みかど共和店
大府・東海/懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、うなぎ
土用の丑の日に食べれなかったのですが、遅れて先日みかど共和店へ。今回は、うな重に。卵焼きもセットで250gとかなりボリュームありました。息子とシェアできたのでよかったです。汁物も肝吸いで贅沢でした。店内は広いですが、ランチからでも予約する方が多いそうです。個室でテーブル席で子供用に用意してくれてたので安心でした。
JR共和駅から歩いて5分ほどの場所にあるうなぎ屋さん、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター7席とテーブルにお座敷、それに個室があり、それに2階席もあるかもですね。12時少し過ぎくらいに入りましたが1階は7割程度の客入りでした。メニューは鰻丼が並の2330円をはじめ、小が2000円、上丼3260円、特上丼3920円、まぶしが3540円、うな重3980円、鰻定食3800円、珍しいところでは土鍋に鰻を入れて炊き上げる3700円の炊き込みまぶしなんてのもありました。また、うなぎ以外にも刺身に天ぷら、エビフライなどの定食や天丼などもあります。その中からいただいたのは上丼、うなぎは折り重なるように乗っているので見た目は白いご飯が結構顔を出していますが実際はしっかり4切れ入っているので値段からすれば十分ってところですね。そのうなぎは表面はパリッと香ばしさがあり身はふっくらでほどよい脂がとろけるように広がります。タレも甘めのしっかりとした味でワタクシ好み、ご飯の固さも絶妙で全体的に美味しくいただけました。炊き込みまぶしというのもおもしろそうなので機会があればいただいてみたいですね、ごちそうさまでした。
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炭火焼うなぎ 南家
伊勢/うなぎ
伊勢市内にあるうなぎ屋さんです、依然と松阪の姉妹店である「うなぎのなんけ」平日のお昼に利用してみました。店内はカウンターにテーブル、お座敷に個室もあり席数はそれなりに多くありそうですが現在はコロナ対策で席数を絞っているみたいですね、11時の開店間もないタイミングで入りましたがすでに6組ほどのお客さんがみえていました。メニューはうな重が3切れの並の税抜き2310円から1本半の極上の5500円まで、うな丼は小3切れの竹が1760円、小4切れの2145円、ひつまぶしはミニの2585円から極の4180円までといった価格帯、それに長焼きの定食や薬味丼、単品のかば焼や白焼き、肝焼、う巻などに、うなぎ以外にはエビフライの定食もありました。その中からいただいたのはうな重の上、ご飯は通常はタレをかけ御飯での提供とのことですが、伊勢らしくまぶし御飯にすることもできたのでそうしてもらいました。うなぎは大きなサイズが5切れ、お重をびっしりと埋め尽くすそのビジュアルは迫力がありますね。焼きは表面はサクッと香ばしく身はふわっとした食感でジューシーな脂の旨みもしっかり感じられますが余分な脂は落としてあるので重たさとかはなく見事なもの。そして甘めのタレの味もすごくワタクシ好みなんですよね、まぶし御飯にしてもらったので満遍なくしっかりとタレが染みたご飯は固さもちょうど良くホント最高、そのご飯だけでもご馳走になるくらいです。焼きもタレもご飯もすべてワタクシ的には好みにどストライクですね、やっぱりココのうなぎは美味しいです、ごちそうさまでした。
できたばかりの鰻屋さん食べて来ましたが、タレが甘い口の中にずっと残っている鰻もエサ抜け出来ていないのか変な味がします。鰻、焼きは、良いのですがもう次に行こうとは思わない残念です。
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ますや
越谷/割烹・小料理、うなぎ、そば
埼玉ツーリング!昼ご飯でなまず食べたくて来ました!目当ては蒲焼きだったのだが、蒲焼き重は無いメニュー見てたら色々食べたくなりなまずコースを頼んでしまったノンアルビールだけだ良かったのだがついついご飯セットも頼んでしまった!まず先付けな鮎の甘露煮とナマズの南蛮漬け出てきた、これをつまみにノンアルで喉を湿らせ料理を待つ天ぷらが出て来た!熱々サクサクフワフワのナマズ!美味いマジで美味い本物のビールが飲みたい!次にお刺身!ナマズ刺しは初めてだがこれは美味いね!とても美味い!そして最後にタタキ揚げが出て来た!鯰の全ての部位を叩いてあげたもの!これまた美味いっすね!大満足です!ご馳走様でした!
埼玉県吉川市のJR武蔵野線の吉川駅北口にある割烹ますやを訪れました。店内は広めでBGMなどもかけられていません。吉川市はなまずが名物です。割烹ますやでは鰻となまず料理があります。なまず丼を食しました。なまずはしっとりとして衣はサクサクではなくパリパリとした食感で香ばしいです。甘いタレにつけられていて後を引く味わいでした。美味しかったです😋
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