手打ち大石田そば きよ
村山市・大石田/そば
山形・大石田人気の蕎麦屋「きよ」開店10:30〜(11:00の記載もありますがこの日は10:30から営業してました)11時過ぎに行きましたがもうすでに10組程並んでました。最低1時間は待つと思っておいた方が良いです。待合室としてストーブも設置してくれてとても親切です。おばちゃんが一生懸命働いていました。板そばもありますが、山形の冷たい肉そば好きなので今回は「肉そば」を頂きます。冷たい肉そば、温かい肉そばどちらもあります。子供は温かい肉そばを注文したのでどっちも味わえたのですが、どっちも美味しい!😳💕冷・温でスープが全然違います。もうこれは好みですね。温は麺が柔らかくなります。肉そばの肉は親鳥🐓!歯ごたえがある親鳥大好きですが、それが沢山入っている〜!!嬉!😆噛めば噛むほど旨味が出て美味すぎです。スープもあっさりしてるようで出汁が効いて深みがある味。手打ち麺の蕎麦がとてもよく合います。板そばも美味しいんだろうな〜気になります!そしてここは、漬物がサービスで付いてくるんですね。ちょっと辛みがある漬物ですが美味しいです。山形らしく、きくらげの漬物良いですねぇ!☺️山形の蕎麦大好きですが、ここは並んでも食べたいお蕎麦屋さんですね!また食べたい!🥢
板そば大石田そばきよ名人きよサンの手打ち蕎麦サービスの漬物の盛り合わせの、黒い物体は何?びっくりしました。キクラゲ😄です
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三輪そうめん流し(ミワソウメンナガシ)
桜井/そば・うどん・麺類(その他)、和食(その他)、カフェ
奈良県桜井市三輪そうめん流し今月初め友人と紅葉狩りに行った時に寄ったお店です。私は2回目。とても美味しかったので再訪問しました。前回は暑かったので冷たい素麺を食べたけど、今回は煮麺といなり寿司のセットを注文。我が家の煮麺とちょっと違うぞ!お出汁が透き通ってる😃我が家のは煮込んで茶色いです💦これが本物か😄いなり寿司はほんの少し山椒が効いていてとても美味しい💓コップに入っているのはシイタケのお吸い物。優しい〜お味です😊
夏になると出るそうめんの話題☺️私は兵庫県住みなのでそうめんは揖保乃糸オンリーなのですが、奈良に行くんだしそういや三輪そうめんって食べたことない!食べたい!と思い行ってきました☺️JR三輪駅降りるとそうめんストリートなのねー!さすが三輪そうめんの町です!今回のお店は、めっちゃ地元で人気店らしい三輪そうめん流し乾製麺所に決定。すでにお店は満席で前に3組待ちだったけど、退店するグループも何組かいたおかげでタイミング良く、5分ほど待って入れました!席へ着くとテーブルの上にはそうめん流しが。これがあるからファミリーやカップルにも人気なのね☺️実は私は冷たいそうめんも好きだけどにゅうめんも大好き!お店で食べるならなるべくにゅうめんにします。にゅうめんとあさりの釜めしセットに決定。これでなんと税込¥1000!お安いー!😆❤️最初に揚げた三輪そうめんと味見のにゅうめんとお店オリジナルの豆腐が出てきます。これがどれもめっちゃ美味しい!!揚げそうめんめちゃ美味しい!❤️にゅうめんのお出汁はしっかり目で文句なしの旨さ!❤️お豆腐も甘味があって美味しいー❤️メイン来る前にもうすでに満足笑にゅうめんは天かすとねぎが別添えでやってきましたあー、もうつるっつる!てかお出汁美味ぁぁあ❤️あー、コレで酒が飲める。やっぱりにゅうめんで正解😆少し遅れてあさり釜めしもやってきました。蓋を開けると良い香り〜☺️味付けちょうど良くとてもおいしかった😍そうめんは美味しいし流しそうめんできるし安いし、人気店なのがよくわかります☺️このお店もう少し近くにあったらなーと思えるくらい気に入りましたが、こちらにも揖保乃糸の美味しい店がたくさんある!笑地元でまた美味しいにゅうめんいただきに行きます☺️
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なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 秋葉原店
秋葉原/そば
黄色の背景に赤字で書かれた「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか?」とインパクト抜群なお店これがそのまま店名になってますお店の名前とは裏腹にメニューはとても真面目で、いわゆる蕎麦版の油そば(文字通りって感じです。ラーメン系の油そばはよくあるのですが、確かに蕎麦になるとさらにヘルシーに食べれてるような気がするので、罪悪感も減るのが素晴らしいお値段は1000円前後となってますが、意外な組み合わせ通し、これがまた意外に美味しいのでぜひお試しください
何となく蕎麦が食べたくなった時に目に入ったので行ってみたとりあえず名物はつけ蕎麦しいので肉つけ蕎麦にググったところ890円と書いてあっただが900円だったので直近値上げでもしたのかな?麺はかなり腰があって硬めなので、人は選びそうというか、普通に蕎麦食べようって気持ちで行くとちょっと違う気がするラー油をなぜ入れるかはわかった気がする無料で卵を入れると味がまろやかになるので飽きずに最後まで食べることができた蕎麦屋なので蕎麦湯もあるのだけど、つけ汁が多いので汁を薄めて締めるのは少し大変だったとりあえず蕎麦食べたいって入る店ではないけどこれはこれで美味しかったかな
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