきたいと思います、ごちそうさまでした。
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寅福 ルミネ新宿店
新宿駅/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、定食・食堂
友人とランチに新宿【寅福】へ。南口で待ち合わせたのですが、すごい人！外国人も多く、大きなスーツケースをガラガラ引いている人が続出。地方から遊びに来ている人も多く、立ち止まってキョロキョロ。新宿駅で乗り換えとか難しいですよね。分かります。人の波をかき分けてルミネのレストラン街へ。オープンしてすぐだったので、どこのお店もまだ空いていました。美味しいお米が食べられるということで、【寅福】に決定！ランチ定食がいろいろあって、小鉢もたくさん。女性客が多いように思います。私が注文したのは豚の生姜焼きと揚げ魚と揚げ豆腐のしぐれ和え。味噌汁とご飯はおかわり自由で1600円くらい。ご飯を羽釜で炊いているらしく、とても美味しかったです。やっぱり定食はご飯が美味しくなきゃね。もちろん、おかずも優しいお味で美味しくいただきました。
【寅福ルミネ新宿店】平日のお昼にランチできました。ここは学生時代からよく家族ともきてた思い出のお店。久々にきたらガッツリ改装されてました。この日はさんまの塩焼き定食を頼みました。寅福の良いところは、3種類のご飯が食べ放題というところ。白米、雑穀米、そして季節の炊き込みご飯。この日はとうもろこしのご飯でした。美味しかったです。【アクセス:新宿駅直結徒歩1分】
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