【2026最新】全国のおすすめ人気汁なし担々麺

広島の麺といえば広島風つけ麺と汁なし担々麺。古い店、新しい店が辞めたり出てきたり…大好きな汁なし担々麺屋さんが長期休業中（だと思いたい…）なので安定した味のこちらのお店、しかもとあることで有名な（笑）薬研堀のキング軒へ！東京にも進出しているので（東京では食べてないけど…）既にかなり有名なお店だと。個人的にはここのスパイスの配合が華やかで鼻から抜けるスパイスの風味がかなり気に入ってて小瓶で販売しているスパイスを買って帰るくらいです。ネギラーなのでネギ追加はマスト！よく混ぜて、味を確かめながら卓上の山椒を足してシビシビで食べるのが好き❤️！東京にほとんどいないけど（笑）この味が東京で食べられるのはとっても嬉しいです。

恵比寿の有名まぜそば屋さん。まぜそば屋さんだけど女性も1人で入りやすい雰囲気♡18時ごろ訪問し、前に2名先客がいました！豚まぜそばを注文しました。卓上にはお酢やスパイスなどが豊富に並べられていてどれにしようかなぁと待っている間も、食べている間も想像するだけで楽しいです♩麺はもちもち太め。ハーブのようなエスニックぽい味付けです！ピーナッツのポリポリ感がめっちゃ美味しいー♡ランチはご飯無料でした(^^)・豚まぜそば¥850

三ツ星はここ数年で一番好きな麺料理のひとつです！麺とひき肉をタレで頂くスタイルは台湾混ぜそば系とも取れるのですが、全く似て非なるもので、エスニックなアジアンヌードルとして独自の路線を貫いています。油分の効いたタレと麺をしっかり混ぜて、乳化させることで、麺とタレがよく絡んで、口の中で風味が広がります。さらにテーブルにある様々なスパイスや調味料で、自分好みの味に変化させられるところが気に入っています。中華料理に華やかな香りを添える花椒や、カレーにも使われるコリアンダー、タイ風味の酸っぱ辛いビネガー、柚子胡椒が効いたお酢など、七色に変わる風味を楽しめる、エンタメ性のある麺です。

練馬・小竹向原の麺や金時さんに行きました。土日の13時40分くらいに着いて入店まで30分くらい待ちました。汁なし担々麺を注文しましたが、ピリ辛で麺太めで美味しかったです。塩ラーメンも有名なのでまた行きたいです！

東陽町にあるらぁ麺やまぐち辣式本店に行ってきました！花椒の効いた辛旨のスープが特徴の「麻婆まぜそば」と、鶏と魚介のダシをベースにした塩ラーメンやえびワンタン麺などを楽しめます！辛いラーメンが好きな方にとてもおすすめです。

移転後初めて、親孝行に、行きました。駐車場も整備され、店内も広々としています。移転前と、全く違う雰囲気ですね。ラーメンのメニューも豊富で、何を頼もうか迷いますが、券売機では無いので、じっくり迷えます。オーダーは、濃厚さばつけ麺汁なし担々麺ねぎ飯開店前に並んだご褒美として、チャーシューか、味玉がサービスになりました。つけ麺は、スープが土鍋で提供されます。麺が、少しスープとマッチしていないと感じました。これは、メニューが多いのでやむなしかもしれません。麺を食べ終わったら、ねぎ飯をスープにインして、腹パンです。担々麺は、程よい刺激とたっぷりの、挽き肉で美味しいです。

久々の外食やっぱりラーメン食べたくなります。特製鶏白湯ラーメンを頂きました。卵がかけてるのがきになりましたが、スープも麺もその他の具材もとても美味しかったです。コロナに気をつけながら外食を少しづつしていきたいですね。