豚焼肉 グルマンズ
伏見/韓国料理、ホルモン、居酒屋
納屋橋エリアにあるグルマンズでランチです。こちらはあのルッカの姉妹店(らしい)です。ランチ営業は、最近始まりました。ランチメニューは、台湾ミンチ丼ホルモンカレー丼ハンバーグ丼の3種類ホルモンカレー丼にしました。ランチメニューを絞っているためか、提供はとってもスムーズです。家庭のカレー的な味わいですが、ホルモンがたっぷり入っているのは間違いないです。味・サービス・雰囲気・コスパ全てバランスが取れてる感じです。
名駅の豚焼肉店「グルマンズ」、週末の夜に再訪です。20時ころに入りましたが8割ほどの客入りと賑わっていましたね。この日もいろんなお肉をいただきましたが、まずはレバーしゃぶしゃぶ、レバーとホイルにんにくを頼むことでぐつぐつと煮たったホイルニンニクの油に浸して食べる一品で、こうすることで焼きレバーにありがちな焼き過ぎてパサパサになることもなく甘みが強く感じられニンニクオイルの風味も相まってすごく美味しいです。次に朝挽きとんちゃんの大腸、もちろんお肉自体もぷっくりとした厚みとほどよい脂もあって質も良いのですが、なんと言っても味噌が美味しい。名古屋のとんちゃんで一般的な八丁味噌ではないので見た目の色合いは名古屋人のワタクシからすると物足りなさそうに映りますが、この味噌が見た目に反してすごく甘みとコクがあってこの味はすごく好きです。そしてつぼ漬けガリロース、ガリを入れたタレに漬け込むことでお肉も柔らかくなるということみたいですね、それにガリも熱が入ることで甘みも増すし意外とお肉との相性もバッチリ、結構ガリの量も多いので残ったガリもツマミになってお酒もススんじゃいます(笑)ほかにもいろんなお肉をいただきましたがやっぱりココのお肉はレベル高いですね、今回も大満足の内容でした、ごちそうさまでした。
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和牛A5雌牛と熟成牛舌 肉屋いちゆく
立町/寿司、焼肉、ホルモン
いちゆくさんに、寄らせていただきました。流石に肉がいい肉ですので柔らかく美味しいかったです。ウニが乗ったユッケ最高でした、
友達の誕生日祝いに連れてったドーン🎶肉屋いちゆく@nikuya_ichiyuku11:30~15:00(LO.~14:.00土日祝のみ)17:00~24:00(LO.~23:00)定休日なし➤広島市中区堀川町4-18駐車場なし☏050-5484-1440*新鮮厚切りレバー1429円*熟成厚切りタン1979円*和牛特選上ハラミ2089円*和牛上カルビ1209円*和牛レアステーキユッケ風989円*肉屋のにくたく879円*和牛特選握り3種盛989円*雲丹牛手巻き439円*ユッケジャンラーメン989円*サーロインのかぶり店長オススメ*ヒレの端っこ店長オススメ*炊き立て特A銀シャリ769円*いちゆくプリン(プレーン、ほうじ茶、紅茶)各528円レバー大好きな友達はテンション⤴︎︎⤴︎︎自分の好きな焼き加減で食べれるの最高。肉屋のにくたくがめちゃめちゃ美味しかったー!!これまた次も食べたい(・̀ꈊ・́)店長オススメのサーロインのかぶり。なんだこれー柔らかくて脂身あるのに脂っぽくなくてめっちゃ美味🎶オススメするだけあるわ~!!やっぱ美味しいお肉に炊きたての釜ご飯はたまらんわー(*´ч`*)昆布まで食べちゃったよ(笑)ユッケジャンラーメンも辛さもちょうどよく汁まで残さずペロリと完食⤴︎︎⤴︎︎友達もめっちゃ喜んでくれたからうちもニンマリ(ꕤ˘͈꒳˘͈)ご馳走様でした!!幸せ満腹丸♥@akokichi_mii_18様、ご協力ありがとうございました😊
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USHIHACHI 秋葉原店(ウシハチ)
秋葉原/焼肉、ホルモン、ダイニングバー
USHIHACHI秋葉原店にオープン以来の訪問。飲み放題付きの極みコースを食べてきたよ★スタートは、キムチナムル盛り・もやしナムル・おくらキムチ・山芋キムチ・白菜キムチタンハーフ&ハーフ選べるユッケは定番のUSHIHACHIユッケうに肉寿司(一貫)名物とろ肉3秒炙り(卵とひとくちご飯)うしはちグリーンサラダ黒毛和牛8種一頭盛一頭盛は、・カイノミ・リブロース・リブロース・シマチョウ・上ハラミ・シンシン・ヒレ・ウチモモカブリ極上赤身フィレ選〆は氷結ハーフ冷麺、和牛ハーフそぼろご飯、生かすハーフうどんの中から氷結ハーフ冷麺を。選べるデザートはホームメイドプリンか杏仁豆腐で、ホームメイドプリンに。タンは厚切りと薄切りを食べ比べできるのはちょっと嬉しい。とろ肉3秒炙りはお店の方が焼いてくれるので安心。グリーンサラダは思いのほかかなり量があって食べ応えあり。口の中の脂がすっきりリフレッシュ!一頭盛りはその日によっておすすめの部位が変わるそう。カイノミ、シンシン、ヒレがあった時点で嬉しかったー"(ノ*>∀<)ノでもいちばん良かったのは、やはり極上赤身フィレ♡やはり、厚切り&塊が大好きな私なのでコレが1番好きだったな♪〆は人気の冷麺で。カクテキと酢で味変可能だったよ。デザートのホームメイドプリンは最初はそのまま、後でシロップを入れるタイプ♡舌触りもなめらかでオカワリしたかったくらい(*´艸`)ほぼ満席だったらから予約がオススメ!ご馳走様でした♡
USHIHACHI秋葉原生挽と焼挽のランチ¥2,695-牛骨スープ、サラダ、コシヒカリライスがついてます生挽は63度30分で調理した黒毛和牛ユッケ仕立てで卵黄がのって芳醇焼挽は焼ける音が豪快に響くジューシーハンバーグどちらもコシヒカリライスにとっても良くあう美味しいランチ両方が良きですね牛骨スープはコラーゲンたっぷりだから女子にはとっても嬉しいとも思いますUSHIHACHI秋葉原店東京都千代田区外神田4-4-2HULIC&NewAKIHABARA4F
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完全個室焼肉ITADAKI 横浜駅前
横浜駅東口/焼肉、居酒屋、ホルモン、牛料理
横浜にある完全個室焼肉ITADAKI横浜駅前は完全個室でプライベート感があるのも良いですね。2時間飲み放題付きのタンの食べ比べやタレの精肉・大判サーロイン焼きすきのコースをいただきました。炙りザブトン雲丹といくらと卵黄乗せ。柔らかいザブトンのお肉と雲丹といくらの組み合わせが贅沢ですね。タンはタン中、タン元、タン下と食べ比べ。コリコリと歯応えがあって食べ応えがあるタンでしたよ。塩ハラミとミノはホルモンだけど臭みがなくて食べやすくて好きな味わいでした。タレの精肉3種はシンシン、うちもも、ザブトンと美味しいお肉が3種類いただけるのが贅沢。大判サーロインの焼きすきは卵とタレが濃いめなので濃厚な仕上がりになっています。これまたお米が欲しくなってご飯を食べながらお肉をいただきました。
横浜でのカフェ巡りの日、夜ご飯は【完全個室焼肉ITADAKI横浜駅前】さんに再訪。駅チカで飲み放題付きの¥8800コースはコスパ◎なのだ(*´艸`)飲み放題付きで¥8800のコースが増えていて、おすすめのトリュフ香る和牛生ハンバーグをメインとしたコースと、人気ナンバーワンの熟成タンの食べ比べやタレの精肉3種、大判サーロインの焼きすきのコースとがあって、少し迷ったけれどやっぱひ「とりあえず食べておきたい!」がちゃんとラインナップされている人気ナンバーワンのコースの方で!メニューは、・炙りザブトン雲丹といくらと卵黄乗せ・キムチとナムルの盛り合わせ・チョレギサラダ・タンの煮込み・熟成タンの食べ比べ・塩ハラミとホルモン(和牛レバーorミノ)・タレの精肉3種・大判サーロインの焼きすき・itadakiまかないカレー・本日のデザート⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆スターターは味もしっかりした炙りザブトンで、ウニやイクラに卵黄、と見た目にも華やか。キムチは白菜。ナムルは青菜、もやし、ゼンマイ。チョレギサラダはドレッシング多めでちょっと辛かった...タンの煮込みはモツ煮だった。ほろほろ、七味がいいアクセント。タンはタン中、タン元、タン先の3種で、サクサク&ジューシーなタン元だけでなく、今回はタン先がいい感じだったな。塩ハラミとホルモン、のホルモンは和牛レバーorミノ、とあったけれど、提供はハツ。塩ホルモン2種は下処理がしっかりされていて、臭みもないし包丁がきちんと入っていて食べやすかった☆タレの精肉3種...は、ん?精肉2のホルモン1。肩ロース、上赤身、マルチョウ。マルチョウは好きなホルモンのひとつだから良いけれど、「精肉」ではないなぁ...やはりお肉は高騰しているのかな。サーロインもたまごとタレが濃いめで、米が欲しくなる(爆)最後のまかないカレーは好きなやつ(*´艸`)サーロインで使ったたまごダレの投入すると更に味に深みが出る。本日のデザートはティラミス。枡ティラミスだったんだけど、クオリティ高い☆飲み放題付きで8800円は飲み放題飲みが2750円、なのを考えると、アラカルトよりもコースがかなりお得。深夜時間帯のお得なコースもあるみたい。ご馳走様でした。
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杏樹亭
宗右衛門町/焼肉、ホルモン、居酒屋
ミナミの繁華街ど真ん中のお店少し路地を入ると灯る隠れ家的な看板が見えます。お料理のスタートはキムチ盛り合わせからスタート料理長自家製のキムチからスタートふらの牛イチボユッケまるでレアステーキのようなユッケは軽く表面を炙って提供されます。卵と甘めのタレと一緒にいただきます。なめらかな口当たりでお肉本来の美味しさを感じられる一品特上タン厚切り食べやすいサイズ感にカットされたタンはレアミディアムウェルダンと一つずつ焼き加減を変えて味わいの変化を楽しみながらいただきました。料理長自ら焼き加減を丁寧に教えてくださるのでお肉が一番美味しい状態でいただけるのが嬉しい!お塩とレモンはお好みで宮崎牛サーロイン卓上にてプロが焼いてくれるお肉!サーロインはご飯と一緒に包んでいただきます。口の中いっぱいに広がるジューシーな脂とお米の甘さコリコリとした食感と甘さのある脂がたまらない!赤センお料理の〆は冷麺通常はすだちを使用しているそうですが本日はレモンにて提供時期によりいい素材が入ったものを使用されるそうでお料理へのこだわりが伺えます。さっぱりと染み渡るスープに爽やかなレモンの風味つるっと喉越しのいい麺はお料理の〆にぴったりお肉の美味しい状態を見極めた産地やお肉へのこだわりが感じられるまさにお肉の別邸食べた時の味わいや柔らかさ食感へも包丁の入れ方ひとつや焼き加減で美味しさの変化を楽しめるディナータイムになりました。ふらの牛イチボユッケ¥1600卵(美人卵)¥100キムチ盛り合わせ白菜カクテキオイキムチヤマイモ¥800特上タン厚切り¥3800宮崎牛サーロイン¥4000京都風あらいダレふらの牛カルビ(三角バラ)¥1900上ハラミ¥2400和牛ツラミ¥1100赤セン¥1100冷麺(レモン)¥1100ご飯¥400ハイボール¥700
地下鉄日本橋駅より徒歩約5分。宗右衛門町の路地裏にある知る人ぞ知る隠れ家的な焼肉店。仕入れと仕込にこだわった極上の焼肉を味わえるお店。今回は1人の予算1万円で、料理長のおまかせでコースのように味わってきました。▼ハツの刺身臭みもなく淡白な味わいで、弾力があるしっかりした噛みごたえと濃厚な味わいです。生姜、おろしニンニクと一緒に醤油でいただきます。▼生センマイ黒いセンマイを丁寧に下処理して、湯どうしした純白のセンマイ。コリコリとした食感を楽しめ、レモンや自家製酢味噌につけて味わいます。▼熊本県黒毛和牛"和王"のユッケ細やかなサシが入ったトロけるような舌触りと、芳醇な味わいです。卵黄と甘ダレに絡めて頂きます。余ったタレは白ごはんをもらい卵かけご飯で楽しみました。▼特上タンきめ細やかなサシが入ったトロけるような柔らかさと甘さがある和牛のタン元を味わう極上タン。塩がかかっているので、サッと焼き上げてそのままいただきます。▼宮崎牛の焼きしゃぶきめ細やかな綺麗なサシが入った極上の肉質の柔らかさ。脂が美味しくほのかな甘みと芳醇な香りが最高です。大根おろしが入った自家製ポン酢でさっぱりと。▼愛知県"知多牛"のカルビ柔らかな肉質と甘さあるブランド和牛。脂の甘さが最高に美味しく口に入れるととろけてなくなるほど柔らかいです。▼A5和牛雌のハラミ肉質も脂質も絶品のハラミ。柔らかいのはもちろん、きめ細かいサシが入り濃厚な旨味がありまろやかな味わいです。特製ダレをかけていただきます。▼徳島県"阿波華牛"カイノミ綺麗な霜降りが入った、あっさりとした味わいと柔らかい食感に、旨味が凝縮された肉質の良さを感じるカイノミ。赤身の旨味とジューシーさ、バラ肉の旨味が楽しめます。▼アカセン料理長の丁寧な仕事が光るホルモンが苦手な人でも美味しく味わえるアカセン。肉厚で噛みごたえもあり、噛むほどに旨味が口の中に広がります。塩とレモンでいただきますが、そのまま食べても美味しい。ここでしか味わえない最高のアカセンです。▼すだち冷麺〆は肉のコクと深みが染み渡る、あっさりとした上品なスープにすだちがたっぷり浮いています。喉越しが良い麺とスープは相性が良く、すだちの酸味が爽やかに演出してくれています。
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韓国厨房セナラ
福井市/冷麺、焼肉、ホルモン
韓国厨房セナラさんへこちらは福井市で人気の焼肉店(宣伝みたいですいません😅)三つ星若狭牛を中心に飛騨牛など、枝肉を厳選して仕入れているので、兎に角肉がうまい!タレはあっさり系で肉本来の味を楽しめる。サイドメニューの韓国料理もしっかりしているので安定感あります😊焼肉は気心知れた仲間でワーワー言いながら食べるのが最高ね🤗@shokaneisi様、ご協力ありがとうございました😊
久々焼肉ランチへ🤍最高だった、、、。他にもビビンバ、石焼きビビンバ、ユッケジャンスープなどランチ種類豊富!アラカルトメニューも頼めちゃうので昼から飲めるにもいいし、普段手を出せないセナラのランチならいけちゃうのでみんなにおすすめです。ランチも予約できるので◎
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焼肉赤身にくがとう 名古屋店
栄/焼肉、ホルモン、牛料理
栄四丁目の「赤身焼肉にくがとう名古屋店内」で、ランチが始まってましたので、行ってきました。ランチメニューは、ビビンバ1000円キーマカレー1000円すき鍋膳1700円煮込みハンバーグ1300円キーマカレーにしました。スープとサラダはおかわり可能です。キーマカレーは、天辺玉子の好きなビジュアルなんですが、個人的には(おっさんには)塩味が強すぎる感じでした。ごちそうさまでした。
にくがとうさん、まじでコスパえぐすぎた。どのお肉食べても毎口感動する。特上厚切りタン、イチボの一枚焼き、タレ焼肉3種。ここらへん特にヤバい。これで税込6050円は神コスパ。店内は上品な感じやからデートに使うもよし、特別な日の食事に使うもよし。とにかく満足度鬼高い。ぜひ行ってみて!------------------------------【にくがとう名古屋店】☑︎住所:名古屋市中区栄4-2-17☑︎メニュー名:にくがとうの赤身肉コース☑︎予算:ひとり7000円☑︎営業時間:(月~金)17:00~24:00(LO23:00)(土・日・祝)17:00~23:00(LO22:00)------------------------------@yonelog_nagoya様、ご協力ありがとうございました😊
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もつ焼 よし田 三軒茶屋
三軒茶屋/もつ焼き、ホルモン、居酒屋
三軒茶屋「もつ焼よし田」ゆでタン420円、豚唐揚げ420円、自家製ポテトチップス(バター醤油)380円、もつ焼き盛り合わせ(潮)660円、キャンペーンハイボール100円など。三軒茶屋うろうろしてたらハイボール100円との事でイン。もつ焼きとホルモン刺しなどのお店のようですが色々あります。まずおすすめのゆでタン。角煮と煮込みの中間のようにトロトロになったタンは箸で繊維がくずれるほど。あっさり目の出汁なので好みで塩胡椒を足しますが少し振った方がお酒にも合います。カリカリの衣から美味い豚唐揚げ、スライスポテトを揚げた自家製ポテチなど全部美味しい。もつ焼きは焼肉みたいに自分で焼きます。ただすでに低温調理されているので炙るだけで大丈夫。タンと豚トロとハツでしたが、炙って味噌を付けたら美味しかった。料理も美味しくてまた来たいです。
仕事終わりに飲み会で利用しました。三軒茶屋駅から歩いて4〜5分ぐらいのところにあるもつ焼きがウリの居酒屋さんです。日曜日の早い時間に利用しました為、空席が目立っていましたが、17:00を回ったぐらいから徐々に混み出してきました。着席してとりあえず生ビールを注文。約3杯分の生ビールをお得に飲める超メガジョッキがあったのでそちらで乾杯。かなりの大きさです。銘柄はサントリー生ビールのトリプル生。ジョッキはキンキンですし、喉越しは良いし、提供も速いしで満足な一杯です。午前中から色々なところへ行き歩きっぱなしで疲れ切った身体に沁み渡ります。料理はハムカツ、ゆでタン、もつ煮込み、親鳥の塩焼き盛り合わせともつ焼き盛り合わせ(塩)、たたききゅうり、ポテト&マカロニサラダ目玉焼きを注文。ハムカツはオーソドックスな一品で、サクサクとした衣の食感が良い。ゆでタンは旨味が強くて、噛まなくても食べれる程柔らかい。もつ煮込みはお酒に合う濃さの味付けで、リーズナブルなのにボリュームがやや多め。親鳥の塩焼き盛り合わせともつ焼き盛り合わせ(塩)はどちらも色々な部位が楽しめて良かったですが、やはりもつ焼きが美味しかった…!臭みはなく、それぞれ違った食感が楽しめて塩加減も良し。コストパフォーマンス面もなかなかに満足度が高めなメニューでした。たたききゅうりやポテト&マカロニサラダは前菜としての役割をしっかり果たしてくれ、目玉焼きは魚粉がたっぷりかかった普通の目玉焼きとは一味違う目玉焼き。目玉焼きは3〜10個で個数が選べて、どの個数でも同じ値段という驚きのメニュー。目玉焼きの下に敷かれた千切りキャベツと一緒に食べてこちらも満足度高め。お店の雰囲気もサービスも良く、近所にあったら通いたくなるお店です。ご馳走様でした!
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