【2026最新】全国でディナーにおすすめの懐石・会席料理

あけましておめでとうございます🎍今年も皆さまにとって素敵な一年になりますように💫鯛しゃぶとお節。作り手の心のこもったホッとできるお料理で、穏やかなお正月です✨

早朝、また犬山城に写真を撮りにいました。長良川の対岸から犬山城をセンターに配置して、シャッター切りました。PLフィルターやNDフィルターを重ねたりしながら撮りました。色々な撮り方で早朝の犬山城を撮りました。とにかく楽しかったです。😁

2022.7.17今日もウォーキング頑張って来ました。❶ひまわり元気に咲いてます❷ムクゲも綺麗❸❹亀が🐢たくさん居てワロタw❺鳩も片足で立つのね❻セミ取りの親子…虫かごに暴れまくってるセミが可哀想でした😢セミの生命短いのにと思ってしまう自分が居てました…そんな、ぺたこのウォーキングでした🥵

今年のおせちは京都祇園、華舞監修夢の舞三段重、五十六品。見た目も豪華で品数もとても多かったです。ふるさと納税でお正月に間に合った熊本の馬刺しと知り合いが三崎市場で買って来てくれた鮪の刺身で浦霞に合わせます。もちろん〆は妻の作ったお雑煮と娘達が買って来たケーキ。新年会も大変盛り上がりました。

緑の道しるべ•阿那賀公園ここからは遠くに明石海峡大橋が見えました。パーキングにスタチューがあり説明を読んでいると、淡路島でアンモナイト化石が見つかっていることに驚きました。南部に分布している和泉層郡と呼ばれる地層から、今からおよそ7000万年前位のアンモナイト化石が発見されたそうです。「異常巻き」と呼ばれて変わった巻き方をした種類が多く見つかっているようです。(no.6)

肉懐石秀吉お誕生日のときに連れて行ってもらったお店🍖✨肉懐石が上品な空間で味わえるの❕個室とカウンターのみの落ち着きのある和モダンな空間でとっても素敵な雰囲気🎶デートやお祝い、接待など色んな場面で利用しやすいお店でしたよ💭🍴どれもめっちゃ美味しくて、お肉がたくさん食べれて幸せなディナータイムでした◎𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄《先付》✧︎コーンスープとエスカルゴコロッケ《八寸》肉八寸八種盛✧︎茄子の翡翠煮肉味噌✧︎合鴨のコンフィ✧︎黒毛和牛のミニッツバーガー✧︎牛骨スープの茶碗蒸し✧︎富山県もずく酢✧︎牛砧巻き黄味酢掛け✧︎バイ貝旨煮✧︎黒毛和牛の炙り山芋のすり流し《向付》✧︎本日の炙り和牛造里二種盛り《冷菜》✧︎季節野菜のバーニャカウダー《強肴》✧︎特選牛とすき焼き《焜炉》本日の串しゃぶ✧︎牛肉二種(白菜・牛蒡)✧︎イベリコ豚二種(しめじ・アスパラ)✧︎野菜三種✧︎粟麩《箸休め》✧︎宇治抹茶使用茶蕎麦《焼物》✧︎国産和牛のステーキ旬菜のグリル添え《御飯》本日の肉寿司✧︎徳島県産阿波尾鶏ちり握り✧︎国産牛のユッケ寿司✧︎特選霜降り和牛の炙り寿司《留椀》✧︎鱧のすまし汁《甘味》✧︎マンゴームースと洋梨シャーベット𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄𓐄

✳︎✳︎✳︎島津寿司のどぐろの塩焼きキスの天ぷらが美味しかった✨お寿司は穴子の握りが美味しかったです！鯖の棒寿司もちょっと食べたくて迷っていたら、お店の方の好意でそれ風握りを作っていただけました！✳︎✳︎✳︎@mamino.insta様、ご協力ありがとうございます😊

今日は広尾の有栖川清水で会食😌静かだ…。

浅華で江戸時代に豆腐店として創業した宮内方御用達のお店だったそうです。豆腐料理が美味しいと口コミで見ていたので行ってました。・お通し実は、酢味噌は、あまり好きではありませんが、こらは。。。美味しい・豆乳（自家製手絞り）飲むお豆腐です。・自家製手作り豆腐の冷奴・できたてよせ豆腐・揚げたて油揚昭和天皇が愛した油揚です。・いなり寿司・さんまの塩焼き・地養鶏味噌漬け焼きこれは、香ばしく美味しい😋好きな味です。駅から少し離れていて、立地は良くないのですが、お豆腐好きさんには嬉しいお店です。旦那さんと2人だったので一品の量が多くてお腹いっぱい4人くらいで行ったら、もっと沢山のお料理を食べれたと思います。揚げ出し豆腐や豆腐のオムレツも食べてみたかったなぁ。📍いなだ家住所埼玉県戸田市喜沢南1-3-35電話048-442-4112🚃西川口駅から徒歩30分ほど

ちと野暮用で立川高島屋へ行きました～ご褒美ランチを食べよう！とレストラン街へ…迷いに迷ってお久しぶりの特上鰻重約5000円茶碗蒸し、漬物、肝吸い付きやっぱり美味😋ふわふわで美味しかった😋満腹満足のランチタイムでした。

四日市にある伝七邸さんへ夜のコース料理とアルコール、大人5人でお邪魔して66,000円くらいでした丁寧な接客でお味も全て美味しかったですまた記念日などの時に利用しようと思います

奈良にお住まいの方がお薦めてくれた、塔の茶屋に行ってきました。茶がゆ弁当を頂いきました。初めて食べた茶粥で、柔らかいご飯が苦手なのですが美味しく食べられました。黒の漆桶には、煮物やなます、おひたし、玉子のふくさ焼き、鶏のゴボウ巻きなど、彩り豊かな料理が盛られていました。その後浮御堂、奈良公園、大仏殿、正倉院の前まで(土日祝は公開してないそうで、せっかく食ったのに残念)帰りにスタバに寄って店舗限定のフラペチーノ四国の田舎は限定品は皆無なのでせっかくなので行きました。帰りに大鳴門橋で事故があったらしく渋滞で５時間かかって家に帰りつきました。2024.3.24

醒井に以前伺った時のです🎉水が綺麗で近くにある喫茶店で頂いたコーヒーも美味しかったです😊

コロナ禍での訪問記録です寿司・日本料理Serge源’s錦店５階にうかがいました。１１時半にうかがいました。帰りにはカウンターは満席でした。いただいたのは、１６５０円のランチ握り握っていただいたのは、多分２番手の職人さん座敷３名と、僕のオーダーが重なった感じですがとっても手際が良くて、こちらの食べるペースもよく見ていて、全くストレスのないペースでお寿司を提供、なんか凄かったですガリを切って、本わさびを、すり下ろす所からスタートです。お値段一桁間違えたかと、思わせるスタート。モンゴイカ本マグロ赤身ヒラメ昆布締め〆鯖（バッテラ昆布乗せ）蛸玉子穴子鉄火かっぱ芽ネギ茶碗蒸し赤だしモンゴイカの隠し包丁等どのネタもの一仕事してあります。特に、平目は上質で締め具合も良い感じでした。１６５０円の贅沢でした。

前回は7/31の暑気払いに続き忘年会も炉端かばで行われました。毎回のごとく山陰そばと天ぷらのセットで呑みます。写真にはありませんが日本酒、石見銀山は毎回無くなってしまいます。(今回は6合)ここのお店はお昼めっちゃ混むのでお昼に定食を食べに来る人達にとっては邪魔な酒飲み集団なんでしょうね（泣）この後は値上げ前の日高屋に梯子酒（笑）

食事系、ガッツリは初投稿です😬紫翠亭の個室でのお夕食です😍秋満載で、どれもとても美味しく頂きました😍中でもお刺身の盛り合わせは映えました😍食べるのが勿体なかったです💦画像が10枚までなので、デザートが入りませんでしたがデザートも美味しく頂きました💕