【2026最新】全国で掘りごたつがあるおすすめのすき焼き・しゃぶしゃぶ

銀座にある銀座まる市でディナーをいただいてきました。ラグジュアリーな雰囲気の店内は間接照明でほの明るくてムーディーでしたね。キャビアビーフンは後味もさっぱりとしていて良かったです。トリュフ馬刺しはスライスしたトリュフがたっぷり盛られていて柔らかいお肉と香りの良いトリュフの組み合わせ。土鍋に入って出てきたのはまる市特製フカヒレステーキ。熱々のフカヒレを丸ごといただくのですが黒酢をかけることで味に深みとコクが出るのですよね。すっぽんの唐揚げはスライスしたニンニクの香ばしさがあって食べやすい。すっぽん鍋は生姜が効いた滋養に良さげなすっぽんスープとすっぽんのお肉もいただきます。すっぽん鍋の雑炊もあって蘭王の卵が入りの濃い味の雑炊でしたよ。

年末年始の疲れもなかなか抜けきらず、これは食による力が必要だな...と、銀座【まる市】さんに再訪。夏に英気を養った『寿コース』で。内容は、・キャビアビーフン・トリュフと馬刺しのユッケ・カニクリームコロッケ・フカヒレステーキ・スッポンの唐揚げ・まる鍋・雑炊・本日の甘味たっぷりキャビアのビーフンには金箔を飾って贅沢に！塩加減がちょうどいい。トリュフがふんだんにかけられた馬刺しのユッケにも金箔が。カニクリームコロッケにはカニ味噌で味付け。めちゃくちゃ好み♡フカヒレのステーキは1人1つ♡大きなフカヒレに濃厚なスープをかけてジュウジュウ...味変の黒酢もまたいい感じ。ニンニクの効いたすっぽんの唐揚げは元気になれそう！まる鍋はまさにすっぽんが丸ごと入っている栄養価たっぷり鍋！見た目的に際どい、と思う方も居そうだけど(私も以前は見た目でびっくりして余り箸がすすまなかったのだけど...)、これが意外に食べやすく、今回は完食！スープは日本酒で割るとまろやかで飲みやすい。締めの雑炊には大分の蘭王入り。薬味が梅干し(和歌山のしらら)、塩こんぶ、海苔、刻みネギの4種。本日の甘味は京番茶と共に、カタラーナ、シャインマスカット、紅ほっぺ、紅まどんなを。おみやげもいただきまして、帰宅後にも余韻が嬉しい。今回、提供や食器の下げタイミング、ドリンクをお尋ねくださるタイミング、と全て完璧な大女将がご対応下さいました。3~5日後、お肌や身体のコンディションがハッキリ自覚できるほどに調子がいい気がする♡やはり薬膳ってすごい！弱ってきたらまた来たい！！ご馳走様でした。

札幌の人から教えてもらった隠れ家スナックビルの中にひっそりとこのお店海の四季があるほとんど個室で、接待向き北海道で飲むサッポロクラッシック美味い刺身も充実していて、鮭、大トロ、ホタテ、平目、鯖雲丹とイクラ雲丹も濃厚でつるっと溶けてしまう、イクラの醤油漬けはお酒が進むししゃもの南蛮漬け、大きくて、卵かプチプチいい具合北海道ならではの、真ほっけメチャクチャ大きい食べ応えが半端ない岩塩プレートで焼いたステーキ北海道のお肉で、さしがほどよい椎茸も濃厚で、山わさびをつけて食べるとまたたまらないお酒は飲み放題でとてもリーズナブル

2021.12.8月に一度の病院の帰りにお昼は木曽路さんでランチお刺身定食これで1500円（税別）ご飯は小ライスに変更してもらってちょうど良い。十六穀米にも変更可能だけど私は白米が好き♡お刺身天ぷら小鉢茶碗蒸しアイスクリーム赤だし？

ガーリックライスのおコゲは香ばしくて美味しかった♬日頃のストレスもモリモリ食べていっぱいガールズトークしてスッキリ😊