風流堂 寺町本店(ふうりゅうどう)
松江/和菓子
暑い夏にぴったり🎐期間限定2024年は小泉八雲の『怪談』初版出版から120年の記念の年。松江の老舗和菓子屋さんで、カッパをモチーフにした可愛いパフェが発売されたので食べに行きました✨🥒濃いほろ苦抹茶アイスと、ミルクアイス、和菓子屋さんの上品餡子、求肥、寒天が入っていて、上品でさっぱりした甘味が夏にぴったり✨カッパのお皿の花型も可愛い💕
島根の和菓子の老舗。こちらは近年変わった羊羹を色々発売。こちらもその中の一つ。ラズベリーチョコナッツ羊羹。ラズベリーとストロベリーの酸味がある羊羹とチョコレートを小豆餡に合わせ、くるみを食感のアクセントにしたチョコナッツ羊羹との2層構成。しかも、この羊羹に使われているカカオは、出雲に店舗を構えながらカカオ豆の買い付けから製造、販売まで全行程を一貫して行うラ・ショコラトリ・ナナイロさんのもの。酸味があるので程よい甘さでペロリと食べられます。これは日本茶だけでなく、紅茶にも合う🫖
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一六本舗 勝山本店(イチロクホンポ)
松山/和菓子
こちらの四国松山のこの一六タルトは食べてみたかったけど1度も食べたことがなく今回、友達が買ってきてくれて初めて食べました❣しかも今の季節の「桜」バージョン🌸✨季節毎の味があるようで夏は「塩レモン」秋は「栗づくし」冬は「あまおう苺」とあるようですこちらの桜…は桜餅のように香りがして口に入れると一気に春の気分が味わえる品です🥰一六本舗は明治16年創業の老舗で高島屋や三越などの銘菓コーナーでも販売していて、中の餡が美しい「の」の字になるよう、一つ一つ手で巻いて仕上げているそうですこのタルトは江戸時代の初期に初代松山藩主の松平定行公がポルトガル人から教わったとか…当時はカステラにジャムが巻かれたものだったのを定行公が餡入りを考案したというふうに伝えられているそうですあと「柚の香り」っていうのもあるらしく、柑橘好きな私は柚と塩レモンが気になって食べてみたいです🍋季節ごとの味があるものってなんか惹かれるなぁ〜日本全国の美味しいお菓子…はまだまだありそうで、どれもこれも食べてみたい私です💕
愛媛県松山市にある和菓子屋さんです、コチラのお菓子をいただきました。そのいただいたお菓子はしょうゆ餅、米粉の生地を蒸し醤油と生姜で味付けした松山の郷土菓子ということ、柔らかくもちもちの食感、醤油の甘みと香ばしさ、それにほのかに感じられる生姜の風味もイイですね、悪くなかったです。
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吉田家住宅(ヨシダケジュウタク)
小川/うどん、和菓子、そば
今日は埼玉県小川町の更に田舎にある、吉田屋住宅にお邪魔しました。重要文化財になっている300年の歴史がある住宅です。タイムスリップ出来ます💫優しいおかあさんが蕎麦作ってくれます。囲炉裏に木が焚かれて夏なのにあったかい空間で食べる手打ち蕎麦は最高です。(700円)囲炉裏に掛けてある鉄瓶で沸かした湯で挽きたての珈琲、これもホット珈琲を汗をかきながら頂いてきました。お薦めです‼️因みに木を焚いているのは虫除けの為だそうです。煙が上がっていく様が素敵です。囲炉裏で串団子を焼いて食べることもできます。とても癒されます。
藁葺き屋根で雰囲気のあるお店…まるで、自分の田舎に帰ってきた様な気分にさせますね🤔シンプルにもり蕎麦と米粉で出来たお団子と焼き鳥‼︎しかも、団子と焼き鳥は自分で囲炉裏で焼いて食べる…最高です👍飽きないし、なんとなく…落ち着く🤔
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たいやき そら
吉祥寺/たい焼き・大判焼き、かき氷
完全予約制です。たまにテイクアウトをやっているみたいですが。なかなか予約が取れなく、やっとの思いで一杯枠だけ取れたので、行ってきました。スイカが食べたかったので、残っていて良かったぁ。スイカマスカルinを注文。すごくシンプルですが、しっかりスイカでめちゃくちゃフワフワで美味しかったです。ここまでシンプルでこんなに美味しいかき氷ははじめてくらいでした。すごくおすすめです。
𖠿⸝たいやきそら𓏐𓌈酒かすクリームミルクリピ🔁そらさんの酒かす3回目です!予約の時、抹茶か酒かすか迷い(おいもは確定していたので😂)酒かすの銘柄が変わったという投稿を見かけたので酒かすに🍶とろんとした酒かすクリームが最高〜!そして前より濃厚になってる!!✨前もすごーく美味しくて感動したけど、さらに進化してた✨ちょっと甘みもあって、ふわわ〜っとお酒のいい香りがして、こんなの幸せすぎちゃうな…カリカリチーズに酒かすクリームたっぷりつけて食べるの最高☺️刻み生姜も安定に美味しかったよ🥲ダイスキ!今日はそらさんTシャツで訪問🏃♀️お店入ってすぐ、奥様が「あ、Tシャツ!Tシャツ!」って言ってくださって🥹❤️ベージュの方が絵の雰囲気に合うね、なんて話してたけど白も作ろうかなって考え中だったり🫶ミニトートも欲しい!@hr_koooori様、ご協力ありがとうございました😊
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甘味処 楓(かえで)
千葉市/和菓子、甘味処、かき氷
甘味処楓😋西千葉駅近くの甘味処✨夫婦がやってる小さいお店でとてもアットホーム♡夏はかき氷が大人気で、あっというまに列が!!氷がふわっふわ☺️黒蜜きなこかき氷に、バニラアイスをトッピングしました😆たっぷり黒蜜かけて〜もう最高😊きな粉の風味もたまりません☺️やっはり日本の夏には、日本の甘味だね😚💕
西千葉の甘味処!かき氷とぜんざいが人気よ和カフェ「楓」突然ですが実家から帰る電車ではスピッツの楓を思い出します。ということで、西千葉駅近くの楓を紹介します!(下手くそか)地元の人に愛される、あたたかみのある甘味処。店内はテーブル席が約6席あります。夏はかき氷が人気なんですが、冬はやっぱりぜんざいがおすすめ♡他にもあんみつや磯部餅など、冬でも食べたいあったい和スイーツがたくさんありますよ🎈わたしは抹茶ぜんざい¥750をセレクト。抹茶の深〜い苦味、香りとあんこの甘さが冷えた体にしみます。お団子も、モッチモチで絶品でした…!そして侮れないのが、この、脇役の塩昆布!(笑)なにこれ、塩昆布ってこんな美味しかった?味覚の老化を実感しました。
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菓匠 千壽庵吉宗 奈良総本店(かしょう せんじゅあんよしむね)
奈良・西大寺周辺/和菓子、甘味処、かき氷
奈良県奈良市押上町(最寄り駅:近鉄奈良駅)「千壽庵吉宗奈良総本店」ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ●濃厚抹茶ミルク氷1,500円ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ奈良公園の側にあるわらび餅とかき氷の名店である"千壽庵吉宗総本店"さんこちらのかき氷はメニューによっては中にわらび餅が入っていて、かき氷とわらび餅を同時に楽しむ事ができますㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤかき氷メニューが豊富でどのかき氷で注文するか迷いましたが濃厚抹茶にㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤまず上に乗せられた甘納豆の粒が大きくて甘さが丁度良くて美味しいですㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤメニュー名通り抹茶の味が濃厚で見た目も鮮やかな緑色なのが良いですねㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ食べ進めるとわらび餅が登場しますㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤこれがプルプルでほんのり甘くて美味しいんですㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ@yasu.mogu様、ご協力ありがとうございます😊
近鉄奈良駅から少し歩いた所にある、老舗の和菓子屋さんで頂く和のかき氷。千壽庵さんでは、特にわらび餅が人気で、新鮮な素材を使って作りあげられたわらび餅は、絶品なのです🤗今回は、限定メニューである『だだちゃ豆のずんだミルク氷』をオーダー✨和菓子屋さんのずんだって、かなり気になりますよね♪だだちゃ豆のグリーン一色で纏われた氷は、濃厚なミルクベースのシロップがかけられてあり、トップにのっている更に濃いめのずんだ餡と相性がとても良いです(°▽°)💚楽しみに取っておいた自家製の白玉を大事に一つ一つ頂き、さぁ最後の本命であるわらび餅を発掘♪氷の下の方からぷるるんっとしたわらび餅ちゃんが出てきました🥺お味は...絶品...の一言😭もちもちな食感と素晴らしく滑らかな喉越しで、これは癖になるわらび餅ですね😳他にもまだまだ美味しそうなメニューが沢山あったので、是非奈良旅行の際はcheckしてみてください✨🏠お店情報:千壽庵吉宗奈良総本店(@https://instagram.com/nara_warabimochi?igshid=YmMyMTA2M2Y=)
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茶洒 金田中(さーしゃ かねたなか)
表参道/割烹・小料理、カフェ、甘味処
【茶洒金田中】(さーしゃかねたなかさん、と読みます)へ。残暑の9月末、ゆったりおひとり様時間。14時からはカフェ利用のみが可能(14時まではランチ利用です)。少し早めに着いたので若い女子に混ざって階段で並びました。都会の喧騒を忘れさせるゆったりとした空間はセレブなマダムたちが時空の違う会話をされていらっしゃいました。私のオーダーは、・水出し珈琲アイス¥1100・ずんだ餡の峰岡豆腐峰岡豆腐は柔らかくミルクを寄せる金田中のオリジナル甘味。今の時期はずんだ餡。丸十餡の温汁粉がさつまいもだったので、このふたつが今のものだなぁと迷い...冷たいスイーツをチョイス。これから先はあたたかいものをチョイスする季節になるので、今だけのものを優先。夏場は基本、ドリンクはコールドブリュー一択な私、ここでもドリンクは水出し珈琲。こちらスイーツと一緒にオーダーすると¥500引きにして下さいます♥一等地で密かにお得!!有難いことに窓に向かい、センターアリーナなお席をご案内下さり、ゆっくり過ごさせていただきました。今度はランチで来たいな。ご馳走様でした。
表参道にある茶洒金田中。ビルに挟まれた場所にあるものの都会の喧騒から一歩抜け出し、スタイリッシュでホッとする雰囲気を感じられます。時季のコース料理は6,600円の小さな贅沢。この日は青もみじの盆。サラダと胡麻豆腐から。料理はそれぞれ盛りつけの美しさ、使っているお皿など雰囲気を感じられる一皿。「生鮨」は、絶妙な温度のシャリに旬のネタを載せた一貫。軽やかな醤油の香りが添い、その瞬間にしか味わえない美味が楽しめます。マグロと黄身醤油の相性も良いです。「菜盆」は、アスパラ。レモンを和えたおろしと一緒にいただきます。鱒とキャベツの甘出汁は、出汁の香りとキャベツの甘味、鱒の旨味が加わり味わい深いです。「麺盆」は温冷選択可能で、この日は稲庭うどんでした。そして最後に「菓子」。日本の季節感と懐石を気取らずに楽しめるお店です。茶洒金田中東京都港区北青山3-6-1oakomotesando2F
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