WARAYAKI funsista
品川・田町・五反田/ビストロ、ダイニングバー、ワインバー
WARAYAKIfunsista五反田駅から徒歩5分。名店ひしめくグルメシティ五反田に2023年にオープンした「WARAYAKIfunsista」へ、トラッド&チェンジ(伝統と変化)をコンセプトとしたWARAYAKIfunsistaでは個性豊かな藁焼き料理を楽しめます。二階建ての店内は煉瓦と木目を基調としたヴィンテージ感あふれる雰囲気。迫力の炎柱でダイナミックに焼き上げる藁焼きを間近で眺めることができます。アラカルトで注文したのは・藁ブラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼキャンパスを彩るような美しい旬のシャインマスカットとベリーをあしらったフレッシュなブラータチーズ。・ムール貝と白ハマグリのオレンジワイン蒸しオレンジワインの酸味と新鮮な果実味がムール貝やハマグリの磯の香りを包み込んで心地よく食べ進めることができます。・藁トリュフ&クリームチーズフライドポテト揚げたての熱々クリスピーフライドポテトに藁トリュフとハーブ、クリームチーズを混ぜた濃厚なチーズソースに手が止まりません。・鰹のたたき藁で焼き上げたばかりの鰹は、驚くほど芳醇な藁の香りに包まれており、鰹の臭みや酸味が藁焼きの風味で消され、藁焼きの風味が鰹の旨味だけを引き出してくれます。焼きたての温かいタタキを塩などの調味料をつけて食べるとその旨さをダイレクトで感じられますよ。・プランクウッドサーモンステーキ藁焼きの高温の炎は食材の表面を一気に焼き上げ、旨味を閉じ込めると同時に燻製に似た藁特有の芳醇な薫りが美味しさを一層引き立てるそう。サーモンはふっくらジューシーに。そして藁の薫香と香ばしさがたまらない贅沢な逸品です。・シュリンプスパイスライススパイシーなジャンバラヤのようで海老、タコ、ハーブ、オニオンが使われておりライムをかけて頂くとスパイシーだけどとても爽やか。・仁淀川山椒のテリーヌショコラ・フルーツフロマージュ最中全体的に藁を使った料理にハーブやスパイスを巧みに使った料理は、まさにトラッド&チェンジのコンセプト通り。藁焼きって、こんなに美味しいんだ!と改めて思わせる期待以上のものがありました。店員さんも気さくで、とても楽しい時間を過ごせました。土日はランチもやっているそうなのでまた伺いたいと思います☆
2023年12月にオープンしたての「WARAYAKIfunsista」さんは、店名からも分かるように、出している料理は兎に角「藁・藁・藁」!お店の外にも藁焼きの香りが漂ってます。運営母体は(株)ダイヤモンドダイニング。他の店舗には行った事ありますが、どのお店もコンセプトがしっかりとしていて、オシャレな店舗が多いなって印象の会社ですね。こちらのお店は2階建て。1階は藁焼き場の豪快な炎の上がる様を見ながらライブ感楽しめる席。2階は藁焼き場こそないが、ゆったり過ごせるソファーシートが配置されている。内装もコンクリート打ちっぱなしのダークグレートーンで纏められており兎に角オシャレ。その証拠に、周りのお客さんの殆どが女性客でビックリ!座ってから最初のオーダーはスタッフさんがとってくれて、その後の追加はモバイルオーダーでと言う形のシステムだ。あまり食べ慣れていない藁焼き料理ではあるが、サービスも一品一品丁寧に説明してくれるし、とっても気が利いていて好印象しかない^^料理もテンポ良く提供されるので、まるでストレスは感じませんでしたよ。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉COPERTO(お通し)エッグタルトブレッド¥500-◉鰹のたたきトラッド&チェンジ¥2,178-▶︎▶︎▶︎「トラッド&チェンジ」伝統と変化の意味。食べ方は最初は塩とニンニク、西洋わさびで。2枚目の鰹はライムを絞って、ニンニクの効いたアイオリソースで頂きます。これ、スタッフさんのイチオシでもあるし、このお店にきたら絶対に食べないと損します。藁焼きの真髄を感じれます!◉旬の野菜、根菜etc¥1,480-◉藁コンビーフのポテサラ¥968-◉ジャンボマッシュルームのオイル煮¥968-◉からすみ塩焼きそば¥1,518-◉藁ベーコンのカルボナーラ¥1,848-▶︎▶︎▶︎藁焼きベーコンのスモーキーな香りがクリーミーなソースと絶妙に調和し、濃厚で深みのある味わいに仕上がっている。藁の香ばしさが一層のコクを加え、ひと口ごとに満足感が広がる至福の一皿でした♪
肉バル KACCHAN(ニクバル カッチャン)
池袋/居酒屋、ダイニングバー、バル・バール、ビストロ
生肉!生肉!生肉!生肉好きには至福でした!ということで、金曜日の夜に肉バルKACCHANにおとずれました!池袋駅からは少し距離があり少し歩きます。が、メニューの写真がどれも魅力的で気になっており、友人3人で来店。正直なところ、正解でした!訪れて本当によかったです。金曜日夜ということもあり、予約しての来店でしたが、店内は程よく賑わってる印象で、オーダーなどもスムーズでした。メニューを頼んでから料理が出てくるまでも早く、何より生肉のメニューが豊富で最高でした!!そして、本当にどれも美味しい!駅から少し距離があるのが難点ですが、その分ゆったりと過ごせ、料理も美味しく大満足です!!
【肉バルKACCHAN】池袋から徒歩7分程度、少し落ち着いたエリアにある肉バルのお店。2時間飲み放題のコースでお腹いっぱいご飯食べれて5000円くらい。特にお肉の煮込みが美味しかったです。デート、会食など様々なシーンで使えるお店です。
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ケンジントン
姫路/ダイニングバー、喫茶店、サンドイッチ、カフェ
モーニングをいただきました喫煙可能のお店だからドア開けるとタバコの匂いかなり気になりますモーニングは写真で見るとボリュームあったけど物価高騰からかアーモンドトーストは一枚の半分サラダは無くゆで卵フルーツ3種フルーツが3種類もあるのは嬉しいけどパンは量が少なく感じるから➕でトースト一枚とかのサービスあれば良いなご馳走様でした
^^仕事帰りに、百貨店🏬で贈り物をした奥様と待ち合わせして、ランチ後に買い物、色々👀目移りしますが、^^嬉しい、あれこれカゴに入れたのですが、相変わらずカゴ🧺から、奥様がポイ\\\٩(๑`^´๑)۶////します♪要らんよ!て(p_-)喉乾いた。から、クリームソーダ🥤を奢ってくれました(⌒▽⌒)❣️嬉しい😃、こちらのメロン🍈ソーダはカクテル🍸用なのか、甘さ抑えめです。クリームと混ざると程よい甘みが\(//∇//)\❤️あー大人のクリームソーダ🥤奥様の子供の頃に、お出かけの際はクリームソーダ🥤を飲むのが嬉しいかったと😃思い出の味だそうです。私は、やはり(◠‿◠)ミックチュジューチュ❤️ですね❣️
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カタラタス(CATARATAS)
渋谷南口/ダイニングバー、バー、ビアバー
カラタタス(cataratas)地下2階にある渋谷の穴場ビアバー、『カタラタス』に行ってきました。世界各国のビ-ル150〜200種類以上の圧倒的な種類の豊富さでした。飲みたいニュアンスを伝えるとスタッフさんがおすすめを選んでくれました。フ-ドメニューも充実しており、ビ-ルとの相性が抜群でした。東京都渋谷区桜丘町16-14ドルチェ渋谷B2F営業時間月-金曜日17:00-24:00/L.o23:00土曜日15:00-24:00/L.o23:00祝日15:00-23:00/L.o22:00日曜日定休日
渋谷、桜ヶ丘の星乃珈琲店近くのビルのB2に隠れ家バーが。結構店内混んでました。店員さんおすすめのビールとおつまみ各種注文。ビールは飲みやすくて重くなくすっきりしてました👏樽ビール以外にも缶のクラフトビールも多数。また行きます〜!
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FARO 代々木本店
代々木/ダイニングバー、カフェ、サンドイッチ
前回の投稿で渋谷ロフトに寄った後、ランチ利用で訪れました!▼注文したもの・Roastyロースティ(ローストビーフ/アボカド/野菜)この日は13時から3名で予約して来店。事前予約の場合1人あたり1500円(税込)以上注文しないといけないらしく、急遽「スフォリオテッラ(パイ)」を追加注文しました。ボリューム満点なサンドイッチもスフォリオテッラも美味しくいただきました👏🏻席数があまり多くなく、人気店なので予約してから来店がおすすめです!
代々木の人気店らしいカフェへ!満席で、テイクアウトでの利用にしました〜サンドイッチやデザートが人気のようで、店内もとっても可愛かったです。少しテラス席もあって気持ちよさそうでした〜コーヒーもとっても美味しかったので、また行きたいです!
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GALLERY&CAFE CAMELISH(キャメリッシュ)
六本木/イタリアン、ダイニングバー、カフェ
六本木ヒルズから徒歩3分ほどにあるギャラリーカフェ。店名のとおり、店内の壁には愛嬌のある大きなラクダが描かれておりラクダの置物もたくさんあってとにかく可愛い〜♪イチオシのバターカレーはピリ辛でコクがあって美味しい!(パクチー苦手なので無しで)(≧∇≦)ランチセットは週末でもサラダ&スープもついて¥1000♪ドリンクもプラス¥200で注文出来ます‼︎アートギャラリーになっているのでお料理の持ち時間も楽しめてとても居心地の良いカフェでした(๑・̑◡・̑๑)
THEXXXXXX(ザ・シックス)のライブのあとは、会場近くのギャラリーカフェ、キャメリッシュへ。.紅茶でホッとひと息。ポーランドのツェラミカアルティスティチナの食器はいつ見ても可愛い♡.写真2枚目はミモレットチーズがたっぷりかかったフライドポテト。これは多分お酒と合いそう♪
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